2
0
0
食記 (2)
桃園中壢威尼斯影城又有新開壽喜燒吃到飽可以衝囉!,上井漾壽喜燒吃到飽,ABC三種套餐吃到飽價位可選擇,只要368元起跳就能吃到近70種食材,像是肉肉控最愛的美國頂級雪花牛/美國SRF極黑豚腿肉/起司牛肉捲/紐西蘭羊嫩肩等12種肉品海鮮通通無限吃,包含自助沙拉吧、手作甜點,對於學生族小資族相當超值!大家快點揪團省下荷包盡情爽吃吧才一陣子沒來中壢威尼斯影城走跳覓食,發現二樓又有新餐廳開幕!這次登場是米粒個人最喜歡的,上井漾壽喜燒吃到飽,同樣隸屬大魔大滿足鍋物(鼎珍旺餐飲品牌),記得3月中看著朋友分享開幕排隊盛況,尤其中壢美食社團認證推薦,整個相當誘人!晚餐時段還沒開始,已經看到不少饕客排隊!人潮已經滿到餐廳後方,我們也要趕緊加入隊伍!肺炎防疫把關超安心相信大家目前對於外出用餐最大的疑慮,莫過於新冠肺炎疫情問題,因此上井漾壽喜燒吃到飽即日起特別加強防疫守護,首先饕客進入餐廳前,第一步都會經過服務人員測量體溫,確認是否有發燒症狀,第二步會在手上噴上酒精消毒,並且服務人員也會全程戴上口罩,保障用餐客人衛生!之前吃過大魔鍋物(鼎珍旺餐飲集團)旗下幾間品牌,覺得每間餐廳設計風格都很時尚,總會融入美式粗曠工業風,難怪吸引許多年輕饕客!這次新開幕的上井漾壽喜燒吃到飽與一般日式溫馨感鍋物餐廳氛圍截然不同!光是一進餐廳就能看到綠棕黑等沙發配色,讓人耳目一新繽紛又有活力!像是左邊靠窗區的彩色窗框更讓人好喜歡!每個角落拍照都好像藝術館,畢竟現在上館子除了餐點好吃,環境也要舒適漂亮有特色,這樣邀請家人好友聚餐吃飯特別有面子!上井漾壽喜燒吃到飽菜單價位,逛完店內環境,接著準備開吃壽喜燒囉!上井漾壽喜燒吃到飽價位主要分為ABC三種套餐平日午餐:A套餐(豬雞/5種肉品)/$368元/成人B套餐(牛豬雞/10種肉品)/$398元/成人C套餐(牛豬雞羊海鮮/12種肉品)/$438元/成人==============平日晚餐/假日全天A套餐(豬雞/5種肉品)/$398元/成人B套餐(牛豬雞/10種肉品)/$458元/成人C套餐(牛豬雞羊海鮮/12種肉品)/$498元/成人@以上需另加一成服務費@用餐時間90分鐘吃到飽米粒非常喜歡餐廳區分不同肉品吃到飽價位,照顧到不吃牛肉的朋友,就能選擇豬雞套餐,省錢又超值!自助沙拉吧趁著火鍋肉品還沒上桌,先吃點沙拉開胃,居然有放我本人喜歡的秋葵!清爽鮮脆的生菜配料都是店家洗淨處理搭配自製沙拉醬,非常好吃!10種知名大廠飲品無限暢飲吃到飽的飲料也是相當重要,上井漾特別使用知名大廠飲品!像是雀巢泰式奶茶/雀巢檸檬紅茶/悅氏無糖綠茶悅氏烏梅汁/日本可爾必思冰沙/可口可樂雪碧芬達等,環境介紹完畢,大家準備跟著米粒一起開動吃鍋!吃到飽最講究時間,為了避免饕客點餐塞車,每桌事先備好綜合菜盤,大家只要快速選擇鴛鴦鍋底即可!旁邊還有準備白開水和特製壽喜燒醬汁可自行添加,醬料區則有高湯皆採自助式!