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特色
喝飲聊天
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食記 (6)
▲挑高的天花板、寬敞明亮的用餐空間,搭上綠色與原木的裝潢,給人一股自在、無壓力的用餐氛圍內用空間有兩人、四人、六人、八人的用餐桌椅,座位數相當多,非常適合三五好友或團體聚餐,且桌與桌及走道之間都留有相當寬敞的距離,即便是起身到自助吧拿飲料,也不用擔心碰撞到其他用餐顧客▲飲料自助吧位於餐廳的中央,提供濃湯、咖啡、茶飲、汽水、冰沙...等無限暢飲。 ▲咖啡機和紅茶機提供的都是無糖飲品,一旁有附砂糖、奶油球及鮮奶▲鮮奶只提供冰的,沒有溫牛奶可選擇,所以加太多到咖啡裡會使咖啡變的常溫▲靜岡抹茶(左):為無糖口味,抹茶香氣十分濃郁,帶點微微的苦味,建議搭配些冰鮮奶一同飲用,較為順口荔枝優酪(右):採用世界第一大廠,黃金發酵優質荔枝優酪,荔枝香氣濃郁,味道微酸帶甜,相當順喉好喝▲香檸冰沙(左):使用台灣有機原生種香檸原汁製作番茄梅子冰沙(右):100%番茄汁與大量新鮮小番茄組成▲提供的汽水有:芬達、檸檬紅茶、ZERO可樂、雪碧、可樂,一旁還有提供製冰機和白開水 ▲提供的餐點有開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、甜點、調酒...等,價位在$80~$880之間,每人低消$280,需加收10%服務費(十歲以下除外)▲沙拉內所提供的生菜除了一般常見的萵苣葉、番茄、甜椒外,還加入了有機的紅酸模、蘿蔔嬰葉在裏頭,使用油醋醬調味,微酸的味道相當清爽開胃 蕃茄肉醬可樂餅▲金黃圓球可樂餅拍完照之後,會有專人做分切服務▲切開後,裏頭的內容物竟是米飯、三色豆和起司,與檸檬一開始想像的有很大落差,原本以為這是顆肉球或著是馬鈴薯球之類的可樂餅裏頭包裹的起士比較類似披薩所使用的莫茲瑞拉起司,吃起來會有牽絲的感覺,但稍微冷掉口感會類似嗨啾軟糖,這種如軟糖般口感的起司檸檬沒這麼喜愛,檸檬比較偏愛會融化的切達起司炸飯糰裡頭本身無過重的調味,需搭配一旁的番茄肉醬一同食用,味道跟一般常吃到的番茄義大利肉醬沒太大差異,表現相當中規中矩。 輕蔬章魚冷盤裏頭食材有干貝、蛤犡肉、炸茄子、章魚足、空心菜、風乾番茄。吃起來帶有XO醬的風味,那剛好的鹹香加上些微的辣及風乾蕃茄的酸一同搭配食用,非常唰嘴、開胃。只不過食材的熟度拿捏還有待加強,像是空心菜似乎只有拌入而已,葉菜的生味還相當重;章魚足吃起來十分有咬勁,甚至還有點咬不太動的感覺。明太子螢烏賊卡布里喬莎的義大利麵堅持「al dente」義式彈牙口感,麵條保留面心不煮熟,如需特別煮軟,在點餐時可先告知服務人員。Q彈有勁的義大利麵條,裏頭竟吸滿了醬汁中的明太子海味及鹹香氣,好吃到讓檸檬相當驚艷。螢烏賊口感拿捏得非常棒,相當軟Q好咀嚼。上頭的葉菜為紫蘇葉,拌入義大利麵中一同食用,又是別有一番風味。 炙烤肋眼牛排佐大蒜醬 12oz(來源: 美國)一旁搭配的是炸薯條,口感香酥不油膩,即便是冷掉依然還保有一定的酥度,薯條搭配的醬料是酸奶,但吃起來味道一點都不酸,也沒有酸奶般的獨特風味肋眼牛排旁配上的是爆炒的蒜泥醬,吃起來蒜香氣十足且不帶生蒜的辛辣感。 ▲店家將肋眼牛排的5分熟度拿捏得非常好,切開後完全沒流出恐怖的血水,肉質富有彈性與咀嚼感,吃起來帶有炙燒香氣和肉汁的鮮美▲肋眼牛排本身的肉質算是不錯,只可惜裏頭充滿著難以咬斷的肉筋。以880元的價格來說,這樣充滿肉筋的肋眼,可說是非常非常的不及格。 藍莓醬起士塔一旁的藍莓醬酸甜度不像市售的那般甜膩,酸度及甜度比較接近新鮮藍莓的甜酸,與起司塔一同食用,完全不會搶了起士的風采底部的塔皮是非常有層次的酥皮口感,上頭的起士與重乳酪蛋糕的口感和味道一樣,入口後會立即軟化的綿密感,微酸中帶著濃郁的奶香,非常好吃。 繼續閱讀
