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營業時間
今日營業
06:00 - 10:30
星期一
全日休息
星期二至日
06:00 - 10:30
*營業時間:06:00~賣完
付款方式
現金
其他資料
白天營業
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食記 (2)
    在「老莊大餅」食記裡有板友推薦忠福水煎包,初訪挑假日早上前來。原加入排隊人龍,卻發現遲遲未有寸進,只好放棄。二訪挑平日上午,購餐速度總算快上不少。    最多顧客購買的是水煎包和蔥油餅加蛋,同樣抄得推薦的煎餃倒是乏人問津。蔥油餅會先詢問要加什麼醬料,水煎包或煎餃的醬料則須自行添加。水煎包 12元  煎餃 30元  蔥油餅加蛋 35元    水煎包已煎好放置鐵盤上,外皮有嚼勁,具油香卻不油膩。高麗菜餡飽滿度一般,高麗菜品質不錯,爽脆帶甜。單吃味道已足,重口味者可另添醬料。    煎餃看起來不美味,吃來也是,難怪候餐期間沒看到客人購買。煎餃部份外皮破損,麵皮沒有煎出脆度,餡料飽滿度很低。儘管肉餡調得夠味,但因飽滿度太低,建議還是搭配醬料。油膏偏甜,來點辣椒能讓味道豐富些。    未抄得推薦的蔥油餅加蛋,表現反而比煎餃優秀。餅身表層略帶脆度,具嚼勁,麵香還好然而油香不錯。    以個人喜好而言,水煎包表現較為亮眼,蔥油餅加蛋可試,煎餃便不大建議。店家生意興隆又沒有電話可以訂餐,記得留些候餐時間。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)