達摩麵店

營業中

休息中

十多年前，在女兒和兒子的小時候，還蠻常帶他們來逛大溪老街，而這家五十年的老字號「達摩麵店」（現已是六十年老店），是我們還頗喜歡吃的其中一家古早味小吃店，尤其是它的湯麵、黃金蛋和豆腐。後來隨著子女長大，每年來大溪老街的次數變少，加上兒子前幾年喜歡上打桌球後，幾乎每個假日早上，都到去身障桌球協會練球。當他練球結束後，即便帶他來到大溪，也往往已是下午1點半過後。「達摩」雖說是營業到下午2點，但其高人氣讓它通常在1點就賣完，也因此好幾年來，我們未曾再造訪它。最近某周六一早，原本準備要帶兒子去練桌球，但看到窗外天氣非常晴朗，於是我對兒子說：「陰雨天已經好一陣子，難得今天是個大藍天，這種天氣不帶你媽和你去郊外踏青，真是太可惜了！你今天可不可以不要去練球？休息一次，我們去大溪看落雨松，還可以順道先去大溪老街，逛市場吃早餐...」兒子同意後，我們久違地一大早就來了到大溪老街，逛市場感受當地生活，並再來「達摩」吃〝早餐〞~▲店外觀「達摩麵店」位在大溪老街市場邊的中正路上，店外懸掛的褪色招牌，十多年前已是寫50年老店，所以算起來，如今已是傳承三代超過60年的老店。▲門口人潮一早，不少是附近居民來這買早餐、吃早餐～▲攤台上堆疊的豆腐▲用餐環境雖是舊公寓中的老店，但用餐環境相較下還頗乾淨整齊。若再晚一點來，外地觀光客就會開始湧入。▲點餐單餐點選擇不多，就湯麵、乾麵、湯，麵條選擇有：切仔麵、意麵、板條、米粉。這單子上沒有黑白切小菜的選項，需到店門口的木櫥櫃前，自己看自己點喔！▲老闆記得十多年前第一次造訪時，我看到老闆後發出會心一笑！您瞧，老闆面貌是不是和店名「達摩」有點相似呢？＊老闆本來在裡面的廚房煮東西，我們這次造訪時，看到當時攤台上的應該是第四代，後來才看到，老闆提了一大鍋處理好的食材出來，我問他說能不能讓我拍張照，老闆可是大方地的答應囉～▲牆面的掛畫店內掛了幾幅古色古香泛黃的水墨畫，其中一幅畫就是達摩祖師。或許再過幾年，我也會和老闆一樣，長得和達摩祖師有點相似吧...但道行我可就差遠了～▲古早美味小吃上桌湯陽春麵、切仔乾麵、乾板條、黃金蛋、豆腐、燙青菜。（餛飩湯漏入鏡）▲切仔乾麵乾油麵＋油蔥酥＋蔥花，夾入幾片肉片，淋上甜辣醬，看起來就很古早味。▲切仔乾麵，特寫傳統口味的甜辣醬切仔乾麵，加上新鮮的豬肉片，味道是較偏重的古早味，合我口味，但老婆覺得鹹了些。▲餛飩湯餛飩不少個，口感不錯，且約有12粒，相當物美價廉～▲餛飩湯，湯頭好喝順口，簡單的古早味。▲乾板條▲乾板條，特寫▲黃金蛋＆油豆腐我們每次來必點的小菜▲黃金蛋＆油豆腐，特寫黃金蛋是店家的招牌小菜，表面滷至入色不鹹膩，蛋白吃起來嫩Q。半熟的蛋黃色澤金黃耀眼，吃上一口，帶點黏稠感的蛋黃在口中化開，且香氣濃郁。油豆腐充滿新鮮的豆香及軟嫩，一般麵店攤不太常能吃到這種口感。或許店家為顯示豆腐的新鮮，所以油豆腐本身的味道，比一般店家的淡些。▲特製沾醬▲湯陽春麵散發出一股熟悉的古早味香氣▲湯陽春麵，特寫我小時候很不愛吃陽春麵，總覺得很軟爛沒口感又沒味道，直到遇到愛吃麵的老婆，才知道，我原來之前一直沒吃到合口味的陽春麵。這的麵條軟而不爛帶點嚼度，老婆說很像她小時候吃到的味道，很好吃！我也覺得這陽春麵口感不錯，心想怎老婆年齡只大我幾個月，但我小時候吃到的，口感怎差她那麼多...▲湯陽春麵，湯頭簡單卻好喝順口的古早味▲留影我和老婆很喜歡，這類數十年的古早味老店，餐點口感雖不讓人覺得特別驚豔，卻是經得起時間考驗的簡單好滋味（也或許是，像我們彼此帶給對方的感受）。不過原本愛吃乾麵勝過湯麵的我，多年後再造訪，反而變成湯麵喜過乾麵，大概是我隨著年歲的成長，口味已沒吃那麼重，覺得這的乾麵甜辣醬，味道偏重了些。黃金蛋和豆腐，則是我們每次來這必點的小菜。 繼續閱讀

