1
0
0
所有分店 (2)
電話號碼
033234627
開飯介紹
天香回味鍋之湯頭起源自元太祖成吉思汗,延攬多名專精百草、擅長烹調人士,經多年的研究改良,結合60餘種純天然植物所熬煮出的完美湯頭,食材放入湯頭燙熟後即可食用,無須任何沾料,故能將各種食材原味完整呈現。口感絕佳、百吃不膩、回味無窮,食後神清氣爽、精神百倍且不會有撐漲之感,身體因吸收天然植物精華,除固本培元、強筋健骨外,更具養顏美容之奇效。 成吉思汗正因為有此種神奇湯頭相助,所以更是驍勇善戰、攻無不克,成就前所未有之元朝霸業。為保持家族之絕對優勢,故將湯頭之秘方,列為最高機密,只傳皇室子孫,但不知為何原因該湯頭秘方失傳多年,幾經波折,在因緣際會巧合之下,本公司輾轉獨家取得秘方,再加以研究改良之後,絕世美味終於得以完美呈現在饕客面前。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至四
11:00 - 22:00
星期五至日
11:00 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
電話訂位
服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
金絲戀餅 蒙古包 鴛鴦鍋
食記 (1)
鍋底分為天香鍋跟回味鍋兩種左邊紅色辣的是天香鍋~右邊白湯是回味鍋天香鍋湯頭是用60幾種中藥材加入含辣植物熬煮而成湯頭上浮滿蒜頭~香味撲鼻回味鍋湯底也是採用60幾種的藥材熬煮而成看起來清澈~入口卻很濃郁芳香等待店家上菜的同時可以到旁邊的沙拉吧拿小菜吃皆是無限量自取~因為胃要留地方裝好料~只拿了飲料回到包廂店家也很快速的把基本菜色都備齊多嚇人的菜色~堆滿整個菜台~菜山一座肉品也是成堆的送進來~從左上至右開始按順序雞肉~豬梅花~羊培根香草豬~豬梅花~去骨牛小排~牛培根有誤請見諒~腦袋早就被濃郁湯頭牽走了︿︿"轉眼間鍋裡已經是滿滿的料接著就等著大快朵頤吧滿滿的~!!!兩鍋來裝都裝不完超豐盛一整桌好料~!!!!只有在南崁店才有辦法這樣肆無忌憚無後顧之憂的狂點!!!這的肉品相當的有水準~輕輕一涮帶點粉紅色就可入口濃郁湯底並不會壓過肉的原味~反而提點食材的香氣除了肉香更多了一股清甜的中藥香在這發現一個沒見過的菜~水蓮看起來像韭菜~比韭菜硬~也是稍涮幾下就可以吃入口甘甜爽脆~不管搭上天香或回味鍋都很對味手工牛肉丸也是一絕吸飽湯汁的牛肉味~本身的肉汁跟湯底相融合鹹香多汁~好吃到再多續了一盤精選白蝦~蝦子新鮮度也是一流殼輕鬆就能去除~彈性也很不賴入口處擺了一個形狀奇特的大茶壺一開始以為他只是一個擺飾品到了要跟店家加湯的時候才發現。。。。!?原來他是高湯壺呀~又大又長~阿姨有練過小朋友不要學~見阿姨氣定神閒的倒湯絲毫沒有吃力的感覺~厲害!!!!拍拍手單點:金絲戀餅這個也是天香回味的特色小點之一小小的麵糰在煎台煎到2面金黃看似平淡無奇~其中卻大有文章~!!!一圈一圈如繡線般的麵絲~做工繁雜外皮香酥內層鹹香~層次感十足令人驚呼的一道特色小點光吃完上面的餐點還沒加點肚子就飽到不行PO上吃到飽專用菜單~數十種菜色無限供應~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)