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忘了是在哪篇文章裡抄得百桂南陽情報。起初因距離較遠而遲遲未訪,後來疫情關係也沒得訪,最近內用解封後想起,便登門一探。 料理風格挺多樣化,查詢網路評價以咖哩軟殼蟹與雞肉較被推薦,自然不能錯過。三星蔥油雞 350元 咖哩軟殼蟹 380元 本想點假日限定的百桂玉米雞,可惜這天只有假日限定的脆皮雞,思索後改選蔥油雞。雞肉滑嫩有彈並帶雞凍,油香迷人,蔥末微酸。 咖哩軟殼蟹的咖哩走奶香路線,滋味不差,只是私心偏好鹹香辣風格的咖哩。軟殼蟹不油無腥。附上的哈斯麵包柔軟香甜,單吃或佐咖哩都好。糖醋魚片 300元 客家燜筍 200元 糖醋魚片的魚片新鮮無土味,麵衣夠薄不搶戲,可惜魚片份量少了點。糖醋醬甜酸不嗆,是個人喜歡的風格。 客家燜筍爽脆,基底湯汁稍油帶鮮,酸菜味如能再重些更好。 或許是因為剛解封的關係,即便假日用餐的客潮也不多,因此獲得舒適的用餐氛圍,愜意十分。
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