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0980270006
營業時間
今日營業
10:00 - 19:30
星期一至六
10:00 - 19:30
星期日
全日休息
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現金
食記 (2)
吃膩一成不變的水餃嗎? 那就嚐嚐看這繽紛又獨特的心玥水餃吧,選用天然彩色餃皮手工包製,光是視覺就是一大享受,再加上皮薄餡多的豐富口味,不僅小孩吃得開心,連大人也被征服呢。 收到心玥水餃時從外包裝就能感受到店家的用心,使用紮實的紙箱,內層也都保護好好的,第一眼的好感度就大大加分了。 打開後看到五彩的水餃真的覺得好特別,連瑋兒都忍不住想馬上吃吃看,瞧他多開心啊~ 每個口味的水餃都會以塑膠盒及塑膠袋包裝,收到水餃時都很完好。 每盒上都會標示口味,背後也有提供烹煮方式。 五種口味的水餃擺放在一起真的好吸晴,第一次吃到這樣美的水餃,心情不自覺就好了起來~ 心玥水餃因皮薄餡多,所以不宜用快速爐大火煮,不然會很容易破的喔,尤其是紫色的田園蔬菜,含水量較高,所以煮的時間建議也可比其它的水餃較短一點。 天然彩色水餃皮採用全球第一通過SQF認證麵廠-點線麵 ,非色素染色,可以放心食用。煮好後的水餃都好飽滿,有蔥花高麗菜、玉米起司、奶油鮭魚、韭黃鮮蝦、田園蔬菜。 除了口味獨特外,還有加入了多樣化的蔬菜,這是市面上較少見的,真的還滿喜歡的,因為吃後完全不會覺得油膩、脹氣呢。(左到右) 田園蔬菜、蔥花高麗菜、奶油鮭魚、韭黃鮮蝦、玉米起司。 玉米起司 - 有高麗菜、玉米、起司絲、奶油、洋蔥、黑豬肉,咬下的第一口就能感受到濃濃的奶油及起司香,第一次品嚐這樣的組合,獨特又美味,重點是小朋友超買單,一個接著一個吃呢。 韭黃鮮蝦 - 有高麗菜、紅蘿蔔、韭黃、鮮蝦、黑豬肉,裡頭的蝦肉可不是只有一咪咪而已,而是大塊蝦肉,咬下後彈牙的口感超棒的,吃起來很過癮。 奶油鮭魚 - 有高麗菜、鮭魚、荸薺、黑豬肉、洋蔥、奶油,第一次吃到水餃裡包鮭魚的,而且還是大塊的美威鮭魚塞進去,每口都好鮮美,這一顆水餃裡就可同時吃到魚、肉、蔬菜,營養根本就是滿分了!! 蔥花高麗菜 - 有蔥花、高麗菜、紅蘿蔔、黑猪肉,就連最基本的高麗菜口味,都比別人多加入了蔥和紅蘿蔔,美味和營養更是加分了,吃起來也較不油膩呢。 田園蔬菜(素食) - 有高麗菜、玉米筍、豆皮、木耳、四季豆、紅蘿蔔、米線、香菇,加入的食材真的好多,可以感受到蔬菜的青脆口感,想來點健康又低卡的水餃嗎? 選這個口味就對啦! 水餃除了直接水煮來吃,也可變化不同的料理,簡單的搭配就很美味呢。湯餃的搭配很簡單,可以是玉米濃湯、酸辣湯,或是牛肉湯餃....等,皮吸進了湯的精華後,口感就更多層次了。這次的湯餃搭配的是清燉牛肉湯,放入水餃時也順便燙了些菇類和青菜,健康美味更加分。 這道水餃烘蛋是我第一次嚐試,想不到一試就上手,做法超簡單耶~--------------先將水餃燙後撈起,記得要比平常煮水餃還早撈起,因為待會還要烘烤,再將三顆雞蛋加入些許的鹽巴及少許的油一同攪拌均勻,再倒入器皿中,最後再擺上些許燙過的蔬菜和菇類,即可放入烤箱烘烤。 --------------成品看起來是不是挺成功的呢,快動手試試吧,烘蛋小朋友也超愛的。 心玥水餃不僅天然無添加物,還加入了滿滿健康的食材,偶爾忙碌或想偷懶一下就能簡單的補充營養,真的超方便的,備用在中家是一定要的,在這與大家分享囉。 (os : 拍完後這盤也全部跑到瑋兒的肚子裡了XD)  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 在台灣的眾多美食裡,水餃是一個讓小羊兒又愛又恨的美食之一。雖然愛吃水餃,但又因不敢吃豬肉,在選擇上就變得困難,也不容易吃到。小羊兒今天要開箱介紹的「心玥水餃」不得不說,吃過後真心覺得很有水準!!首先是「心玥水餃」五彩繽紛的配色,看了就讓人食慾大增,畢竟「視覺」跟「美味」能同時擁有,可是要下很多功夫的。第二是不用加工食品,內餡食材新鮮,一吃就知道,不僅外皮顏色不同,每一顆吃到的水餃,口感又是那麼獨一無二,第三皮薄餡多,皮卻是有彈性的。吃完這一系列,都被店家給圈粉了!只能說吃到好吃的水餃,幸福感真是難以言喻啊! 五種口味,分別為蔥花高麗菜、玉米起司、韭黃鮮蝦、奶油鮭魚、田園蔬菜(素)。 「心玥水餃」下單後皆由手工開始製作,由於製作過程耗時,需耐心等待至少1-3週製作時間。水餃皆以半真空包裝出貨,絕無添加物、防腐劑建議在三個月內食用完畢,每一個包裝袋上都有店家親筆寫上的日期,通常收到時馬上煮來吃最「鮮甜美味」。  不要看顏色這麼漂亮以為是添加色素唷!這全部都是天然蔬菜粉做顏色做顏色區分,方便大家知道吃哪一種口味。紫色水餃皮的「田園蔬菜」素食也能吃的水餃,吃到餃子皮時,還有一股淡淡的山藥味道唷!  建議烹煮步驟1.將約2000cc的水煮至沸騰(可煮約15顆水餃)2.在水沸騰時放入水餃,並且輕輕攪拌直到水餃「全數」放入鍋中3.等水再次沸騰後請將火調至「中小火」並且倒入約100cc冷水(火侯過大、水太過沸騰會導餃皮被沖破)4.等水二次沸騰時,將火調至「小火」悶煮約 1-2分鐘即可撈起食用(煮過水餃後的水,可直接拿來煮湯唷!) 每種口味都不同顏色,看了心情都好起來了!!   