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電話號碼
0980270006
營業時間
今日營業
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星期一至六
10:00 - 19:30
星期日
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食記 (3)
每個人的家中少不了都有一些快煮麵、水餃、泡麵、餅乾等方便美食但是唯有手工水餃吃得到真正的食材宅配冷凍食品babe最愛的就是手工水餃網路上受到很多家庭推薦的『心玥水餃』主打皮薄餡多、嚴選食材吃得到整塊的鮭魚、完整的鮮蝦五種口味:蔥花高麗菜、玉米起司、奶油鮭魚、韭黃蝦仁、田園蔬菜天天吃都不膩,調味清淡連小朋友都可以吃宅配冷凍、真空包裝,每一盒都有18顆水餃口味直接在袋子上勾選,背面是烹煮方式babe很喜歡『心玥水餃』每一顆完美無暇、繽紛色彩的餃子餃子大小剛好、精緻分隔包裝讓餃子皮無破損、不沾黏隨『心玥水餃』會附上一張嚴選食材介紹、五種口味與價格煮水餃方式很簡單,可以參考包裝背面的料理方式或是自行diy變化口感 babe喜歡開口比較大的鍋子煮水餃,這樣餃子才能在足夠的空間裡舒展大約是2000cc的滾水,可以一次放入15顆水餃放入餃子同時用筷子攪拌、不要讓餃子皮沾黏在鍋底因為心玥水餃皮很薄,記得放入後轉中火滾燙後加入一1000cc冷開水轉中小火蓋上鍋蓋悶1~2分鐘 咕溜光滑的餃子就可以起鍋摟心玥水餃的調味很天然,如果喜歡重口味可以搭配醬油加入一點辣椒醬也很棒喔 經典蔥花高麗菜水餃嚴選台灣黑豬肉搭配高山高麗菜、蔬菜的比例比較高吃起來很清爽,外皮用了點線麵的餃皮煮後口感軟Q不爛100%天然植物古法製造的白胡椒、屏大非基因改造薄鹽醬油、醬油膏拌入香醇芝麻香油、來自沖繩的琉球乃鹽 沾上醬油膏味道更好 韭黃鮮蝦水餃鮮蝦採用外銷等級的佐佐木海鮮水產橘紅的餃子皮添加紅蘿蔔汁創造視覺的驚喜韭黃的味道比較明顯,建議搭配其他餃子一起品嚐可以沾上點辣油或是烏醋去平衡韭黃的風味小朋友最愛的玉米起司使用香甜的綠巨人珍珠玉米粒、搭配高成本的法國卡朵拉Mozzarella起司裡頭有些許的黑豬肉、洋蔥、高麗菜讓甜味外更豐富口感與香氣每一回煮水餃都可以依照心情或是顏色挑選水餃babe最愛的是『奶油鮭魚』採用全世界最大的鮭魚供應商「美威」的生鮮的鮭魚片把義式風味的奶油鮭魚完整的包入綠色餃子皮中餃子裏頭還有柳葉魚卵讓鹹香更過癮此外為了中和魚味,加入黑豬肉、高山高麗菜、洋蔥以及荸薺讓美味更均衡蔬食水餃 田園蔬菜口味滿滿的高麗菜、玉米筍、四季豆、香菇、木耳等讓口感豐富度達到第一 紫色的餃子皮帶著一點芋頭的香氣可以沾上一點香油,讓吃素也可以無敵滿足現代人吃美食講究的不只是便利,更要求食材與料理的用心簡單的水煮冷凍手工水餃,最能吃出天然的風味調味最少,營養最高,即便是冷凍食品還是能吃出高纖與美味度家中冰箱必備良伴 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
吃膩一成不變的水餃嗎? 那就嚐嚐看這繽紛又獨特的心玥水餃吧,選用天然彩色餃皮手工包製,光是視覺就是一大享受,再加上皮薄餡多的豐富口味,不僅小孩吃得開心,連大人也被征服呢。 收到心玥水餃時從外包裝就能感受到店家的用心,使用紮實的紙箱,內層也都保護好好的,第一眼的好感度就大大加分了。 打開後看到五彩的水餃真的覺得好特別,連瑋兒都忍不住想馬上吃吃看,瞧他多開心啊~ 每個口味的水餃都會以塑膠盒及塑膠袋包裝,收到水餃時都很完好。 每盒上都會標示口味,背後也有提供烹煮方式。 五種口味的水餃擺放在一起真的好吸晴,第一次吃到這樣美的水餃,心情不自覺就好了起來~ 心玥水餃因皮薄餡多,所以不宜用快速爐大火煮,不然會很容易破的喔,尤其是紫色的田園蔬菜,含水量較高,所以煮的時間建議也可比其它的水餃較短一點。 天然彩色水餃皮採用全球第一通過SQF認證麵廠-點線麵 ,非色素染色,可以放心食用。煮好後的水餃都好飽滿,有蔥花高麗菜、玉米起司、奶油鮭魚、韭黃鮮蝦、田園蔬菜。 除了口味獨特外,還有加入了多樣化的蔬菜,這是市面上較少見的,真的還滿喜歡的,因為吃後完全不會覺得油膩、脹氣呢。(左到右) 田園蔬菜、蔥花高麗菜、奶油鮭魚、韭黃鮮蝦、玉米起司。 玉米起司 - 有高麗菜、玉米、起司絲、奶油、洋蔥、黑豬肉,咬下的第一口就能感受到濃濃的奶油及起司香,第一次品嚐這樣的組合,獨特又美味,重點是小朋友超買單,一個接著一個吃呢。 