一風堂
日本有一家拉麵叫做一蘭拉麵
上次共遊日本的朋友跟我說
每次回台灣只要想吃一蘭
就會到一風堂
不無道理
因為日式拉麵總是走重鹹路線
但又鹹得很對味
2012年5月
從日本開到台北的第一家分店
座落在日本人的集散地
中山北路上
外觀饒富日式風味
內部用餐環境
大大的一風堂三個字
整面牆都是吃拉麵的白色湯匙
↓ 這人從大門口到餐廳裡就頻頻入鏡 ↓
哈哈哈
因為朋友剛好在中山剪頭髮
我和媽媽約了吃晚餐
就大家一起聚聚
我媽在這
來 媽
快跟大家問好
menu
我們三個人點了一份兩人套餐外加單點一碗拉麵
一風堂辣味肉噌
豚骨高湯+辣油
最上面舖上一層辣味噌
很能吃辣的媽媽
吃得一把鼻涕一把眼淚
因為媽媽不習慣太鹹的拉麵
所以每次都會向店員要一碗高湯另外加進去
綜合一下鹹度
這是套餐裡的白丸拉麵
主要是豚骨高湯
紅色這碗則是赤丸拉麵
豚骨高湯加上柴魚還有辣醬
面條的軟硬是可以選擇的
我喜歡吃有嚼勁的麵條
所以都會點硬一點的
套餐附的配料
有兩顆溫泉蛋
海苔以及豬肉片
套餐附的高麗菜加豆芽
原本以為會是涼拌類的小菜
看到熱騰騰的炒蔬菜
覺得溫暖(打卡！)
一樣是套餐附的炸雞
單點價格是$120
外皮炸得很厚實
咬下去喀嗤喀嗤
淋上半顆桔子汁
沾著酸甜醬汁入口
很開胃
芝麻小黃瓜
清脆的切片小黃瓜淋上芝麻醬
口感清爽
是用上次來消費時店家給的兌換券換的喔
套餐附的飯後甜點是冰淇淋
吃起來就是香草風味
口感綿密
但小小的一球
很快就沒了
桌上的調味料
1
吃一風堂不加蒜頭的話
真的別來了
每一次我和媽媽都一定會用到至少兩盤滿滿的蒜頭
這是一種沒有帶著滿嘴蒜味回家就不罷休的態度
但假如你吃完沒打算回家而是想跟情人接吻
很棒
廁所裡的貼心設計也是我相當欣賞的一點
洗手台旁邊就附漱口水
你愛怎麼漱 就怎麼漱
除了漱口水
如果我沒看錯
它們還放衛生棉在旁邊(?)
衛生棉的再旁邊則是牙線棒
馬桶是免治馬桶
講到免治馬桶我突然想到
之前有外國學者來台灣
不知道那是什麼
站著小解完
錯把沖屁股的按鈕當成沖馬桶的按鈕
說時遲那時快
整個身體都被噴濕了
想像著當時他錯愕的表情
我不小心噗哧一笑百媚生
從廁所的設計就能看出
一風堂從裡到外都帶著日式服務貼心的設計
好
不得不承認價格有一點小小小小貴
畢竟一碗麵兩百多塊
如果你有看上一篇的 hot 7
應該會覺得相較之下很不划算
不過
我必須說
不吃 真的還是會想念的