保證沒吃過的搭配!經典壽喜燒x咖哩壽喜燒店內共有五款湯底任選:經典壽喜燒/原味蔬果湯/日式味噌湯/昆布柴魚湯/咖哩壽喜燒(另加59元)可選單一口味或鴛鴦鍋組合,經典壽喜燒除了使用獨家研發的壽喜燒醬汁外,特別加入可樂和麻油,煮久不會甜膩!還有一般餐廳沒有吃過的咖哩壽喜燒組合,是不是非常特別!沒錯~這陣子咖哩鍋可是防範疫情的最佳食補高手,據說裡面的薑黃素等香料對人體抵抗相當好,難怪印度人疫情這麼少!美國頂級牛胸腹雪花/美國特級黑牛背肩/美國特級低脂板腱米粒前面有跟大家分享上井漾壽喜燒吃到飽,同樣隸屬大魔大滿足鍋物(鼎珍旺餐飲品牌),尤其中壢鄉親最為熟知的大魔大滿足鍋物更被喻為全台最懂肉品專家!當然新開幕的上井漾壽喜燒吃到飽,肉品挑選絕對有口碑!像是牛肉只選美國牛,牛胸腹雪花分布紋路是不是很迷人,正統日式壽喜燒就是要涮牛肉,一次一盤直接涮起來最過癮!想吃肥一點!瘦一點!肥瘦相間,三種口感一次都幫大家準備好!美國SRF極黑豚腿肉/台灣活力豚梅花肉不吃牛肉的饕客,推薦多點幾盤高級美國SRF極黑豚腿肉,號稱可吃七分熟度的豬肉!之前常看到餐廳寫著美國SRF極黑牛,第一次了解美國SRF極黑豬!原來美國極黑豬可源自於英國,是百分之百純種的巴克夏豬(Berkshire)品種,300年多歷史,一直是皇室享用的食材,具有「六白」(頭、尾、四肢)的特色,後來傳到美國蛇河農場發展出美國極黑豬(American Kurobuta Pork)美國極黑豬在自然環境中養殖,以麥類穀物飼養,空氣好、面積大,大理石般的脂肪紋路分佈與神戶牛相似,肉質口感細緻甘甜,近年高級餐廳才能吃到這麼棒的豬肉,大家記得盡情吃爽爽就對了!紐西蘭頂級羊嫩肩敢吃羊咩咩的饕客,這裡的羊嫩肩超激推,特殊的羊油香氣放入嘴裡好有口感,讓我們續點好幾回!起司控必點!起司牛肉捲x起司豬肉捲邊吃鍋邊拿手機快速點餐,完全不用等候忙碌店員來桌邊,送單一下子就把一盤盤肥嫩嫩肉肉上桌囉!沒想到居然有起司牛肉捲和起司豬肉捲可以選擇,大家只要將肉片捲起放入鍋內燙熟,就能吃到牽絲起司,記得要小心品嚐,不要燙嘴囉!台灣嫩雞柳條/台灣雞腿肉每次大胃先生吃壽喜燒最喜歡點雞腿肉,醬油湯底煮起來特別鹹香!吃肉片時就能將雞腿下鍋煮,吃起來彈牙涮嘴!南美甜白蝦/南洋小花枝這是壽喜燒吃到飽食材唯二的兩款海鮮,肥美的蝦子和小花枝,真的小巧卻不簡單,入鍋煮熟後,吃起來非常脆口,剛好滿足蝦控們盡情狂吃!滿滿一桌都是肉,邊吃邊送單!完全省時不浪費一分一秒,吃到飽時間就是金錢啊,大家千萬不要客氣!肉肉一排給它點下去!店內的副食種類有越月米/王子麵/讚岐烏龍麵/日本生鮮拉麵/寬冬粉可選,第一次看到提供日本生鮮拉麵,米粒放入咖哩壽喜燒,吸滿咖哩醬汁好好吃!創意副食:彩色刈包好可愛的迷你刈包,共有五種口味可選:抹茶/伯爵/巧克力/紅椒/芝麻(一份兩顆),米粒點了抹茶和紅椒,顏色好繽紛!