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2015-11-15 218 瀏覽
最近幾乎每個星期都去中壢大江看電影,以往都是吃T.G.I. Fraiday's,但再好吃的東西常常吃也是會吃膩的,於是開始往其他餐廳發展,最近天氣變冷了,烤肉是個吸引人的料理。 一直以來都喜愛日本燒肉勝過韓式烤肉,無奈大江沒有日式燒肉,所以只能選擇『兩班家』了。那天吃完『兩班家』後回來翻了一下網誌,發現上一次造訪竟然是兩年前的事了,時間過得真是很快。 『兩班家』的生意從開幕以來一直都很好,平日的晚餐時間幾乎客滿,有時中午經過也常常看到裡頭很多人,看來烤肉這類料理一直以來都挺受食客青睞的呢~。 兩人點了一份新的雙人套餐,沒有海鮮、只有肉類,剛好符合amy的需求,其實吃烤肉時amy不太愛吃烤海鮮。點好餐後服務生先送上菜盤,生菜看起很脆綠,視覺上還蠻不錯的。 沙拉裡的粉絲脆藻過於硬口,整個影響了口感,很不討喜。 雙人套餐有六款不同的小菜,每一種都蠻好吃的,尤其是蘿蔔,相當爽口,我們後來又單點了一份呢~。 手切牛排 嚴選精緻牛肉 梅花豬肉雙人套餐裡有六種不同肉類可以選擇,我們選了這三種。 搭配食用的韓式辣椒醬與醬油,這裡的韓式辣椒醬不會很辣。 點餐時服務生告知有七款小菜,當六盤小菜上桌後amy
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最近幾乎每個星期都去中壢大江看電影,以往都是吃T.G.I. Fraiday's,但再好吃的東西常常吃也是會吃膩的,於是開始往其他餐廳發展,最近天氣變冷了,烤肉是個吸引人的料理。
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一直以來都喜愛日本燒肉勝過韓式烤肉,無奈大江沒有日式燒肉,所以只能選擇『兩班家』了。那天吃完『兩班家』後回來翻了一下網誌,發現上一次造訪竟然是兩年前的事了,時間過得真是很快。
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『兩班家』的生意從開幕以來一直都很好,平日的晚餐時間幾乎客滿,有時中午經過也常常看到裡頭很多人,看來烤肉這類料理一直以來都挺受食客青睞的呢~。
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兩人點了一份新的雙人套餐,沒有海鮮、只有肉類,剛好符合amy的需求,其實吃烤肉時amy不太愛吃烤海鮮。點好餐後服務生先送上菜盤,生菜看起很脆綠,視覺上還蠻不錯的。
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沙拉裡的粉絲脆藻過於硬口,整個影響了口感,很不討喜。
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雙人套餐有六款不同的小菜,每一種都蠻好吃的,尤其是蘿蔔,相當爽口,我們後來又單點了一份呢~。
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手切牛排
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嚴選精緻牛肉
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梅花豬肉

雙人套餐裡有六種不同肉類可以選擇,我們選了這三種。
搭配食用的韓式辣椒醬與醬油,這裡的韓式辣椒醬不會很辣。
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點餐時服務生告知有七款小菜,當六盤小菜上桌後amy還在想哪有七種?就看到服務生拿了三片杏鮑菇來烤,原來第七款是這個。
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烤過的杏鮑菇香氣十足,還蠻不錯吃的。
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『兩班家』烤肉是由服務生代勞,不用自己動手,這點還不錯,因為至少他們受過訓練,知道烤到何種程度較美味。
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嚴選精緻牛肉蠻好吃的,因為肉事先醃過了,所以單吃就很有味道。
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搭配生菜和泡菜吃也很不錯,整個口感變得比較豐富,而且因為有生菜與泡菜的搭配,吃起來也比較不膩口。
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手切牛排
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雖然說兩種肉類都各只有一片,但吃起來也不會覺得份量不足。
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牛排和豬肉也都不錯,只不過個人偏愛嚴選牛肉多一點。
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額外單點的海鮮餅,料多味美。
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豆腐湯

天氣冷就會想來鍋熱熱的湯,如果還能帶點辣就更完美了,難怪『兩班家』生意會這麼好。
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湯勉強還行,單獨喝的話會覺得湯頭味道過於單調,感覺上好像就是辣粉加水,少了高湯的鮮度與厚度。
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服務生建議我們可以試試湯泡飯。
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飯後還有甜點,味道一般般。