這天去完小烏來宇內溪戲水區 玩完水之後當然肌腸轆轆(玩水很耗體力的!)，可是也不想在山上吃，所以還是忍著餓回到大溪街上。想到上次買老阿伯滷味時經過傳說中有名的達摩麵店；說實話，身為桃園在地人，波妞媽居然還沒吃過達摩麵店呢!所以從山上下來後，馬上就想到這一家!達摩麵店為在大溪市場附近的中正路上，再往前走一點就是老阿伯現滷豆乾了。這裡很多都是老店，像答達摩麵店已經五十年了呢!比波妞爸跟波妞媽的年紀還大。在門口就可以看到這個很古早味也是麵攤必備的滷味櫃。不過因為我們來得晚了，所以小菜剩下數量及樣式都不多了。店裡小菜好像都還蠻好吃的，左上的超軟油豆腐及右下的黃金蛋都是必點的招牌唷!因為晚點還要回波妞阿嬤家吃晚餐，而現在已經都是下午茶時間了，所以小菜不敢多點，免得回家吃不下飯被唸到臭頭XD不然以咱們家個性，一定每一樣都來一份(誤)!滷味本身只有用熱水燙過，會另外附沾醬讓你調味。這沾醬看起來平凡無奇，但沾了之後驚為天人的辣(笑)!而且感覺沾了之後任何東西都變好吃了起來、而且什麼都想沾XD這一碗是波妞媽的乾粄條，看麵上桌的感覺就覺得很古早味。把粄條拌開後果然不負眾望的好吃ㄟ~~~這一碗是乾陽春麵，是咱們家很喜歡的白麵喔!拌開之後可以聞到油蔥及韮菜的香氣，調味醬很特別，感覺就是有獨門祕方。這一碗是乾意麵，麵條顏色比陽春麵黃。吃起來也比較有嚼勁，果然一下子就把三碗麵嗑光光，還想再吃一碗XD這餛飩湯也超多餛飩的!很真材實料、物美價廉，難怪生意這麼好!吃完後總是要吃點甜點，所以就散步到附近的賴媽媽豆花繼續續攤。賴媽媽豆花以前有來過一次；現在隔幾年沒來，整個店面變漂亮了呢~點了一碗都是碎冰的剉冰，撈來撈去幾乎都是小碎冰，吃完肚子都是水XD所以還是點豆花比較好，只是豆花表現也普普，不是會讓人家留下印象的那種豆花。所以，吃過就好。下次有機會來到大溪老街，一定要去嚐嚐達摩麵店唷!<達摩麵店>地址:桃園市大溪區中正路34號電話:03-3884654營業時間:6:00-14:00(週一休)<賴媽媽豆花>地址:桃園市大溪區登龍路22號(多目標體育館1樓)電話:03-3889646營業時間:8:00-17:00 繼續閱讀

大溪有幾家小店是amy跟老爺一直以來都很喜歡的，這幾年來隨著大溪觀光的發展，這些小店的生意也越來越好，只要是假日都大排長龍，值得慶幸的是還好他們都一直堅持住老味道。這家『達摩麵店』就其中之一，以往幾乎沒有遊客光顧，但那時生意已經很好了，而且只開中午，如果沒有在12點以前來肯定沒位子。 三個人簡單地點了招牌鵝肉與小菜。 『達摩麵店』的麵食中amy最喜歡它的乾意麵，醬汁的味道調得很好，鹹甜適中，加上略為Q彈的意麵，甚是討喜。 這裡的黃金蛋很好吃，但油豆腐就差了點，完全沒味道。 鵝肉是必點，建議點前半部，這可是晚來吃不到的招牌菜哦～。『達摩麵店』的鵝肉軟嫩可口，且有肉香味，算是好吃的鵝肉。 古早味貢丸湯，不錯喝。 這裡的餛飩湯則大推，是我們喝過外頭的餛飩湯中非常好喝的，餛飩品質很好，整體表現細緻，且一碗好像只要$20還是$25，裡頭有滿滿的餛飩呢～。 amy三不五時會到『達摩麵店』吃個麵、喝碗餛飩、配個鵝肉，每次吃完都覺得心滿意足，以前『達摩麵店』的店面較小，且比較髒亂，這2年因為觀光客多了，店面有略為整修一下，環境比以往好上許多，amy喜歡這樣的店家，能維持住味道又能改善環境，是值得推薦的一家小吃店。 達摩麵店桃園縣大溪鎮中正路34號 03-3884654 週一公休 繼續閱讀

