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電話號碼
033586829
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 19:30
星期一至五
11:00 - 14:00
17:00 - 19:30
星期六至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
因板友推薦而得知這家四季香燒臘,剛好下班返程會經過,便順道一訪。 便當主菜大抵四種燒臘的排列組合,新推出的滷水鵝肉則令人好奇。廣味招牌飯 120元 脆皮燒肉飯 90元 查詢板上食記,得知招牌飯內容為叉燒、燒肉、油雞及燒鴨,興高采烈地買下後,回家打開才發現和多數店家一般,招牌飯都以香腸取代燒肉,登時有些傷心。 米飯還算好吃,只是嫌軟。配菜不能挑選,這天是油菜、蒲瓜和絲瓜,油鹽尚可,蒲瓜加了杏鮑菇,絲瓜炒了蛋,這個細節值得稱許。辣菜脯挺下飯;油蔥的油鹹香還不錯。 叉燒味淡略乾澀;油雞燒鴨有入味,肉質一般無脂香;香腸軟中帶彈,甜香一般。 這天附湯為蘿蔔湯,中規中矩。 為補上燒肉心得,只好再訪。這次配菜為辣素雞、豆芽菜及絲瓜冬粉,這天的用油量就偏多。米飯這次則煮得有點硬。 燒肉表現比前次的三樣主菜好上許多,瘦肉紮實不乾硬,肥肉彈牙無膩感,豬皮過薄因此脆度不明顯。 這天附的是仙草蜜,甜度合宜。 整體而言,這裡的餐點中規中矩,主菜以燒肉較合喜好,配菜和米飯表現不穩定。至於鵝肉滋味如何,留待大家自行感受。
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