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前幾天找了一天和T到桃園這家卡布里喬莎吃吃看以前在巨城就有卡布里喬莎~但是後來就關了.....我喜歡卡布里喬莎的義大利麵~夠味好吃!!這天就來吃吧~這天就和T來這桃園的廣豐新天地B2的卡布里喬莎吃吃摟!這家卡布里喬莎比較不一樣!飲料採自助喝到飽很棒呢!!!菜單:http://cpc.capricciosa.com.tw/飲料種類不少~有可樂雪碧等等也有咖啡機但是咖啡機只有黑咖啡~不過別擔心~旁邊有冰牛奶~自己可以DIY成咖啡歐蕾喔!湯也是自取但是今天不是T喜歡的玉米濃湯~~是洋蔥湯但是我很愛啊!卡布里喬莎就位在家樂福對面吃完還可以逛街~~真的很方便!!!每每到外縣市~我和T都感慨地覺得~外縣市的家樂福都好棒..組合好多好店家~~反觀新竹.......竹北家樂福.....裡面座位不少蠻寬敞的!不多說我立馬裝一堆飲料來~當然也不忘裝一杯牛奶~~哈哈(DIY歐蕾!)咖啡喝起來不苦澀~加入牛奶相當順口好喝!!!洋蔥湯料很多洋蔥煮得相當軟嫩~~味道濃郁的湯頭~順口好喝!~我連喝3~4碗!!點餐就會附上沙拉沙拉清爽好吃~~醬汁也不膩口~感覺有點像優格?!蠻開胃的!我們單點了一份酥炸章魚鮮菇 NT:120淋上檸檬口味好吃~~酥炸不油!!!但是章魚太小~~我看不出哪個是章魚~~哈哈哈鮮蔬佐提魚醬 一整個擺盤很漂亮!加了鯷魚醬~口味吃起來都變得很夠味原本不吃蔬菜的T也吃了不少~~會點這道是因為怕T吃太多肉XD蔬菜要多吃才會均衡!不久T點的牛排就上桌搂!肋眼牛排佐大蒜醬 12oz NT:880 7分熟T說:怎麼覺得外面的12oz都比你煎的牛排小?!我:....= =不過這牛排賣像很不錯 有烙痕感覺很棒!我也不知道哪根筋不對~聽T的話點了 蛤蜊鮮湯 麵NT:280一直以來我都覺得卡布里喬莎的白酒蛤蠣義大利麵相當好吃!!以前在巨城就點了NN次~~但是這天在這家卡布里喬莎點了~~可能因為是湯麵~~味道相當淡....湯頭也沒有蛤蠣的鮮味~~可能湯頭和蛤蠣是分開煮?!有點可惜!!!但是卡布里喬莎的義大利麵一貫的有口感倒是值得稱許的!這碗麵應該只是不合我口味~~但是適合喜歡淡口味的朋友!!!!T的肋眼牛排其實我們一切開有嚇到...7分熟的牛排裡面居然都是生的.....看起來就是5分熟~~切了幾口只好請店家回煎....真的太生~~但是回煎回來之後~表面變熟了~但是裡面不知為何還是生的阿.......好吧~~~還好T覺得˙還可以接受!肋眼牛排的口感很不錯!最吼選了肉質很好!~加上大蒜醬~重口味很棒!唯一就是希望可以熟一點啊~~~最後選了香草冰淇淋佐熱藍莓醬當ENDING~~香草冰淇淋非常濃郁好吃!!!不膩口~~~大推!!!淋上店家自己熬的藍莓醬~一整個酸甜滋味~好吃!!!而且分量給超多的!!!2大球相當大!!!!冷熱交融~~好吃大推!!!!還好最後甜點有的美好結尾!!!!~卡布里喬莎其實不管口味或是服務都有一定水準!下次我來我一定要換個口味重一點的!!!在這吃飯還可以抵停車費~非常方便!但是有個小插曲就是~當天店家有打電話來和我確認座位接到電話其實我並不知道打來的是誰?anyway~結果店家就問我說:請問是XX先生嗎?!我說:我是小姐店家:喔~可能訂位的是XX先生吧!我:從頭到尾都是我訂位的店家:喔~那應該是訂位電話09--------這電話是先生吧...我:從頭到尾就是我訂的...我是小姐......我只是覺得蠻奇怪的~有必要為了先生或是小姐和我爭這麼久嗎?!~~~= =但是除此之外~我倒是覺得店家服務相當親切態度也相當喲!!!!我還是會想再訪!!!!^^ 繼續閱讀
