這次「名人坊」位於台南的第二間店與高雄首店同樣擁有大坪數、具有隱密性的獨立包廂和68個開放式場地座位，讓大家不論是商務用餐或是私人聚會都可以在頂級餐廳中滿足每個人的不同需求。
▲「名人坊」改變一般人對米其林餐廳高不可攀的印象，以高CP值菜色讓更多人吃到精緻又好吃的粵菜。在香港曾連續6年獲得米其林評鑑2星肯定的「名人坊」，主廚鄭錦富(富哥)功不可沒，結合香港與澳門兩地的「名人坊」特色，在台灣推出既有港式點心和套餐的高級粵式料理。
▲「名人坊」台南店的內裝設計仍延聘國際級設計大師橋本夕紀夫團隊操刀，時尚低調且沈穩的風格，可以讓用餐的感受更上一層。這次為了「名人坊」台南店開幕，也推出獨家限定季節煲湯「梨山蜜蘋果煲豬軟骨」，嚴選來自梨山大禹嶺的蜜蘋果，配上豬軟骨、山藥、紅蘿蔔等食材後褒煮1小時，每一口甜而不膩，滿滿蘋果香氣結合清湯的美味，熱熱喝超滿足。
▲台南店獨家限定的「梨山蜜蘋果煲豬軟骨」，吃的到一整顆去籽的超香甜蘋果！視覺和味覺都令人驚豔。
▲另外招牌菜色為推出有20多年的「燕窩釀鳳翼」，去骨的雞翅內塞入滿滿的燕窩，一口吃下外皮酥脆，配上飽滿結合雞汁的燕窩內餡，不油膩外更是回味無窮。
▲因應狗年到來，也推出可愛的「旺旺流沙包」。造型不僅吸睛可愛無比，一剝開就立刻爆漿緩緩流出的內餡，小心燙口啊！
▲名人坊有多種人氣菜色，如：富哥招牌炒飯、脆皮妙齡鴿、家鄉蒸籠膽、紅燒和牛肉和豉椒炒肚尖等...，都是必嚐料理。
▲當然招牌港點「名人龍鳳餃」和「脆皮叉燒包」也不能錯過。最後別忘了再來上一碗熱騰騰以南北杏、薏仁和蛋白製成的「蛋白杏仁茶」，來為整個用餐時光畫上完美句點。漢來名人坊台南店 開幕資訊
■開幕日期：12月29日
■營業時間：平日-午餐：11:30~14:30；晚餐：17:30~21:30假日-午餐：11:00~15:30；晚餐：17:00~21:30
■訂位專線：06-3030-111
■地址：新光三越台南新天地本館C區1F(台南市中西區西門路一段658號1F)
■開幕活動：開幕首三日推出主廚招牌脆皮叉燒包買一送一優惠，每日限量50組。
◎ 本篇介紹餐廳：
漢來名人坊台南店
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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