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2015-10-06
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以前我對勞瑞斯牛排的印象是，哇~~~高級牛排館耶沒想到我也有進去用餐的一天位在信義區的Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳，如果妳跟我在同一個地方下車需要沿著標誌穿過這人行步道走道的盡頭沿著指示就可以抵達位在B1的勞瑞斯牛排餐廳大門口一進來就會有服務人員前來帶位]手推車可以放在門口翔翔還太小我們需要將手推車放到座位旁讓他躺下低調華麗的水晶燈挑高的用餐空間，整片式落地窗，諾大的環境不會覺得是在B1用餐有適合多人聚餐的大長桌情侶/小家庭用餐可以坐在沙發區木頭地板很平坦，走道相當寬敞服務人員的穿著如同外國電影裡的"管家"勞瑞斯的分工還滿細的，帶位、倒水、點餐都是不同的服務人員放置紅色氣球為預訂席 如果只有我和大黑來，坐在窗邊也是很不錯的選擇(這情況不太可能出現...)小朋友有兒童餐具 桌面上有勞瑞斯特製調製鹽、黑胡椒粒、鹽 點餐MENU與兒童餐MENU 每日例湯(南瓜湯)我們還有幫小朋友點了兩份4oz薄切牛排，都是選擇一碗湯一份沙拉服務人員很貼心幫我們將兩碗南瓜湯分成四碗南瓜湯奶香味重口感細緻好喝還有一顆肥美的蛤蠣肉 桌邊服務-調製餐前沙拉 冰炫翡翠沙拉服務人員將裝有美生菜、蛋碎、麵包
以前我對勞瑞斯牛排的印象是，哇~~~高級牛排館耶沒想到我也有進去用餐的一天
位在信義區的Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳，如果妳跟我在同一個地方下車
需要沿著標誌穿過這人行步道
走道的盡頭沿著指示就可以抵達位在B1的勞瑞斯牛排餐廳
大門口一進來就會有服務人員前來帶位]手推車可以放在門口
翔翔還太小我們需要將手推車放到座位旁讓他躺下
低調華麗的水晶燈
挑高的用餐空間，整片式落地窗，諾大的環境不會覺得是在B1用餐
有適合多人聚餐的大長桌
情侶/小家庭用餐可以坐在沙發區
木頭地板很平坦，走道相當寬敞
服務人員的穿著如同外國電影裡的"管家"
勞瑞斯的分工還滿細的，帶位、倒水、點餐都是不同的服務人員
放置紅色氣球為預訂席
如果只有我和大黑來，坐在窗邊也是很不錯的選擇(這情況不太可能出現...)小朋友有兒童餐具
桌面上有勞瑞斯特製調製鹽、黑胡椒粒、鹽
點餐MENU與兒童餐MENU
每日例湯(南瓜湯)我們還有幫小朋友點了兩份4oz薄切牛排，都是選擇一碗湯一份沙拉
服務人員很貼心幫我們將兩碗南瓜湯分成四碗
南瓜湯奶香味重口感細緻好喝
還有一顆肥美的蛤蠣肉
桌邊服務-調製餐前沙拉
冰炫翡翠沙拉
服務人員將裝有美生菜、蛋碎、麵包丁、培根的攪拌盆，放置在鋪有碎冰的鋼盆上以保持生菜的鮮脆度
輕輕墊起腳尖將葡萄酒沙拉醬舉至身體最高處迅速旋轉沙拉盆並讓醬汁順勢倒入沙拉盆中
每一片每一葉生菜都均勻地裹上沙拉醬
以鯷魚、Tbasco、酒醋為主原料調製的沙拉醬，微酸的口感越吃越順口
特別的是沙拉裡加入少量的蛋碎
麵包丁口感酥酥的感覺不似平常般用烤的而是用炸的，好吃
麵包佐奶油花
烤得熱熱的麵包富有咬勁，將麵包撕開抹上奶油一直都是我最喜歡的吃法
主菜前會送上鮮奶油辣根醬、原味辣根醬
今日的主廚Simon推著勞瑞斯手工打造的銀色餐車(Art Deco Silver Cart)到桌邊此時可以依平常食用肉品喜好，提出希望熟度為三分熟?五分熟?七分熟?
我們全家都是點肋眼牛排，大人是薄切6oz，小朋友是4oz
加州薄切牛排6oz
配菜有薯泥、玉米泥、菠菜泥、青豆
每一道配菜都香甜可口，原來都有添加一些奶油與牛奶調製
尤其波菜泥還有加入碎培根末，不會有不舒服的青菜味
每次看大家的食記分享，牛排都是主廚淋上與牛肉醬汁一同時用
我真的很想知道原味的牛排肉塊口感如何?
點餐時特別要求我的肋眼牛排肉汁另外附
我們都吃五分熟的加州薄切牛排，五分熟竟然不帶血水!!
我有用牛肋排肉沾了一下牛肉醬汁，醬汁風味微酸我自己沒有很喜愛
我就打算整大片牛排就是灑點鹽吃原味的
五分熟的加州薄切牛排不會太生也不過老，整體一起食用肉質還是很嫩
對了!!我都忘記還有可以佐著牛排一起食用的鮮奶油辣根醬/原味辣根醬原味辣根醬帶有山葵的嗆辣感與牛肉很搭
服務人員看到我一邊餵翔翔喝奶，大黑一次要顧凱凱恩恩兩個小朋友用餐我們幫小朋友點的又是4oz牛肋排，主動詢問要不要幫小朋友的肉品切小塊
英式約克夏布丁餅
是一種英國傳統的鹹酥餅，可以搭配牛排醬汁一起食用
服務人員幫我們分切成4份
因為牛排醬汁沒有很合我的胃口，我撕開約克夏餅直接食用
蓬鬆帶有微甜的餅皮我很喜歡
英式草莓蛋糕
微濕潤的蛋糕體與柔滑的慕絲餡
香甜的風味即使大黑催促要帶小朋友去玩的時間快來不及了
我任性地要求讓我吃完蛋糕再離開啦~~
附餐飲料-鮮奶茶
茶澀味有比較重一些，我點正常甜喝起來只有三分甜
我覺得勞瑞斯餐廳餐廳環境非常舒適
桌椅間的間距讓我可以放下手推後不會影響到鄰桌客人用餐
很多小細節都有注意到，沙拉用的冰叉子、牛排的溫熱盤、草莓蛋糕的冰盤
我們家恩恩很愛找阿姨，服務人員來會拿紙筆讓他畫畫(他終於比較安靜一些)
我們現場不只我們有帶小朋友，服務人員態度都很好
我的包包本來很隨意的放在椅邊地上
服務人員注意到了特地拿一個籃子來給我放包包
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