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若非看到板友食記，壓根不曉得中台路。聽說這裡有家海竹料理滋味美妙，便找老大前來品嚐。原以為是類似海產店的餐廳，抵達才發現裝潢別緻，用餐空間舒適。菜單可選擇套餐或單點型式，也有小點可用。入座後會端上開水，這對不愛飲料的我來說，算是加分處。價位會加一成服務費，然店家服務細心禮貌，讓人服務費付得甘願。水晶蔥油雞 360元 大蝦粉絲煲 380元 芋頭牛奶糕 30元水晶蔥油雞是看食記推薦而點，雞肉滑彈含凍，油香佐著蔥末和蒜末享用，著實難以停箸。大蝦粉絲煲裡有五六隻大蝦，蝦肉鮮而飽滿。調味合宜，粉絲雖浸泡湯汁中，吃來也不覺負擔，表現雖未至蔥油雞驚豔，然亦不差。芋頭牛奶糕上層綿而帶奶香，底層則為緊實芋頭泥，除芋頭甜度對我而言稍高外，整體味道挺好。兩人套餐 399元/位+10%兩人套餐含熱炒、海鮮、蔬食、湯品及點心。熱炒選蒜香牛小排，肉質紮實有嚼勁，爆炒醬汁微甜，吃來順口。海鮮為糖醋魚片。炸過的魚片外酥內軟，醬汁酸甜開胃，只是魚肉個人感覺略有土味。蔬食選了香菇炒水蓮，爽脆無油膩，剛好補充點纖維。湯品是味噌鮮魚湯（忘了拍照），湯料以刴塊魚頭及豆腐為主，自己不太懂魚頭吃法，吃得有點辛苦。湯頭的味噌濃淡適切。甜點選芝麻流沙球，很像沾白芝麻的包餡炸湯圓，除了外皮酥度外，很似吃桂冠芝麻湯圓的滋味。在中壢試過熱炒店不多，近期吃過最喜歡的便要算這間海竹。筆記上的熱炒店尚有錦家御宴，改天再來探索一番。
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海竹-台灣味料理地址:桃市中壢區中台路13號電話:03-4272199FB粉絲頁 請點我 (1040830)位在巷弄之中的這間海竹台灣味料理算是非常方便停車,因為對面就有兩間小型的付費停車場搭交通工具過來的朋友也算方便,這兒離中壢火車站走過來應該5分鐘就可以到達了會來這間用餐是因為看到店家在FB的社團自推看了感覺還不錯所以我們就過來用餐了~ 誰說吃台菜就一定要像大排檔那樣吵雜一進門就感受到質感的裝潢,和一般台菜餐廳就很不一樣了裡頭分為一二樓一樓大多是四人的座位,二樓的話則有10人圓桌區及包廂區 MENU如上2人行以上的人數建議直接點合菜會比較便宜每道單價這樣算下來真的是合菜比較便宜啦~399+10%服務費/人這次我和老爺就是選擇2人行的合菜包含了海鮮*1/熱炒*1/蔬食*1/湯品*1/點心*1 來店用餐+50元即可嚐到這黃金泡菜喔味道是偏台式不是韓式那種酸酸辣辣的炎選大白菜搭配上手工醃漬,吃起來很爽口開胃炎炎夏日吃這個配飯好對味啊~如果喜歡吃的朋友,店家也有賣整罐的可以買回家吃喔 櫻花蝦高麗菜高麗菜炒的不軟也不硬,吃起來脆脆的剛剛好,不過口味偏淡了點 川辣水煮牛愛吃辣的朋友啊~千萬不要錯過這一道可以說是辣的夠味呢 裡頭的牛肉也是非常的軟嫩而且還不少塊喔 九層塔炒螺肉 XO醬爆油條這個是店家招待的,因為我們點完餐的同時才告知我們廚房沒料了換了2次菜才完成,結果吃到一半就送上這盤說是店家招待的可是其實~我們已經吃很飽了耶(冏)雖然味道還不賴,但吃多了覺得有點過油 味噌鮮魚鍋最後這一鍋魚湯上來,我和老爺嚇了一大跳這不是小小一鍋耶,大概4~5個人喝都還措措有餘耶而且裡頭放著大量新鮮的鮭魚肉及豆腐 這味噌湯喝起來超鮮甜的啊 季節水果 【口味因人而異，文章僅供參考】這裡是採現點現做的方式,出菜速度算是快的,也沒讓人等太久就上菜了服務態度也是相當親切,會時不時過來尋問合不合口味,有沒有吃飽等等整餐吃下來其實份量都還算挺多的耶並沒有因為2個人所以份量就少了因為服務的人員說如果份量少一點的話會很難煮所以說如果2人以上來這用餐就直接選擇合菜會比較划算了是個吃飽又吃巧的好選擇 