繼續抱持著要去度假的心情來打文章，感覺心情都會特特好所以今天要分享的也是上次上桃園時吃的東西尖尼人生中沒去過幾次桃園，除了經過然後搭飛機，真的沒有深刻好好玩過桃園之前大家約了要去六福村，也總是有一些事情擔擱了拜托10月的BG墾丁包棟烤肉行可以成功，真的好久沒有一群人一起去玩了尤其跟這些瘋狂的女人們XDDDDDD其實我的重點在於小沙要烤肉給我們吃啊((口水已流))店名：達摩麵店地址：桃園市大溪區中正路34號電話：03-3884654營業時間：6:00 ~ 14:00 (禮拜一公休) 說真的大溪我好像是第一次來!!如果說那種畢業旅行停在大間的豆乾店買大溪豆乾那不算的話所以這次真心感謝我的愛人包子，還有辛苦開車的哥子帶我來這邊走跳雖然尖尼已經被熱情的太陽烤到不行 經過這間店的時候，我們真的都不餓！但是經過看到滿滿人的時候，又瞄到天啊～那黃金蛋看起來有點吸引人所以我們就立瑪往裡面走進去了 天啊！老闆真的好像達摩！我雖然沒有篤信什麼宗教，但是從小就很愛看民間故事的我，對於達摩祖師爺總是不陌生就算陌生，牆壁上也有一幅達摩祖師爺的圖像啊！！！！原來不是只有灣老北像彌勒佛XDDDDD 東西沒有太多項，但是我覺得已經足夠接下來大家一起來看看吧 陽春麵。湯。40元包子吃的湯陽春麵是黃色油麵，原本想要幫大家嚐試一口，可是天氣真的悶熱，我不想要喝熱湯所以掰掰掰掰掰掰掰但是我還是要大推我等等要介紹的東西啊((一種不管包子吃什麼的概念))((被包子怒瞪)) 意麵。乾。40元如果要說他是普通的意麵，那我也只能說你是普通人！首先它的意麵跟我一般般外面吃到的鹽水意麵不一樣，比較像是屬於黃麵的意麵原本以為無趣，但是卻是不軟爛超有口感的好吃 裡面有肉片有豆芽菜，肉片還很多片耶！有沒有超有誠意而且又有嚼勁 好，說到這裡！你們都想說就很普通啊(菸)現在我要講到他們家的醬，不要以為是什麼肉燥啊、麻醬啊！NONONONO(食指搖晃)是融合感覺有豆瓣醬的那種感覺啊還是其中也有花生醬?因為吃起來鹹甜鹹甜的，說真的也許很多人會吃不慣，但是我真的好喜歡這種口感即使是我現在已經回到高雄如果要我再去大溪我也想要再去吃那一碗麵 味道很夠外就是口味很特殊！！！！頗為喜歡 切料。這個我不知道多少錢，但是應該不會到很貴我想如果不是我真的不餓，他們家的切料真想全部都來一盤 不過我們首先看那黃金蛋，光是看放在外面渾圓的樣子就已經夠吸引人((誰幫我拿臉盆接口水))吃黃金蛋我最怕吃到那種假不熟的那種，裝熟就算了！最怕真熟他們家的吃起來就是外面滑順，裡面綿密的蛋黃扎扎實實的在口中 滷的味道留在外面蛋皮上，不過香味卻可以綜合一起流入嘴中即使是夏日吃，也覺得是一道消暑聖品 豆腐~一開始我對他興趣缺缺啊!!!!因為是看似無趣的油豆腐不過沒想到吃起來我不得不把哥子打到內傷!!!這個真的是點對了啊外皮雖薄，可是卻是有嚼勁裡面的豆腐肉就是有那種入口就化的感覺一塊豆腐雙重口感記得要沾他們家的特殊醬料，這樣豆腐更有味道唷！！！！！以上原本要再去吃滷味，結果沒想到在達摩就已經被KO連旁邊有名的豆花都沒吃過沒關係這樣可以叫哥子下次再帶我來趟大溪美食之旅!((大概是有點餵豬計畫之類的履行))((證明有個愛吃的女朋友很幸福))第一次去大溪老街覺得蠻有味道的原本想要寫篇旅遊文可是天氣太熱我光是擦汗就來希望自己是千手觀音了((結果只能是牽手觀音))所以我就沒有多拍照 不過大溪橋真的很美，可惜找不到停車位可以去走走所以就只有我跟包子拍照給你們看囉黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁 繼續閱讀