華珍印尼式餐坊 TOKO INDO CENCEN

營業中

休息中

    想查詢中壢有販售天貝的店家，因而找到這間印尼式餐坊。牆上料理讓人樣樣好奇，可惜平日只賣炸雞腿和烤雞腿飯兩款。一旁櫃上也有不少異國零食。碳烤雞腿飯 170元    雞腿飯的菜和飯會分開放置，米飯量很足，口感一般。    配菜有點陽春，僅是生小黃瓜切片和無調味炸豆腐，須靠附的辣醬沾佐。然而辣醬著實好物，香辣均足，根本百搭，拿來下飯都行，不過辣度頗高請小心享用。    雞腿或許是現烤，候餐花了好段時間。最愛烤雞腿的刷醬，香氣足又帶點甘，不完全像坊間烤雞腿飯的台式醬料，腿肉略乾無彈嫩為可惜處。招牌印尼式黃薑飯 170元    二訪挑假日前來，本想試巴東牛肉飯可惜沒有，便改招牌黃薑飯。    黃薑飯本身已有味，稍乾但還可接受。配菜有炸腿排、蔬菜丁、天貝、馬鈴薯丁、炒麵及辣醬。炸腿排很乾，跟前述烤腿類似，滋味沒有烤腿鮮明。天貝和馬鈴薯頗辣；炒麵麵條有咬勁，油鹽不重。雞肉沙嗲 220元    雞肉沙嗲有四串，雞肉很乾，醬味普通。有另附沙嗲醬，香茅味明顯。其它還有蝦餅、蔬菜丁和lontong，lontong似乎是香蕉葉卷飯，吃來很像把白米飯壓成塊狀，吃來紮實帶黏且無味，不知是否要沾著盒內附的偏甜稠醬汁食用。Nasi Goreng 150元    Nasi Goreng似乎是印尼炒飯。鍋氣一般，米飯軟黏，然而醬味很足。配料有些許雞肉丁（肉類可選）及丸子，另附蝦餅和生菜葉。    整體而言，這裡的料理頗具特色，至於道不道地個人便不清楚。菜單上尚有許多奇妙餐點，有機會再來嚐試。 繼續閱讀