富祥桶仔雞

營業中

休息中

隱身桃園大溪半山腰，外觀像民宅般的【富祥桶仔雞】，地點隱密卻超人氣，大家都好厲害，居然知道這裡藏著一家美味誘人的桶仔雞店家富祥桶仔雞地點真的隱密，若不是網路查詢到或是熟人帶路根本不會來，話說我們到門口時還很遲疑要進去嗎？大顆呆把拔還說會不會是黑店？怎麼會開在這個地方？這天從復興鄉露營下來，抵達大溪時臨時搜尋大溪美食，找到了富祥桶仔雞，跟著導航抵達門口時我們真的稍微遲疑了，還好後來有開進去，他們家的桶仔雞真的好吃，而且還是柴燒！從大門繞進來後像民宅的店家外觀就出現在左手邊，一旁的視野不錯，環境很大自然設有停車場，可停放多輛車民宅式外觀，有回到鄉下阿嬤家的感覺廚房在外面，抵達時剛好見到桶仔雞從桶子裡拿出來，熱氣騰騰金黃模樣誘人是柴燒的桶仔雞，紙板燃燒後加入柴繼續燒烤，煙霧瀰漫搭配柴火香氣，這感覺好喜歡雖然是民宅但空間還算寬敞，有大圓桌及四人桌，桌位數不多，建議用餐前先預約，桶仔雞也比較不需要等待富祥桶仔雞菜單今日菜單在牆面黑板上，除了桶仔雞外，鹽烤魚網路上也很推薦沒有標示價格，問了桶仔雞價格店家說一隻大約750-800元，其餘我就沒有多問了點了一隻桶仔雞、蔥花蛋、芥菜及一瓶飲料還有白飯吃到飽最後結帳價格是$1090元，不貴耶好大一隻桶仔雞，上桌前店家會詢問是否需要幫忙切塊，我們是想要享受手扒雞的樂趣，桶仔雞就是要自己扒吃起來更美味啊！很肥美的一隻雞，一旁還有肝跟胗，還有附上一大碗的雞油，真的很大一碗！金黃油亮的桶仔雞還陣陣飄香真是太誘人了！隨雞附上手套，扒雞不怕弄髒手很紮實的一隻雞，拿起來沉甸甸的，剛烤出來的桶仔雞也很燙，要小心燙手無論是雞皮或是肉都相當好吃，鮮甜多汁且嫩口！單吃就有味道了，沾雞油入口風味更上一層樓，連小孩也超愛沾雞油吃雞油拌飯更是一絕，香噴噴的會忍不住想要多吃一碗富祥桶仔雞的白飯採自助式，一人$10元吃到飽，想吃幾碗自己裝有多種蔬菜可選擇，我點了比較少見的芥菜，青脆嫩口不苦澀小朋友指定要吃的蔥花蛋煎得色澤也美美的，吃起來有濃郁的蛋香及蔥花香兩大兩小點這些就吃不完了，這隻桶仔雞太大隻了，讓我們吃得相當過癮，最後還打包了一些雞肉跟一半的蔥花蛋回家，就連雞油也一起打包帶走，炒菜或是拌飯都很不錯注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ 繼續閱讀

用餐時間就算是藏在半山腰的山林中人潮一樣爆滿客滿啊，沒預約還沒位置沒有豪華裝潢，只有在地風味的手路菜現烤桶仔雞和鹽烤鮮魚都是必點，其他假日限定菜色也很讚重點是餐費CP值很高啊，也是許多重機愛好的中途補給站【富祥桶仔雞】富祥桶仔雞餐廳介紹不說真的很難想像這個山林中的小路有一間人氣桶仔雞而且餐廳外觀就好像是民宅本人，完完全全沒有所謂的裝潢真的很接地氣，來這裡就是一吃手路菜和美食的裝潢和氛圍才就拋在腦後了沒錯，這就是餐廳的位置戶外整個就是天然的開放式廚房，正在忙進忙出的烤雞烤魚室內的用餐環境大概都是以大圓桌為主，所以滿適合多人訂桌吃飯的當然也有小桌，只是不多富祥桶仔雞預約方式建議用餐一定要先電話預約，電話：03-387-1681如果要吃桶仔雞也是建議一起預約因為現場點的話，烤雞將近要等一個小時喔當天看到有個白板專門在記錄訂位的資訊，整個就滿滿的而且當天還有發現有人沒預約想要現場候位，直接告知可能沒辦法等XD因為訂得滿滿的XD富祥桶仔雞停車資訊現場民宅前方和旁邊就有空地可以停車但可以停放的車輛並沒有很多，建議聽從老闆的導引停車富祥桶仔雞菜單菜單就在牆上，右邊會有一些假日限定菜單富祥桶仔雞餐點介紹亂點了整桌共有九菜一湯，沒有特別拍照每道菜的價格但整桌菜大概為3500元，算是CP值滿高的【桶仔雞】看到戶外一隻隻烤雞，貼心的已經都手撕好了，旁邊附一大碗的雞油烤雞香氣不錯，但可惜雞皮烤的不夠脆另外雞肉也稍微乾了一點，真的可惜【焢肉】這道焢肉就真的很家常了，就像是爸爸的手路菜一樣每個三層肉肥瘦適中Q彈，特別是他的醬汁淋在白飯上更香啊【鹽烤魚】一隻滿大尾的鹽烤吳郭魚，看每桌桌上都有一隻吳郭魚肚子內塞了蒜頭等辛香料，去除土味表面在塗上一層厚厚的粗鹽，烤熟以後把鹽敲開，皮撕開就可以吃到很新鮮的魚肉啦【炒蛤蜊】蛤蜊也是假日限定呦，算是炒的滿夠味的可以吃到蛤蜊的鮮甜，肉質滿ok的【金沙豆腐】使用雞蛋豆腐，外表裹著鹹蛋黃比較偏向乾式的炒法，甜甜鹹鹹滿開胃的【鳳梨蝦球】這可是假日限定菜單咧，可能製作過程繁複吧大隻的蝦子裹著薄薄的麵衣下去油炸，再塗上美乃滋還有用一些鳳梨，可以解膩【炒水蓮】時令蔬菜，炒水蓮感覺欠缺了米酒爆香脆度有，但味道淡了點【炒高麗菜】高麗菜OK給過，炒的還滿鮮脆清甜的【芥菜雞湯】滿滿的芥菜和雞肉與蛤蜊熬煮的高湯芥菜的精華和味道整個散開，冷冷的天喝一口很暖胃【菜脯蛋】就一般般為了下飯吃個雞蛋料理就點了菜脯蛋啦富祥桶仔雞餐後感吃了很多道手路菜，但很可惜的是烤雞的部分比較一般般皮沒有烤得很脆，雞肉有些地方也是比較乾柴一點點，真的可惜不過其他的料理都滿棒的，也滿下飯的以一桌九菜一湯3500元來說，算是滿超值的了分享給大家 繼續閱讀