影片
更多
2016-04-08
104 瀏覽
說到Lawry's 可是一間非常道地美式風格的高級牛排餐廳呢!!瞧瞧牛排的大小...就知道很美式~~夠大器了吧!!一走進餐廳就看到大大的店招牌 很有奢華之感~用雙手奉上的名片這區是非常棒的調酒吧台 酒類之豐富 雖然不愛喝酒的我看到這一瓶瓶各國的名酒 還是覺得好興奮 晚上想找個安靜低調的地方小酌 這裡應該是很不錯的選擇 整個用餐環境 挑高的設計讓人沒有壓迫感窗邊有自然的採光投入 加上店內以黃光為主的高雅水晶燈飾 讓整個餐廳充滿了溫暖又舒適的色調 非常的美式風格 若是來餐廳是慶生 或是結婚週年 或任何的記念日在訂位時先告知 他們會在位子上綁上彩色的汽球之後還會出來到桌邊唱生日快樂歌之類的~~(沒注意是不是還會送小蛋糕,可以問問看)最後會幫一起來慶祝的人合拍一張拍立得做成小卡留做紀念!! 三間包廂分別就是用在美國的三家店的地點命名分別是Beverly Hill、Chicago、Dallas 我們今天的位子紅色本為菜單 綠色本為酒單我們今天是來享用假日才提供的假日早午餐假日早午餐的價格合理 餐點的選項也多 非常適合情侶約會或家庭聚餐哦!! 我個人大推~~而假日早午餐最棒的的是能夠無限暢飲香檳氣
說到Lawry's 可是一間非常道地美式風格的高級牛排餐廳呢!!
瞧瞧牛排的大小...就知道很美式~~夠大器了吧!!
一走進餐廳就看到大大的店招牌 很有奢華之感~用雙手奉上的名片
這區是非常棒的調酒吧台 酒類之豐富 雖然不愛喝酒的我看到這一瓶瓶各國的名酒 還是覺得好興奮
晚上想找個安靜低調的地方小酌 這裡應該是很不錯的選擇
整個用餐環境 挑高的設計讓人沒有壓迫感
窗邊有自然的採光投入 加上店內以黃光為主的高雅水晶燈飾
讓整個餐廳充滿了溫暖又舒適的色調 非常的美式風格
若是來餐廳是慶生 或是結婚週年 或任何的記念日
在訂位時先告知 他們會在位子上綁上彩色的汽球
之後還會出來到桌邊唱生日快樂歌之類的~~
(沒注意是不是還會送小蛋糕,可以問問看)
最後會幫一起來慶祝的人合拍一張拍立得做成小卡留做紀念!!
三間包廂分別就是用在美國的三家店的地點命名分別是Beverly Hill、Chicago、Dallas
我們今天的位子
紅色本為菜單 綠色本為酒單
我們今天是來享用假日才提供的假日早午餐
假日早午餐的價格合理 餐點的選項也多
非常適合情侶約會或家庭聚餐哦!! 我個人大推~~
而假日早午餐最棒的的是能夠無限暢飲香檳氣泡酒或果汁 還有無限供應的烘烤麵包哦!!
香檳氣泡酒甜甜的 非常的好喝呢~~服務人員還會很勤的一直來添加哦!
酒精濃度為4% 雖然不高但是還是要強調"喝酒不開車 開車不喝酒"
偶爾小酌一下也是不錯的!! 而且這種甜甜的氣泡酒真的很順口呢~~
桌上的調味瓶 後面則是一般的鹽及黑胡椒
前方二瓶是Lawry's 自己特製的風味鹽及胡椒哦!!
拿來灑在沙拉或湯裡都很不錯 鹽則拿來配牛排很優~~
無限供應的麵包有葡萄乾、熱狗、藍莓及奶油牛角
每一種都好好吃 熱呼呼 脆鬆鬆的真美味
很想再來一盤但理智告訴我..萬萬不可...後面牛排才是重頭戲呢!!
勞瑞斯冰旋翡翠沙拉一上來整個都還是冰冰涼涼的 此時服務人員還會另外遞上冰叉
整道沙拉保持在冰冰涼涼最新鮮的口感 連叉子都堅持用冰的
沙拉是大量的蘿蔓葉為主 配上小蕃茄、甜菜及雞蛋
口感清脆冰涼 醬汁溫潤好吃
蕃茄牛肉丸湯感覺像是整顆蕃茄都熬成泥了一樣的口感~~好濃厚
這湯一上桌整個蕃茄的香氣噗鼻而來啊~~
裡頭有二顆牛肉小丸子
洋蔥湯很清爽但又有鹹度的好喝洋蔥湯
最愛上頭那一塊吸得飽飽湯汁的法式麵包帶著一些起士
底下還有很多一絲一絲入口即化的洋蔥絲
非常開心的享用湯品~這次體驗有多了這一項主廚創意開胃菜 這不是假日早午餐套餐內的哦~
香檳茸鴨肝
鴨肝無疑是我的首選 底下襯著二片很珍貴的香檳茸
那種鮮味非常的強烈且濃郁 這是我第一次吃到香檳茸 留下深刻印象
鴨肝小小一塊實在讓人意猶未盡表層煎的金黃焦脆 光是那焦糖色看起來就讓人先融化一半了
入口先是吃到表層的焦脆 接著油脂化開 香氣散開在整個口中~~銷魂哪~~
接著送上搭配牛排的辣根醬 也就是西方的哇沙比啦~~右邊的是原味會稍微比較嗆辣一點點
左邊的是有用奶油調合過的吃起來很溫順
重頭戲即將上場!!!!!