白|蔥花高麗菜每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+青蔥+紅蘿蔔嚴格挑選品牌材料:1.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。2.屏大非基改薄鹽醬油,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,未添加任何鉀鹽、焦糖色素,通過ISO 22000 HACCP認證。3.屏大非基改薄鹽醬油膏,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,採用義大利進口的澱粉調製,未添加任何鉀鹽、焦糖色素。4.富味香純芝麻香油,精選芝麻原料慢火烘培,台灣第一家通過SQF驗證。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:豬肉與高麗菜蔥花比例適中,蔬菜的清甜蓋過豬肉比例,給人一種爆漿的好滋味。  黃|玉米起司每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔嚴格挑選品牌材料:1.綠巨人 珍珠玉米粒,原產地法國、美國,非基因改造全程監測成熟度2.法國藍絲可發酵奶油,世界頂級的天然悠遠香氣,法國AOP產區認證,牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。3.紐西蘭 全脂奶粉,全球認可的FSSC 22000認證,ISO 17025實驗測試,HACCP認證。4.法國卡朵拉Mozzarella,無色素、無香料、無防腐劑,精選芝麻原料慢火烘培。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:蔬菜和玉米的甜味中和了起司的濃郁香氣,清爽卻又難以言喻,絕對是小朋友的最愛。  橘|韭黃鮮蝦每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+韭黃+紅蘿蔔嚴格挑選品牌材料:1.無膨發海生白蝦,取自安心無毒的海水養殖的白蝦蝦仁,活蝦剝取蝦仁非死蝦等次級蝦,無發藥膨發無毒無抗生素等殘留。通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。2.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。3.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:每一顆韭黃鮮蝦,都是整尾對剖放進韭黃餡料裡,一口咬下去「鮮」「滿足」,根本是「海鮮控」的最愛。   綠|奶油鮭魚每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+洋蔥+茡薺嚴格挑選品牌材料:1. 美威生鮮鮭魚片,台灣第一通過SQ驗證水產公司,全世界最大的鮭魚供應商,通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。2.柳葉魚卵,不添加防腐劑,HACCP國際驗證,ISO 22000以及EU產品安全與認證。3.法國藍絲可發酵奶油,世界頂級的天然悠遠香氣,法國AOP產區認證,牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。4.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:咬下去鮮嫩多汁,不止切了一小塊的鮭魚一同包進餡料,鮭魚口感超扎實,搭配顆粒感的柳葉魚卵,還有一股淡淡的奶油香,菠菜皮 + 新鮮的海味,清爽不油膩。  紫|田園蔬菜(素)梨山雪翠高麗菜+紅蘿蔔+四季豆+玉米筍+香菇嚴格挑選品牌材料: 1.屏大非基改薄鹽醬油,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,未添加任何鉀鹽、焦糖色素,通過ISO 22000 HACCP認證。 2.屏大非基改薄鹽醬油膏,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,採用義大利進口的澱粉調製,未添加任何鉀鹽、焦糖色素。 3.富味香純芝麻香油,精選芝麻原料慢火烘培,台灣第一家通過SQF驗證。4.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:多種蔬菜配上紫色山藥皮,就算是吃素,也是營養滿分!覺得健康養生!  有時候工作太忙,回家最常吃泡麵與水果,自從購買了「心玥水餃」,冷凍取出煮過後就能食用,不出門也有美食吃,煮過的水餃,還可拿來變化成味噌湯、蔬菜湯、蛋花湯,輕鬆就能享用佳餚,每一顆好吃的水餃,就如同店家粉絲團上說的「好吃的不二法門就是新鮮」,龜毛程度,簡直可媲美日本職人手藝,從選用食材到製作DM,輕鬆讓人弄懂吃進肚子裡的是什麼,包裝後面還有烹飪教學,就算是新手,有能煮出好吃的水餃,五種口味的吃法,猜猜哪一顆最慢吃?答案是:「韭黃鮮蝦水餃」喔!從清淡吃到重口味,才是真正的內行人唷!「水餃」果然是肚子餓又懶懶的最佳好夥伴!推薦給大家! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)