大家可以自行放上喜歡的牛五花或豬肉,灑上滿滿花生糖粉,超像傳統刈包口感,大小朋友增添DIY樂趣!蔬菜推車桌邊服務:這裡跟日本連鎖壽喜燒一樣,蔬菜盤使用推車桌邊服務,推車放滿各種當季時蔬火鍋料,高達36種食材任意吃到飽!服務人員大約15分鐘左右就會沿著用餐區桌邊詢問,想吃什麼直接跟服務人員告知就會夾到菜盤盆內!壽喜燒吃到飽真的是我跟大胃先生最愛的鍋物!各種肉片只需輕涮就能沾附鹹甜醬汁,直接大口吃肉好過癮!盤子不知不覺越堆越高,都忘記我們到底吃了幾盤!甜點:覆盆子奶酪/抹茶冰淇淋/日式炸麻吉/紅豆紫米粥(4選1)最後吃飽後,甜點可以四選一!本來點選日式炸麻吉,因為數量有限售完,改點抹茶冰淇淋和熱呼呼的紅豆紫米粥享受冰火雙重口感! 繼續閱讀
中壢吃到飽又有新店開囉!上井漾壽喜燒吃到飽是目前中壢最新的壽喜燒吃到飽餐廳,最低只要368元起!中壢壽喜燒吃到飽的店實在不多,有時候想吃多半都是跑桃園或是台北,上井漾壽喜燒吃到飽看準了這一點,以超高規格的壽喜燒吃到飽用餐模式插旗中壢,提供美國頂級雪花牛、美國SRF極黑豚腿肉、南美甜白蝦等近70種食材通通無限量供應,真的是吃好吃滿吃到爆耶!因應新冠肺炎疫情,上井漾壽喜燒吃到飽也嚴謹備戰,全體門店人員,包含大廳服務、內場在每天營運前,落實執行量體溫、戴口罩等消毒程序,在消費者入場前,也會完成量體溫跟酒精消毒程序,上井漾壽喜燒雖然賣的是壽喜燒,但整體裝潢相當年輕,走的是工業風格,傳達出活潑熱鬧的用餐氛圍自助沙拉吧區,無限自取,生菜新鮮度很棒,吃沙拉最怕水分沒瀝乾,上井漾壽喜燒吃到飽食材處理得相當不錯,咬咬還蠻喜歡這裡的醬料,清爽開胃飲料醬料區,氣泡飲料、冰沙、茶包、莫凡彼美式咖啡一應俱全,醬料區則是提供像是沙茶醬、蔥、辣椒等火鍋常用配料,但咬咬都沒用到醬料就是了上井漾壽喜燒特色鍋底/超豪華吃到飽菜色開吃!我們點的是C套餐,菜單上面看得到的通通無限吃到飽啦!美國頂級牛胸腹雪花、美國特級低脂板腱、台灣活力豚梅花豬、美國SRF極黑豚腿肉、台灣雞腿肉、台灣嫩雞柳條、南美白蝦、南美小花枝等等,每樣都吃吃一輪直接飽到天靈蓋,咬咬大概一輪就被KO了,友人還再續三份蝦,找大食量朋友吃飯,還是吃到飽划算…..店內共有六款湯底任選:經典壽喜燒/原味蔬果湯/日式味噌湯/昆布柴魚湯/咖哩壽喜燒(另加59元)/麻辣牛奶壽喜燒(另加89元)咬咬今天點了四款湯底,經典壽喜燒是必點的,經典壽喜燒使用獨門壽喜燒醬汁,特別加入可樂和麻油,增加湯底層次感,麻辣牛奶壽喜燒則是新推出的鍋底,濃醇麻辣香氣帶有乳香,涮肉超好吃!