韭黃鮮蝦 - 有高麗菜、紅蘿蔔、韭黃、鮮蝦、黑豬肉,裡頭的蝦肉可不是只有一咪咪而已,而是大塊蝦肉,咬下後彈牙的口感超棒的,吃起來很過癮。 奶油鮭魚 - 有高麗菜、鮭魚、荸薺、黑豬肉、洋蔥、奶油,第一次吃到水餃裡包鮭魚的,而且還是大塊的美威鮭魚塞進去,每口都好鮮美,這一顆水餃裡就可同時吃到魚、肉、蔬菜,營養根本就是滿分了!! 蔥花高麗菜 - 有蔥花、高麗菜、紅蘿蔔、黑猪肉,就連最基本的高麗菜口味,都比別人多加入了蔥和紅蘿蔔,美味和營養更是加分了,吃起來也較不油膩呢。 田園蔬菜(素食) - 有高麗菜、玉米筍、豆皮、木耳、四季豆、紅蘿蔔、米線、香菇,加入的食材真的好多,可以感受到蔬菜的青脆口感,想來點健康又低卡的水餃嗎? 選這個口味就對啦! 水餃除了直接水煮來吃,也可變化不同的料理,簡單的搭配就很美味呢。湯餃的搭配很簡單,可以是玉米濃湯、酸辣湯,或是牛肉湯餃....等,皮吸進了湯的精華後,口感就更多層次了。這次的湯餃搭配的是清燉牛肉湯,放入水餃時也順便燙了些菇類和青菜,健康美味更加分。 這道水餃烘蛋是我第一次嚐試,想不到一試就上手,做法超簡單耶~--------------先將水餃燙後撈起,記得要比平常煮水餃還早撈起,因為待會還要烘烤,再將三顆雞蛋加入些許的鹽巴及少許的油一同攪拌均勻,再倒入器皿中,最後再擺上些許燙過的蔬菜和菇類,即可放入烤箱烘烤。 --------------成品看起來是不是挺成功的呢,快動手試試吧,烘蛋小朋友也超愛的。 心玥水餃不僅天然無添加物,還加入了滿滿健康的食材,偶爾忙碌或想偷懶一下就能簡單的補充營養,真的超方便的,備用在中家是一定要的,在這與大家分享囉。 (os : 拍完後這盤也全部跑到瑋兒的肚子裡了XD)  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 在台灣的眾多美食裡,水餃是一個讓小羊兒又愛又恨的美食之一。雖然愛吃水餃,但又因不敢吃豬肉,在選擇上就變得困難,也不容易吃到。小羊兒今天要開箱介紹的「心玥水餃」不得不說,吃過後真心覺得很有水準!!首先是「心玥水餃」五彩繽紛的配色,看了就讓人食慾大增,畢竟「視覺」跟「美味」能同時擁有,可是要下很多功夫的。第二是不用加工食品,內餡食材新鮮,一吃就知道,不僅外皮顏色不同,每一顆吃到的水餃,口感又是那麼獨一無二,第三皮薄餡多,皮卻是有彈性的。吃完這一系列,都被店家給圈粉了!只能說吃到好吃的水餃,幸福感真是難以言喻啊! 五種口味,分別為蔥花高麗菜、玉米起司、韭黃鮮蝦、奶油鮭魚、田園蔬菜(素)。 「心玥水餃」下單後皆由手工開始製作,由於製作過程耗時,需耐心等待至少1-3週製作時間。水餃皆以半真空包裝出貨,絕無添加物、防腐劑建議在三個月內食用完畢,每一個包裝袋上都有店家親筆寫上的日期,通常收到時馬上煮來吃最「鮮甜美味」。  不要看顏色這麼漂亮以為是添加色素唷!這全部都是天然蔬菜粉做顏色做顏色區分,方便大家知道吃哪一種口味。紫色水餃皮的「田園蔬菜」素食也能吃的水餃,吃到餃子皮時,還有一股淡淡的山藥味道唷!  建議烹煮步驟1.將約2000cc的水煮至沸騰(可煮約15顆水餃)2.在水沸騰時放入水餃,並且輕輕攪拌直到水餃「全數」放入鍋中3.等水再次沸騰後請將火調至「中小火」並且倒入約100cc冷水(火侯過大、水太過沸騰會導餃皮被沖破)4.等水二次沸騰時,將火調至「小火」悶煮約 1-2分鐘即可撈起食用(煮過水餃後的水,可直接拿來煮湯唷!) 每種口味都不同顏色,看了心情都好起來了!!   白|蔥花高麗菜每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+青蔥+紅蘿蔔嚴格挑選品牌材料:1.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。2.屏大非基改薄鹽醬油,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,未添加任何鉀鹽、焦糖色素,通過ISO 22000 HACCP認證。3.屏大非基改薄鹽醬油膏,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,採用義大利進口的澱粉調製,未添加任何鉀鹽、焦糖色素。4.富味香純芝麻香油,精選芝麻原料慢火烘培,台灣第一家通過SQF驗證。