整體而言,以$900多塊的價格來說,有六種小菜、三種肉,還有湯和甜點,其實也沒什麼好挑剔的了,而且『兩班家』的服務也還不錯,因此是偶爾想吃韓式烤肉時還是可以考慮的一家餐廳。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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2015-11-09 38 瀏覽
桃園大江購物中心裡的SBC星橋影城是我們看電影時的不二選電影院,一來停車方便、二來座位寬敞舒適,最重要的是螢幕夠大看起來很舒服,這裡看電影的人也不像台北那麼多,不會那麼擁擠,平日有時候去看整個電影院裡才4個人,有包場的感覺,很過癮呢~。不過大江的缺點是好吃的餐廳不多,因此每次我們挑來選去都還是選擇『T.G.I. Friday's』,還好前一陣子重新改修引進了二家新餐廳,總算有別的選擇了。新開慕的二家餐廳分別是『兩班家』韓式烤肉與『古拉爵』義大利料理。幾年前在新光三越信義店吃過一次『兩班家』,印象中還不錯,於是這天說服了老爺放棄他愛的『T.G.I.Friday's』,陪amy吃韓國烤肉。『兩班家』的生意還挺好的,中午用餐時間幾乎全滿呢~。天氣冷大家都喜歡這類熱乎乎、吃了會暖和的食物。韓國料理的餐具好像每家都長的一模一樣耶~,不論是小店或大餐廳,都是一個白碗、一雙鐵筷和湯匙,完全沒有變化,感覺好像是同一家工廠做的,專賣給韓國料理店。二人點了一份雙人套餐,感覺上還挺豐富的。『兩班家』用的是炭火,不過這裡比較特別是管內通了水的烤架,店家的介紹上寫著這是專利不沾黏的水冷式烤架,可以降溫,烤盤不會
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桃園大江購物中心裡的SBC星橋影城是我們看電影時的不二選電影院,一來停車方便、二來座位寬敞舒適,最重要的是螢幕夠大看起來很舒服,這裡看電影的人也不像台北那麼多,不會那麼擁擠,平日有時候去看整個電影院裡才4個人,有包場的感覺,很過癮呢~。不過大江的缺點是好吃的餐廳不多,因此每次我們挑來選去都還是選擇『T.G.I. Friday's』,還好前一陣子重新改修引進了二家新餐廳,總算有別的選擇了。
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新開慕的二家餐廳分別是『兩班家』韓式烤肉與『古拉爵』義大利料理。幾年前在新光三越信義店吃過一次『兩班家』,印象中還不錯,於是這天說服了老爺放棄他愛的『T.G.I.Friday's』,陪amy吃韓國烤肉。
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『兩班家』的生意還挺好的,中午用餐時間幾乎全滿呢~。天氣冷大家都喜歡這類熱乎乎、吃了會暖和的食物。
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韓國料理的餐具好像每家都長的一模一樣耶~,不論是小店或大餐廳,都是一個白碗、一雙鐵筷和湯匙,完全沒有變化,感覺好像是同一家工廠做的,專賣給韓國料理店。
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二人點了一份雙人套餐,感覺上還挺豐富的。
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『兩班家』用的是炭火,不過這裡比較特別是管內通了水的烤架,店家的介紹上寫著這是專利不沾黏的水冷式烤架,可以降溫,烤盤不會過熱,也比較健康;另外爐架旁還有抽風設備,吃完不會全身都是烤肉味,還不錯。
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二種烤肉蘸醬,左邊是韓式辣醬,微甜而不辣;右邊是水果醬油。
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包烤肉用的生菜盤。
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杏鮑菇

『兩班家』是有專人桌邊服務的,完全不用自已動手,不過生意太好時會等比較久一點點就是了,因為這裡的人手還沒多到一桌配一個,所以會有一個服務生同時要照顧2~3桌的狀況。
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手切牛排

牛排看起來還不錯,而且有事先醃過呢~。
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嚴選精緻牛肉
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韓式烤肉的牛肉比日式的來得厚一些。
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有一點amy覺得很納悶,這裡用的是炭烤,感覺上炭也燒紅了才放上桌,溫度也算夠,可是肉在炭火上卻沒有那種被烤得吱吱作響的感覺,有點溫吞的慢烤意味在,可能是水冷式烤架的關係吧~。
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雖然沒有炭香味,但說實話服務生烤得技術還挺好的,肉的熟度控制的非常好,且這裡的肉質很好、再加上有事先醃肉,確實很好吃。
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肉蘸了些許辣醬後包在生菜裡,一口吃進嘴裡,烤肉與生菜在嘴裡相互應和,肉汁的香、生菜的鮮,搭配出了好味道。
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沙拉

這個沙拉除了食材很新鮮外,味道就感覺普通了些,可能我們還是不太適應韓式沙拉醬的風味。石鍋拌飯
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『兩班家』的石鍋拌飯有鍋巴香,但又不是那種硬到讓人咬起來費牙的口感,再加上飯少料多,因此吃起來味道較豐富,是很好吃的一個石鍋拌飯。
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六款小菜

小菜雖然量不多,但樣式蠻多的,味道也都很不錯。
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海鮮
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吃到這個時候店裡已經全滿,海鮮只能小火慢烤,因為服務生要轉台了。
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『兩班家』的海鮮基本上來說品質不錯,只是這樣細火慢烤出來的海鮮吃起來沒什麼太大意思就是了,個人覺得如果能換成牛肉會討喜些。

『兩班家』的食材不論肉類或海鮮的品質都很不錯,但相對地價位上也高了些,雖然雙人套餐看起來挺豐富的,但份量其實不多,以我們二個食量算小的人來說是剛剛好,但對於一般食量較大的男生而言可能會吃不飽,所以amy會建議與其點套餐不如單點,在份量上應該會比較滿足。若不考慮價位的話,想吃韓式烤肉時『兩班家』確實算是個好地方。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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