咖哩壽喜燒也很特別,帶有濃郁的咖哩香氣,而且不死鹹,原味蔬果湯則是適合煮海鮮,如果人多可以多點幾種湯底,換著吃不單調,基本上點一濃一淡兩種口味湯底搭配準沒錯基本的菜盤份量也很足,上井漾壽喜燒吃到飽還有菜車的桌邊服務,喜歡什麼菜可以直接跟服務生點,蔬菜火鍋料也都是無限量供應上井漾壽喜燒吃到飽最強的還是肉類無誤,美國頂級牛胸腹雪花、美國特級低脂板腱、台灣活力豚梅花豬、美國SRF極黑豚腿肉、台灣雞腿肉等等,肉類都是現點現切,為了讓肉類口感吃起來更加飽滿,肉類皆是以厚切處理,涮煮熟度也很好拿捏開涮囉,先涮美國頂級牛胸腹雪花,因為肉切比較厚,不用擔心煮一煮會散掉,而且熟度也比較好控制,放滿滿也沒關係基本上咬咬來就是專攻牛肉,這裡的牛肉品質真的很棒!建議都可以先吃一下原味,美國頂級牛胸腹雪花因為帶有油花,肉汁感特別濃郁,紅肉部分肉香也很濃郁,不得不提這壽喜燒湯底真的很讚,完全不會過鹹過甜,可以明顯感受牛肉的鮮味,超讚!再來可以沾蛋來吃,沾了蛋的肉吃起來更滑嫩順口起司牛肉卷,算是比較創意的吃法,牛肉片上面放了起司,吃的時候先用牛肉捲起起司,整卷下鍋煮,等到起司半融,肉色轉為粉色就可以吃了,起司鹹香帶有Q度,讓牛肉吃起來更加柔嫩細緻且口感豐富涮點台灣活力豚梅花豬也不錯,台灣活力豚梅花豬風味清雅更可以吃出醬汁本身的風味,台灣活力豚梅花豬吃來相當軟嫩多汁,肉片也是厚切格外有口感呢美國特級低脂板腱,幾乎全是瘦肉不帶筋油脂肪,口感較為緊實有彈性,可以搭配例如咖哩或是麻辣牛奶這類比較重口味的鍋底台灣雞腿肉,這應該是上井漾壽喜燒最強的伏兵!很少吃到那麼有彈性又甜的雞腿肉!下鍋清涮,高雅清新的肉質口感,跟所有湯底都是百搭,配哪鍋都好吃!上井漾壽喜燒除了肉類強大之外,副食也是很有看頭,首推彩虹刈包!外型是個小小的刈包,而且有很多種不同的顏色,涮煮完壽喜肉片夾入刈包中撒上花生粉,吃法有趣口感也相當有層次,由天然食材染色的刈包,亮麗多彩的外型也好好拍,網美必點!壽喜燒必備讚岐烏龍麵!爽快的煮讚岐烏龍麵吧!一口咬下烏龍麵,外側較為柔軟,中心則Q彈有勁,且帶著甜甜的小麥香,吸收飽滿的壽喜燒醬汁,沾上滑潤蛋液一起吃,舒服!日本生鮮拉麵,在眾多附食中,咬咬最愛日本生鮮拉麵,拉麵本身超級耐煮,而且很容易吸附湯汁,口感滑溜順口,可以加上一些蔥花辣椒,更添風味!海鮮也不用過度烹調就可以吃到最新鮮的海味,南美甜蝦甜度高肉質Q彈,小花枝肉身也很厚,咀嚼時還能感受到充沛的肉汁感呢!飯後甜點選擇性也很多,一共有六種甜點:日式炸麻吉、紅豆紫米粥、抹茶冰淇淋、提拉米蘇、輕乳酪蛋糕、覆盆子奶酪,甜點一樣讓你吃好吃滿!在桃園中壢不乏許多老字號的壽喜燒品牌,要異軍突起真的有很大的難度,不僅食材不能馬虎,連價格都是貼近群眾,實際品嚐過上井漾壽喜燒吃到飽,確實有在桃園立足的實力,先不論食材等級或豐富度,光是壽喜燒湯底就屌打許多連鎖品牌,難怪上井漾壽喜燒吃到飽雖然開幕不久卻能迅速地累積好評價及許多死忠客戶,你喜歡吃壽喜燒嗎?上井漾壽喜燒吃到飽會讓你一吃成主顧唷! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)