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廣豐新天地自從在八德開幕之後,陸陸續續也有許多品牌進駐餐飲品牌當然也不可少,卡布里喬莎Capricciosa Pasta Café這個品牌其實不陌生 餐廳位置設於廣豐新天地的B2,一長廊排列著各式餐飲品牌對於萌萌這種愛吃鬼來說,真的眼睛一亮全都收進口袋名單外頭有菜單,可參考店裡的裝潢很優雅,最有特色的就是後面一片綠色植栽這樣的布置雖然簡單,但又帶點小清新令人舒適放鬆飲料和湯品有個自助吧,這是和中壢SOGO店最不同的地方印象中卡布里喬莎Capricciosa Pasta Café都是單點的方式,沒想到八德店竟然可以飲料、湯品吃到飽多達十種的不同選擇沙拉(主餐附)醬料是基本款千島醬,普普通通今天自助吧的湯品是洋蔥湯,很不錯非常有熱度味道也很清甜,不死鹹飲料我選擇裝了一杯日式抹茶,沒想到真的很抹無糖,是真的會苦的那種如果你跟我一樣是抹茶控的話就會喜歡番茄肉醬可樂餅 $180這個可樂餅的外型像一顆球一樣,超吸睛!之後服務人員就會幫忙切開裡頭黃澄澄的起司跟你說嗨而且裡面竟然是米飯兩個人分享,一人一半吃完前菜就覺得有點飽了...在擔心後面主菜怎麼辦起司辣味香腸佐溫泉卵義大利麵 $330上面一顆半熟的溫泉蛋好誘人阿!哇~哇~哇蛋液失控了蛋液伴隨著茄汁肉醬還帶點微辣的醬汁,提升整個層次麵條掌控的剛剛好,不會過硬或過軟混合著醬汁,也不會有醬汁與麵體分離之感酥炸章魚鮮菇盤 $120這款算是很好的下酒菜,炸的鹹香酥脆但還保留食物的原味,吃的出海鮮與菇菇的鮮甜炙烤肋眼牛排佐大蒜醬12盎司 $880吃牛排就是要五分熟,帶一點血水才會嫩原本對卡布里喬莎Capricciosa Pasta Café這種義式餐廳的排餐不抱期待的,但沒想到他家的牛排很棒欸!可以看到牛排爆汁了吧這太銷魂了不需沾取旁邊的大蒜醬,我們都覺得單吃就很足夠了卡布里喬莎南瓜塔 $120這款是他們家的經典之一,不要看這一塊要價不斐其實他的甜點都蠻大份的噢!兩、三個人合吃剛剛好中間那層是南瓜泥,濃郁不甜膩的南瓜泥是今天甜點的靈魂塔皮不會過硬或過軟,上層的鮮奶油吃多了也不膩口卡布里喬莎Capricciosa Pasta Café中壢SOGO店給萌萌的印象本來就很好了!這次的八德店也不惶多讓,而且飲料湯品都可以自助吃到飽更加吸引人非常適合三五好友聚餐、家族聚會、公司聚餐、謝師宴等等活動舒適的環境也推薦情侶來這邊約會培養感情,或是爸爸媽媽帶著小朋友來這邊用餐(提供兒童椅)吃的飽飽又滿足,還可以順便逛逛購物中心、家樂福這不就是摸蜆仔兼洗褲嗎(笑) 繼續閱讀
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熟悉的「Capricciosa卡布里喬莎」在今年引進全新聚餐概念店『Capricciosa Pasta Café』位在八德廣豐新天地裡的餐廳,就在B1家樂福結帳出口正對面用餐座位數挺多的,且因為算是半開放式空間,因此空間沒有壓迫感、環境非常的舒適有別於原本的「Capricciosa卡布里喬莎」純單點式消費,這裡提供有【無限暢飲的飲料吧+湯品】每人低消NT$280+10%服務費,就可以把檯面上的所有東西喝到飽!杯碗直接都擺在櫃檯下~其它消費規定及優惠如下,看起來某程度也算是親子友善餐廳,因為還有提供兒童免費畫紙+筆ㄟ首先來說說湯品的部份,檯面上有2鍋...以為有2種湯嗎? no...沒有,通通都是洋蔥湯^0^喝起來不是濃郁到化不開的口感,屬於清爽、不會太鹹的湯頭,用這個來暖胃+暖味還蠻不賴的飲料類除了常見的可口可樂、零卡可口可樂、雪碧、芬達、雀巢檸檬茶之外還有英國知名的TWININGS紅茶,以及荔枝優酪、日本靜岡縣產抹茶、蕃茄梅子冰沙、香檬冰沙再來使用UCC咖啡豆的機器旁超讚的有"牛奶",歐麥尬...