那個~我也有粉絲頁了(羞~)如果你也喜歡我的文章,歡迎加入我的粉絲專頁和我一起來互動~更多桃園吃喝玩樂 請你和我一起這樣吃~桃園中壢區/平鎮區美食總整理(104/08更新版) 請你和我一起這樣吃~桃園中壢區sogo商圈/海華特區推薦美食總整理(104/7更新版) 請你和我一起這樣吃~桃園中壢區內壢商圈推薦美食總整理(104/8更新版) 請你和我一起這樣吃~桃園中壢區中原大學商圈推薦美食總整理(104/07更新版) 中壢大江購物中心內美食店家總整理(持續更新中) 桃園好好吃，好好玩~旅遊玩樂觀光景點&美食推薦介紹(104/8月更新)
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在海竹台灣味料理，平日2~3人就能輕鬆吃台菜唷！回想各式料理美食，台菜在水晶的食記裡好像不多耶！因為台菜總是大桌菜居多，水晶鮮少有機會叫上這麼一大桌菜。海竹的點餐方式剛好符合現代小家庭的點餐模式，經濟與美味都兼顧到了呢！ ★芋香飯台灣人就是要"粗"飯啦！不訴偶台灣國語啦！訴因為水晶的嘴巴塞了滿滿的米飯囉！ 開場就上白飯，不是因為水晶很餓啦！這可是芋香飯唷！除了米飯口感佳還會傳出淡淡的芋香味，水晶很用力的吸一大口氣，真的香香的耶！★泡菜(招待小菜)老闆娘送上招待的小菜，這是海竹自製的泡菜，有層次的蒜味透出迷人的香味，天然的微酸不會太刺激，水晶超級喜歡這味道的，整盤都被水晶扒光了。 這麼好吃的泡菜原來也有單買唷！一罐售價$200元整。因為完全不加防腐劑，只能保存一星期唷！水晶還是忍不住想跟大家講，料理還是要吃新鮮的食材呀！ 這個泡菜好吃到水晶列入定時補貨的名單囉！ ★櫻花蝦高麗菜 清脆的口感，不會太鹹，是好吃的高麗菜，上頭灑上櫻花蝦提味，蝦味十足。高麗菜在水晶的日常生活中也是常出現的料理食材，健康又新鮮美味的食材，真的是百吃不厭呢! ★蒜香醬汁牛小排這道據說是海竹的招牌，水晶原本以為肉會硬硬的，沒想到軟嫩適中非常好咬呢！ 因為有用醬料醃過，先炸再炒整個醬汁都被鎖在裡頭，師傅的火候要控制的非常好才行。 ★乾燒大草蝦 收乾的醬汁讓水晶一邊撥蝦殼一邊吮指，這樣的份量剛剛好呢！ ★太陽蝦餅 厚實的蝦餅是用蝦漿、魚漿及花枝製成，只有外層薄薄的麵衣，可以吃到蝦子鮮甜紮實的內餡，又能吃到花枝的QQ的口感。水晶建議大家要趁熱食用唷！真的很美味呢！ ★清酒蛤蜊燒 加了清酒的湯美味更提升了，上頭灑上青蔥和薑絲，天然的海味自然的鮮甜。滿滿的一鍋，真的是大大滿足啦！ ★甜點：黃金流沙球 外型看似芝麻球，但裡頭的餡料大大不同唷！食用時一定要小心燙口，裡面整個爆漿啊！有點像奶酥的口感，甜蜜值達百分百了。★甜點：手工鮮奶酪在海竹吃到這個讓水晶好驚訝呀！原來老闆可是有西點的背景，因此水晶才有機會品嚐到。 好濃好滑順的口感啊~~走一趟海竹居然吃飽吃巧都滿足了耶~~~ ★甜點：季節水果盤 飯後來點水果是水晶的慣例，夏日的西瓜真的是超甜的。 二樓用餐環境 提供獨立包廂享有隱密空間↑ ↑二樓的外場↓ 一樓用餐環境 提供各式酒精類飲品↑飲酒過量、有礙健康，喝酒不開車 現撈尚青的波士頓龍蝦↑室外環境 店內公告事項↑ ↑今日店內漁獲及各烹飪手法↓ 營業時間↑ 室外候位區↑ 海竹菜單 一人$399+10%，依人數做菜色的搭配，即使兩個人也能好好享用唷！★單點菜單 海竹名片 海竹資訊: 地址:桃園市中壢區中台路13號 電話03)427-2199營業時間:1100~1400、1700~2100 備註1)正對面有收費停車場，消費可抵停車費。 (2)有加收10%服務費。
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