請客樓自從米其林光環加身後
我覺得整體的菜色好像也有升級了一層
如果米其林可以帶來的正面循環
我想也是蠻好的
(但我想價格也升了一級)
請客樓位在喜來登的17樓
感謝N年不見的客戶邀約
跟客戶當電話聊天的朋友以及筆友好久了
終於因為這個聚會見到本人了
今天我們是享用請客樓的套餐 先來上菜吧
[迎賓開味五味盤] 五拼盤都算是鹹香開胃
而且口味都偏鹹 右上角是牛肉 服務人員會先告知
[松茸白玉珍珠鮑] 清甜的雞湯
每碗都有2個鮑魚 雞肉也很嫩
[乾燒蝦球綠翡翠] 很不錯的一道彈牙蝦球
用醬燒的方式甜甜鹹鹹 蝦球也是適口的大小
[爐烤聖路易子排] 這應該是今天的主菜了
肋排烤得非常入味 而且依然保有嫩度
完全不會柴 一絲一絲的肉質也很有口感
[古法比目魚鮮露] 這整排菜看下來 不知道是不是我自己的誤解
覺得愈是高檔的餐廳 不論食物本身的份量多少
盤子都會比食物大上好~~幾~~~倍~~~
把傳統的飯店套餐都會有的蒸魚
變成長條型更精緻的外型啦
[圓籠蘇式小湯包] 剛蒸好的小湯包 湯多餡美味
[桂圓薏仁綠豆爽] 好古早的甜點喔 離開座位一下回座位
還以為是上了一碗加料的玉米湯
原來是甜而不膩的綠豆爽阿
[寶島季節時鮮果] 飯後水果就不介紹啦
請客樓在散客的座位區
有將一片的廚房以玻璃窗的方式可以看到在做湯包的廚師們
散客區的位子 也有算是半開放式的包箱
可以稍微避一下來來去去經過的客人們
請客樓的二樓都是獨立包廂的設計
而且包廂數量非常多
蠻適合密室飯局的 哈 (必竟在立法院附近嘛~~~)
既然是歷久不衰的經典餐廳
套餐每道菜都很經緻
也在制式的套餐中有一點新創意的菜色
但得一吃
台北喜來登酒店 請客樓
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
02 2321 1818