可以做拿鐵或者鮮奶茶也很不錯線上Menu(請按此),其中凡點主菜、義大利麵、燉麵均附沙拉一份餐點附贈的沙拉裡淋上的是我喜歡的凱薩醬,豐富、冰涼的生菜佐上好吃的沙拉醬,我喜歡看著蕃茄肉醬可樂餅nt$180圖片旁寫著【明星商品】!!腦波照慣例又要很弱的非點它不可而這顆原本是球狀的食物,是蕃茄炒飯(不是以為的馬鈴薯)+會牽絲的cheese裏粉油炸吃起來就是炸飯團,配上蕃茄肉醬sauce一起吃,外酥脆內軟Q、起司牽絲、醬料酸V味,不錯咧使用切塊馬鈴薯料理的香料洋芋佐鯷魚奶油nt$90,除了有親民價格之外,也有樸實的滋味表皮煎到帶點咖啡色再攦入鹽,鬆軟口感因為沒有過多調味,所以吃的是馬鈴薯原味至於鯷魚奶油不太受我跟溫ㄤ的青睞,它的魚味兒~~~有比較重一些,略略吃不慣!!!「冷的」芝麻涮涮豬肉義大利麵(冷)nt$330,衝著它是我兒子超愛的"胡麻醬"就非點它不可入口後Q彈的義大利麵沾附著胡麻醬的滋味,再配上一口嫩豬肉片,Oh....小孩是吃到停不了~只是說我個人喜歡義大利麵的溫度再冰涼些,當天吃起來的口感溫度其實是"溫溫的"高單價的炙烤肋眼牛排佐大蒜醬 12oz(美國)nt$880,論厚度、論份量,2人分食比較剛好而跟我一樣牙齒不利的人,建議不要點七分熟以下,像我咀嚼起來有點費力、嘴巴最後好痠那撇開我牙齒差這件事,從熟度較高的肉質來說,吃起來不柴不乾、沒有肉腥味,而且有Juicy沾上特製不嗆辣的大蒜泥增加滋味後,其實還不錯!完美的Ending就是要來份有特色的甜點-香草冰淇淋佐熱藍莓醬nt$180熱的藍莓醬裡有滿滿滿滿滿滿的藍莓果粒、且低甜度,若是藍莓控者可能不要錯過它當香草冰淇淋+低甜度的藍莓醬一起送入口,冰淇淋的奶香、藍莓醬的清香~蠻特色的吃法 繼續閱讀
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源自日本38年的義大利國民品牌卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe也來桃園展店囉就位於八德廣豐新天地B2,趁著新開幕趕緊來報到~~而店面也跟想像中不太一樣,非常寬敞呢!裡面大部分都是以舒適的沙發椅為主,木質桌,而牆壁則用綠色植物造景飲料自助吧我想是他們家最棒最受歡迎的地方多達10種以上的飲品無限供應,包含了UCC咖啡、牛奶、荔枝優酪、靜岡抹茶、香檸冰沙、番茄梅子冰沙,汽水及今日湯品其中番茄梅子冰沙番茄味十足,加上了梅子的甜味超好喝而靜岡抹茶喝起來還挺苦的,除非你熱愛抹茶不然可能會不愛><今日湯品則是玉米濃湯,等等往下看會提到唷!剛開幕也有做一些活動唷生啤酒還有299無限暢飲!今日湯品是玉米濃湯不誇張!!!玉米給的超多!!!hsuan還沒有喝過自取湯品有這麼多玉米的!!!喝起來大概比麥x勞濃郁一點,尤其最近寒冷天來上一碗超暖心~~~只要點主餐都會附上沙拉很簡單的配料加上醋,就不多說啦!炙烤薄片嫩豬 NT160一旁附上醃紫高麗菜,酸酸脆脆開胃豬肉片的話有些很嫩有些很柴,如果可以一致會好一點酥炸章魚鮮菇盤 NT120吃起來蠻像炸杏鮑菇的,不過章魚味道似乎有點被蓋掉了稍微可惜起士辣味香腸佐溫泉卵義大利麵 NT330不管是麵還是飯,加了顆溫泉蛋就感覺超級犯規XD吃起來像是沒有酸味的番茄義大利麵而且也沒有辣度,少了些驚豔不過口味上還OK,義大利麵麵心不會主全熟,吃起來較有Q度還有一些香腸丁增添口感~炙烤肋眼牛排佐大蒜醬12盎司 NT880他們家的牛排比想像中好吃很多店家建議五分熟,還帶有粉嫩粉嫩的顏色肉汁充斥整個口中,除了"爽"沒別的形容詞的~~!!!一旁的大蒜醬也十分提味!!香蕉核桃蛋糕 NT160吃起來普通,顧名思義就是香蕉片加上蛋糕囉!! 繼續閱讀
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