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:豬肉與高麗菜蔥花比例適中,蔬菜的清甜蓋過豬肉比例,給人一種爆漿的好滋味。  黃|玉米起司每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔嚴格挑選品牌材料:1.綠巨人 珍珠玉米粒,原產地法國、美國,非基因改造全程監測成熟度2.法國藍絲可發酵奶油,世界頂級的天然悠遠香氣,法國AOP產區認證,牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。3.紐西蘭 全脂奶粉,全球認可的FSSC 22000認證,ISO 17025實驗測試,HACCP認證。4.法國卡朵拉Mozzarella,無色素、無香料、無防腐劑,精選芝麻原料慢火烘培。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:蔬菜和玉米的甜味中和了起司的濃郁香氣,清爽卻又難以言喻,絕對是小朋友的最愛。  橘|韭黃鮮蝦每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+韭黃+紅蘿蔔嚴格挑選品牌材料:1.無膨發海生白蝦,取自安心無毒的海水養殖的白蝦蝦仁,活蝦剝取蝦仁非死蝦等次級蝦,無發藥膨發無毒無抗生素等殘留。通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。2.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。3.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:每一顆韭黃鮮蝦,都是整尾對剖放進韭黃餡料裡,一口咬下去「鮮」「滿足」,根本是「海鮮控」的最愛。   綠|奶油鮭魚每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+洋蔥+茡薺嚴格挑選品牌材料:1. 美威生鮮鮭魚片,台灣第一通過SQ驗證水產公司,全世界最大的鮭魚供應商,通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。2.柳葉魚卵,不添加防腐劑,HACCP國際驗證,ISO 22000以及EU產品安全與認證。3.法國藍絲可發酵奶油,世界頂級的天然悠遠香氣,法國AOP產區認證,牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。4.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:咬下去鮮嫩多汁,不止切了一小塊的鮭魚一同包進餡料,鮭魚口感超扎實,搭配顆粒感的柳葉魚卵,還有一股淡淡的奶油香,菠菜皮 + 新鮮的海味,清爽不油膩。  紫|田園蔬菜(素)梨山雪翠高麗菜+紅蘿蔔+四季豆+玉米筍+香菇嚴格挑選品牌材料: 1.屏大非基改薄鹽醬油,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,未添加任何鉀鹽、焦糖色素,通過ISO 22000 HACCP認證。 2.屏大非基改薄鹽醬油膏,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,採用義大利進口的澱粉調製,未添加任何鉀鹽、焦糖色素。 3.富味香純芝麻香油,精選芝麻原料慢火烘培,台灣第一家通過SQF驗證。4.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。口感分享:多種蔬菜配上紫色山藥皮,就算是吃素,也是營養滿分!覺得健康養生!  有時候工作太忙,回家最常吃泡麵與水果,自從購買了「心玥水餃」,冷凍取出煮過後就能食用,不出門也有美食吃,煮過的水餃,還可拿來變化成味噌湯、蔬菜湯、蛋花湯,輕鬆就能享用佳餚,每一顆好吃的水餃,就如同店家粉絲團上說的「好吃的不二法門就是新鮮」,龜毛程度,簡直可媲美日本職人手藝,從選用食材到製作DM,輕鬆讓人弄懂吃進肚子裡的是什麼,包裝後面還有烹飪教學,就算是新手,有能煮出好吃的水餃,五種口味的吃法,猜猜哪一顆最慢吃?答案是:「韭黃鮮蝦水餃」喔!從清淡吃到重口味,才是真正的內行人唷!「水餃」果然是肚子餓又懶懶的最佳好夥伴!推薦給大家! 繼續閱讀
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