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2016-12-01
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這次又要跟大家推薦我就喜歡的中華料理咯～ 好吧，我承認25歲的軀體下其實內心住著個老人，真的偏愛吃中式@@這次要推薦的是在寒舍愛美裡面的中式餐廳— 寒舍食譜 ！寒舍食譜中餐廳大家對寒舍愛美的印象應該只有它那超紅且很難訂位的buffet 吧～ 下次有機會，大家如果吃不到buffet，不妨到二樓給這中式餐廳一個機會吧！ 餐廳外面的一面藝術牆～ 當然要來文青照一下！其實我這次是第一次到訪，踏入餐廳的第一個感覺就是... 普通@@ 望望四周，真的沒什麼擺設和裝潢， 和別的大飯店的中式餐廳比起來，那個feel明顯弱了些。 紅地毯，深色系的桌椅，唯一一面有畫的牆xD餐點美味才是最重要滴！！ 看看那天我點了些什麼吧～ 這裡的menu真的有點兒厚，想吃什麼都有！所以大家自己來試試喔～ 香根鵝肝和牛粒 （大推！） 這道菜是服務生推薦的，當下糾結在要點排骨還是點牛，她毫不猶豫的就說一定要試試看這鵝肝牛粒！ 真的..... 超 .... 好.... 吃..... 鵝肝入口即化，牛粒軟嫩到不需要咀嚼，我一個人應該吃了半盤！ 看看～ 還有金箔做點綴～～ 很高貴的一道菜。XO醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕真的很好吃，重
這次又要跟大家推薦我就喜歡的中華料理咯～ 好吧，我承認25歲的軀體下其實內心住著個老人，真的偏愛吃中式@@這次要推薦的是在寒舍愛美裡面的中式餐廳— 寒舍食譜 ！
寒舍食譜中餐廳大家對寒舍愛美的印象應該只有它那超紅且很難訂位的buffet 吧～ 下次有機會，大家如果吃不到buffet，不妨到二樓給這中式餐廳一個機會吧！
餐廳外面的一面藝術牆～ 當然要來文青照一下！其實我這次是第一次到訪，踏入餐廳的第一個感覺就是... 普通@@ 望望四周，真的沒什麼擺設和裝潢， 和別的大飯店的中式餐廳比起來，那個feel明顯弱了些。
紅地毯，深色系的桌椅，唯一一面有畫的牆xD餐點美味才是最重要滴！！ 看看那天我點了些什麼吧～ 這裡的menu真的有點兒厚，想吃什麼都有！所以大家自己來試試喔～
香根鵝肝和牛粒 （大推！）
這道菜是服務生推薦的，當下糾結在要點排骨還是點牛，她毫不猶豫的就說一定要試試看這鵝肝牛粒！ 真的..... 超 .... 好.... 吃..... 鵝肝入口即化，牛粒軟嫩到不需要咀嚼，我一個人應該吃了半盤！
看看～ 還有金箔做點綴～～ 很高貴的一道菜。XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕真的很好吃，重點是每一口都可以吃到蘿蔔的味道，每一口都看得到細細的蘿蔔絲，不是那種讓人生氣只有糯米沒有蘿蔔。
蘿蔔糕每一塊都像炸的，外皮有點酥脆，但是吃起來又沒有炸物那種讓人火氣大的感覺，加了XO 醬帶點微微的辣，真的一口接一口。化皮乳豬拚燒鵝
這道完全就是我的菜啊～ 乳豬皮脆肉嫩，薄薄一片真的不夠！！ 燒鵝的皮也不沒有油膩膩的感覺，和肉一起吃，味道和口感都很棒！ 建議大家都可以先試試吃原味，再沾醬吃～ 真的都超好吃～
再來是湯的部分， 這裡都湯都是一人一盅的～ 愛喝湯的朋友可能兩個人點一份會嫌不夠喔。菜脯燉雞湯
其實點餐時覺得這很一般，而且還用菜脯這種便宜食材@@ 再來出餐時也覺得就是一般雞湯， 直到喝了一口後.... 真的對這雞湯致歉：( 菜脯帶出了雞的清甜，真的不油不膩，超級清爽滴！
忘記名字的羹湯 >.<
愛那種濃稠的朋友，這是不錯的選擇。不會太葛，喝起來比較沒負擔。喝羹湯一定不能少的就是加上紅醋！！ 整個美味大加分～接下就是甜點的部分咯～～
熊貓流沙包 << 超萌滴！！ 
熊貓造型的包子真的好可愛喔～ 可愛很重要，但是吃起來也很是驚艷耶！！
把熊貓戳破，流沙就順勢流出來了～～ 光看就很好吃了啦！ 認真的，這裡的流沙包比很多別家的都來的好吃。
不管什麼角度都很萌～～喜歡楊枝甘露的朋友， 我忘了拍了@@ 不過這裡是很道地的楊枝甘露， 芒果加上柚子，真的非常解膩，很適合做完美ending~
感恩。
⋯餐廳資訊 ⋯
地址： 台北市信義區松仁路38號 （寒舍艾美飯店裡）
營業時間 ：午餐11.30- 14.00；晚餐18.00-21.30
聯絡電話 ： 02-66228018
*在這裡跟大家做個小提醒～ 餐點部分都要加收10%服務費， 這裡的價位偏高，一個人平均消費在 NTD1500以上， 建議想多試點菜色還是多人一起比較划算喔！ （ 價位雖高，但是真的超好吃！！）
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