紅果子手烘咖啡坊

營業中

休息中

阿寶終於脫了！這次是裸上身煮咖啡給你們看喔！「哪哪麻，我出新產品了，妳要來嗎?」紅果子老闆跟我說。經過側面了解，原來紅果子咖啡進了一台新的煮咖啡工具，而且還是限量的，找我們去體驗看看。哇！煮咖啡耶！我腦袋已經滿滿的，阿寶學會以後再家煮咖啡給我喝的畫面。經由國際級講師親自指導之後，我想阿寶應該會變身為咖啡達人吧！原本我以為煮咖啡就這樣嘛！咖啡粉倒下去熱水沖下去就好了！大家都會呀！沒想到眉角這麼多。接下來的手沖課程就更慘了！喝過紅果子的手沖咖啡，你會覺得怎麼會有人把咖啡沖的這麼多層次，但是…阿寶沖的過程因為一直斷水，同一種豆子和老師沖的完全是不同風情啊！把咖啡的某種奇怪的味道都沖出來了。難怪老師會說只能拿70分，我看是客氣了！但是這是因為有比較值的關係，畢竟再怎樣都是阿寶親手沖的咖啡，那種感覺和外面買的完全不同，而且因為豆子好，當然也是比便利商店的好喝囉！難怪有句俗話叫贏在起跑點。喝咖啡怎麼能錯過甜點呢?紅果子最近也出了幾種甜點，我們一起來吃看看吧！老闆先推薦我們這款彩虹千層，是說這也是近兩年不敗款的甜點呀！彩虹到底要流行多久?我覺得這款彩虹千層是比較有口感的，皮有點QQ的感覺，和一般流行的那種軟嫩的千層不一樣，好處是切下去不會馬上走山，還會支撐挺立一下子。味道上也還蠻清爽的，應該是為了配咖啡的關係，做的比較沒那麼奶，可以和咖啡搭配又不搶味。另一款我覺得蠻好吃的是重乳酪蛋糕，綿綿密密的，吃進嘴裡是滿滿的乳酪香，但又不會太膩這樣。而那個餅乾，看起來不起眼，沒想到它竟然是軟餅乾，配咖啡吃起來卻很涮嘴，用叉子切成小塊邊吃邊聊天，不想吃蛋糕又想吃點什麼的時候是很好的選擇。我們這次體驗煮咖啡，覺得實在是很有趣，咖啡也是一項很有深度需要鑽研的一門技術，如果你想要了解多一點的話，可以私訊紅果子咖啡的粉絲團詢問相關課程。那如果只是自己想要在家沖來喝喝看，或是想要了解一些咖啡知識的話，也可以到店裡點杯咖啡坐著聊聊天，如果不忙他們也都很樂意交流的喔！※店家最近在推廣台灣豆，四支台灣豆，阿里山，大武山，古坑，德文部落，任選三杯(一杯150ml)，愛台灣價300元 繼續閱讀