一燒十味昭和園

營業中

休息中

自從上次在鶯歌吃了「一燒十味昭和園」的燒烤就一直念念不忘，之後在前往駕訓班上課的路途上，偶然發現，原來南崁也有一燒十味呀！在家附近走路就可以到的燒烤店，超方便的，所以最近想吃燒烤時，二話不說就打電話訂位了。每一家的分店造景都差不多，南崁店運用日式造景的木屋外觀，帶出濃濃的日式風情，讓人走過都經常會多看一眼，算是蠻有特色的。店內不算寬敞，但也不會過於擁擠，約可容納30人以上，多是四人桌。使用木質桌椅搭配燒烤爐，看來格外暖和，店內也有許多日本風情的擺飾，用餐時間挺熱鬧的，在昏黃燈光下用餐，昏暗熱鬧的氣氛像是來到日式居酒屋了呀。窗邊的座位區有著格紋窗，感覺在這個位置用餐很不錯呀。餐點分為超值599元和豪華精選699元，兩種價位，皆需加一成服務費，用餐時間為兩個小時。店家說明兩種套餐的差異在於，豪華699元套餐有比較多牛肉的選項，像是骰子牛和牛小排等肉品，599元套餐則是沒有提供的。翻過來背面看一下，還有799元和999元兩種套餐，不過多數人是點599和699的套餐居多，所以店家沒有多介紹。吃到飽價格有包含飲料及冰淇淋，無限量供應，另外店家也有提供酒精飲料，則是需要另外付費的喔。所謂的一燒十味就是三種醬料六種調味粉和泡菜，共十種口味可以和燒烤一起搭配。三種沾醬分別是日式味噌、原味蒜醬和辣味噌，三種醬各有風味，和各種食材都能搭配，口味很搭。另外還有後頭那盤泡菜，搭配燒肉一起入口很適宜呀，可以無限續喔。調味粉的部分則有岩鹽、香辣黑胡椒、檸檬椒鹽、新疆孜然、芥末椒鹽和八味唐辛子，共六種。海鮮類的食材適合搭配檸檬椒鹽；肉類則是都適合，但我特別愛孜然，香氣十足呀！尤其是搭羊肉肉品。另外，愛吃辣的人很適合加一些唐辛子在燒肉上，微辣的口感也很過癮呀。這是第一輪時，店家先幫我們送上的基本肉排味增豬小排。肉品的部分，看看菜單，選擇不算少。有梅花豬、豬小排、香草牛培根、小肥牛、板腱牛、羊小排和照燒雞腿等多種肉品。特別推薦海鮮類食材的干貝和蛤蜊，干貝多汁又彈牙，蛤蜊也好鮮甜！同桌的大家都說好吃，也是續點必點的食材呀。第一輪店家會先送綜合肉盤和菜盤，有一一介紹食材，覺得好吃可以再加點，不過第一輪的餐點好多，不一會兒，整個桌面都被占據了，一時也記不得有些什麼。不過也沒關係，燒烤就是有東西就烤，烤好就吃囉(笑)。肉質都還挺新鮮的，每一樣都想點來嚐嚐看。還有美生菜可以包肉一塊吃喔，裏頭再加點泡菜一起入口，真是超對味！蔬菜類有些是屬於火鍋食材，雖然一燒十味是火烤二吃，不過今天來主要不是吃火鍋，所以就不多做火鍋的介紹了。蔬菜類有洋蔥、青椒、 杏鮑菇、金針和美生菜等等，就是一些基本的食材。蒜味魷魚圈也很新鮮，喜歡吃魷魚的人不要客氣(笑)。烤的彈牙又脆口，灑上唐辛子，吃起來微辣，細細咀嚼又有魷魚的甘甜味，十分好吃。圓滑飽滿的干貝一定要加點喔！其實海鮮食材最怕不新鮮，不過一燒十味的海鮮食材都還算新鮮，所以對於喜歡吃海鮮的我來說，吃得很開心呀。魚下巴是每次我吃燒烤必點的一道食材，雖然魚下巴很難烤，需要多費點心照顧，不過真的很好吃呀！魚下巴剛烤好油亮油亮的，加點檸檬椒鹽超提味，肉質又好鮮甜軟嫩，好好吃喔。奶油金針菇也是我的愛，這道也是被我列為必續點的餐點之一。軟嫩的金針菇搭配香濃的奶油，很容易大家一人一口，一盅奶油金針菇很快就被分食完了呀。燒肉吃得差不多時，開始點了些甜點來嚐嚐，首先登場的是奶皇包，覺得蠻妙的，怎麼會提供奶皇包，不過奶皇包吃起來普普通通，下次還是不要亂點來佔胃的空間(笑)。日式烤麻糬也是經常看到的燒烤店甜點，我是個不太吃麻糬的人，不過烤過的麻糬沾點花生粉，不知道為什麼就特別好吃呀，特別對胃呀。店員也有教我們將冰淇淋包在麻糬中一起吃，口味也不錯。不過可能麻糬太熱，或是冰淇淋加太少，拿起來一下就融化了，吃起來有點像麻糬沾上了冰淇淋醬，而沒有冰淇淋的感覺呀。再來就是神奇的布朗尼，第一次看到燒烤的菜單裡有布朗尼耶。布朗尼送上來冰冰的，一開始直接單吃，後來店員說烤熱更好吃喔，就烤幾個來看看，烤過更加鬆軟的口感真的很美味，當飯後甜點超適合的呀。還有冰心地瓜耶，不過地瓜可以放一下再吃，不然好硬呀。自助區的飲料除了有冬瓜茶和烏梅汁，另外也有熱飲和罐裝碳酸飲品。一燒十味昭和園除了餐點美味，食材新鮮外，店員的服務態度也都很親切細心，也會頻頻換烤網或幫我們烤，及指導怎麼烤比較適宜。這是第二次來到一燒十味昭和園用餐，整體滿意度非常不錯，下次想吃燒烤或是家人聚餐，一定會再訪呀！ 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。 繼續閱讀