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2016-01-18
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很久以前在桃園生活時，記錄了幾篇中平路上的小吃。當時收到熱心板友blankvic對這個店家的推薦，只是自己後來遷到嘉義生活，故始終未訪。多年後再次回到桃園，這則推薦依舊銘記，於是趁假日用餐時間前來。 這裡賣的是素食，主打麻辣和羹系列的飯麵料理。聽說麻辣餐點是好物，因此選擇了麻辣麵。麵條可挑黃麵或白麵，個人選後者。麻辣麵 60元 六十元的麻辣麵份量十足，一般食量者要飽足沒問題。先試了湯頭，香辣夠勁不死鹹，還散著濃郁的臭豆腐特有氣味。麵條咬勁留得很棒。 湯料有酸菜、豆芽菜、臭豆腐及類似素肚的食材。臭豆腐塊的孔隙吸滿湯汁，吃來軟嫩鹹香。類素肚的口感像薄一點的豆包，但軟中有彈很妙，這素料是自己初次吃到。酸菜爽脆亦佳。 意外嚐到合己好的麻辣麵食。若非有板友推薦，多半不會想到來此小店品嚐，著實感謝。無奈中平路實在離中壢太遙遠，否則多半會成為常客。羹品會是何般滋味，就留待大家幫忙探探了。
很久以前在桃園生活時，記錄了幾篇中平路上的小吃。當時收到
熱心板友blankvic對這個店家的推薦，只是自己後來遷到嘉義生活，
故始終未訪。多年後再次回到桃園，這則推薦依舊銘記，於是趁假日
用餐時間前來。
這裡賣的是素食，主打麻辣和羹系列的飯麵料理。聽說麻辣餐點是好物，因此選擇了麻辣麵。麵條可挑黃麵或白麵，個人選後者。
麻辣麵 60元
六十元的麻辣麵份量十足，一般食量者要飽足沒問題。先試了湯頭，香辣夠勁不死鹹，還散著濃郁的臭豆腐特有氣味。麵條咬勁留得
很棒。
湯料有酸菜、豆芽菜、臭豆腐及類似素肚的食材。臭豆腐塊的孔
隙吸滿湯汁，吃來軟嫩鹹香。類素肚的口感像薄一點的豆包，但軟中
有彈很妙，這素料是自己初次吃到。酸菜爽脆亦佳。
意外嚐到合己好的麻辣麵食。若非有板友推薦，多半不會想到來
此小店品嚐，著實感謝。無奈中平路實在離中壢太遙遠，否則多半會
成為常客。羹品會是何般滋味，就留待大家幫忙探探了。
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