通過金牌受驗合格的專業牛肋排師傅 推著餐車來到桌邊囉!!
看他身上掛著那一大面的金牌~~好厲害的感覺哦!
打開餐車裡頭是一整塊的牛肋排啊!!
就好像把縮小版的廚房堆到我們眼前來~~真過癮耶!!
今天不想吃太生的 決定吃個7分熟 師傅正在依照我的需求為我切牛排呢!!加上side dish 再淋上牛排肉汁 美味的牛肋排就在我眼前完成呢~~
謝謝師傅~~~
加州薄切牛肋排雖說是薄切 可是一點也不薄啊!! 好厚一份~~又好大一塊啊!!!
而我這塊是每個餐車牛肋排裡只有一份的End Cut
師傅及服務人員都很推薦 一來不會太生 二來別有風味 我決定試看看
底層外表會比較熟帶點微脆的口感 因為是整塊牛排的最底部 上頭的肉汁也會往下流 因此這塊End Cut 不帶血水但保有肉汁
雖然會比較熟但也不會過老~反而好吃
剛好也符合我不想吃太生的需求!!
馬鈴薯泥是點牛肋排就有附的 淋上牛肉汁真的好好吃~可另加點精選配菜有：香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆
每一種都好好吃~~最喜歡菠菜泥了~吃完會變卜派!! XDD
奶油玉米真的超香超甜又有彈性~我不喜歡的青豆在這裡好甜 好好吃!!
有蔬菜搭配著享用 吃起牛肉來也不會太膩
橫切面 看起來幾乎是快全熟 但不會過乾柴帶點咬勁 而右半邊那塊比較起來就嫩上許多 口感也是我們比較喜歡的嫩度~
沾點肉汁 灑上些海鹽就非常好吃 吃得到牛肉的鮮甜及多汁
不愧是專門賣牛肋排的牛排館 把牛肋排處理的非常棒
英式約克夏布丁餅是用來配牛排吃的 用牛油去烘烤的好香好香 底層很薄又軟
沾點牛排湯汁一下就吸附的飽飽的 上緣酥脆無比 實在非常的好吃!!!
我個人是非常的喜歡耶~~
勞瑞斯頂級美國牛肉起士漢堡 漢堡的生菜放在外 可隨自己喜歡夾入麵包裡 另外也附了好好吃的薯條
瞧瞧這厚的不像話的牛肉漢堡排 配上融化的起士 實在太誘人了吧!! 
用頂級牛肉製成的漢堡排 由外頭的7分熟到中心的5分熟 整個肉汁都被完整的鎖住了!! 不僅如此漢堡排非常的嫩~~
大口咬下滿滿的肉香與湯汁充滿在嘴裡 忍不住大讚好吃!!超厚實的牛肉漢堡排吃起來是相當的過癮呢!!
看似平凡的漢堡麵包 邊緣也烤的有些焦脆好吃!
大方的另外提供一份牛肋排醬汁 帶點BBQ的那種香味沾牛排或約克夏布丁餅吃都很美味!!
用完主餐就可以來點咖啡或熱茶 我們都選擇要喝熱茶
服務人員就會拿著有六種茶包的木盒逐一介紹後 讓我們選擇自己想喝的~
(這木盒好有質感哦~~茶包放在裡頭都覺得好高雅說~~)
這裡使用的是Revolution天然茶品 六種茶品都很特別
有機綠茶、蜂蜜灌木焦糖、蜜桃紅茶、薰衣草伯爵、 龍眼烏龍、洋甘菊
最後我們選擇了龍眼烏龍及蜂蜜灌木焦糖
茶包選好後他們會上空杯及一壺熱水 讓我們自行沖泡
這一壺熱水大概可以回沖三杯哦~~
我的蜂蜜灌木焦糖好好喝 有點像是博士茶的味道~~應該就是它!!
甜點英式草莓起士蛋糕也上來囉~~真是跟茶品的絕配
英式草莓起士蛋糕別看他怎麼不是很漂亮 或不是完整的一塊 他可是非常非常的好吃呢!!
因為所使用的起士非常非常的軟 所以他們是用大盆去製作
再一片一片的挖起來擺盤 一盤有三片
蛋糕本體非常的柔細富有水份 跟柔軟的起士完全的合一的感覺了~~除了表層有薄薄的草莓醬提味 裡頭還吃得到一顆顆的草莓呢!!
別看他不漂亮 這可是非常花功夫的一道甜點呢~~好吃極了!!
這一餐吃下來真的好飽足~享受了很美式道地的牛排饗宴我很喜歡這裡的美式優雅的氛圍 也很欣賞他們料理牛肋排的手法
連漢堡排也都料理的非常的好吃! 對於牛肉、牛排處理的精緻度都不在話下!!
服務人員的親切及桌邊的互動服務 也讓我們對於自己的餐點很有參與感~
假日早午餐真的很適合情侶約會、慶生啦之類的~
可惜我們當天沒什麼名目!!
否則我也好想擁有一張跟小黑先生的拍立得小卡啊!!!
我個人很推薦假日早午餐主要是他的套餐價格划算 餐點內容也多樣
份量雖多~但中午吃就算多吃一點也不會太有罪惡感!!
吃不完的也歡迎像我們一樣...打包外帶~~~回家後延續這份美味!!
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
張貼
