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2014-11-10
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這篇食記拖得有點久了,當時的一群人時隔兩個月都再聚一次了, 哈哈哈哈(撒re啊~ 東京遊記占了比較多時間!)zoca pizza 位於安和路二段與臨江街口,但其實也就在通化夜市旁邊,捷運坐到信義安和站, 3 號出口旁的通安街直走至臨江街, 拐個彎就看到了!而會選這家是因為前同事剛去吃,在臉書上貼出一大堆披薩的照片,看得大家口水直流, 便直接選定這家!說真的這幾年來窯烤披薩十分盛行, 但我好像都沒有找過這類以披薩為主的餐廳聚餐呢~~zoca pizza 完全由來自義大利 Verona 的年輕主廚操刀,用餐時就只見窯前他一個人在忙碌,各款披薩現做現烤,還有不少道地的義大利甜點也由都他親手製作... 也許正因為道地, zoca pizza 的生意非常好, 幾乎一整晚都是客滿的狀態。牆上掛了一幅有很多簽名的照片, 感覺也是不少藝人來過~而店裡也不少外國人喔!菜單上的選擇非常多, 尤其披薩多達五十餘種, 還分為傳統披薩、主廚特調、非圓形披薩... 雖然你看菜單上好像來來去去就那幾種材料:起司、蕃茄醬、培根、醍魚、帕馬火腿、酸豆、沙拉米等等,但能搭出這多種口味也不簡單啊!我們約莫十個人, 胡亂點了
這篇食記拖得有點久了,當時的一群人時隔兩個月都再聚一次了, 哈哈哈哈(撒re啊~ 東京遊記占了比較多時間!)zoca pizza 位於安和路二段與臨江街口,但其實也就在通化夜市旁邊,捷運坐到信義安和站, 3 號出口旁的通安街直走至臨江街, 拐個彎就看到了!而會選這家是因為前同事剛去吃,在臉書上貼出一大堆披薩的照片,看得大家口水直流, 便直接選定這家!說真的這幾年來窯烤披薩十分盛行, 但我好像都沒有找過這類以披薩為主的餐廳聚餐呢~~
zoca pizza 完全由來自義大利 Verona 的年輕主廚操刀,用餐時就只見窯前他一個人在忙碌,各款披薩現做現烤,還有不少道地的義大利甜點也由都他親手製作... 也許正因為道地, zoca pizza 的生意非常好, 幾乎一整晚都是客滿的狀態。牆上掛了一幅有很多簽名的照片, 感覺也是不少藝人來過~
而店裡也不少外國人喔!菜單上的選擇非常多, 尤其披薩多達五十餘種, 還分為傳統披薩、主廚特調、非圓形披薩... 雖然你看菜單上好像來來去去就那幾種材料:起司、蕃茄醬、培根、醍魚、帕馬火腿、酸豆、沙拉米等等,但能搭出這多種口味也不簡單啊!
我們約莫十個人, 胡亂點了幾款披薩,確實是很好吃, 尤其它們的麵皮非常薄, 吃起來不會有太大的負擔 (否則一般披薩都是那些麵皮在占胃空間的啊!)入口時酥脆帶一些焦香, 多咀嚼一下便能品嚐到麵皮中的麥香...上面的配料更是不用說囉!不管是起司白醬還是蕃茄紅醬都非常夠味!不過時間隔得有點久了, 加上我對披薩其實沒有特別熱愛,一次吃那麼多款, 到後面都有點麻痺了,所以無法一一給大家介紹每一種吃起來的口感...
只能貼貼照片, 把 menu 上的材說明貼上來給大家參考參考,還請多見諒啊哈哈哈哈 (好偷懶啊我救命~)
上餐的速度還蠻快的,本以為要窯烤披薩肯定要等上一段時間,沒想到不一會就端上桌了!
4FORMAGGE 起司四騎士(素) $450四種不同起士, 四種不同口感:Mozzarella、Gorgonzola、Ricotta、Mascarpone
朋友激推, 所以即使只有餅皮加起司, 算是很素的披薩! (此素非彼素, 但確實是吃素人也可以吃的口味~)
以三種不同口味的起司為基底,顏色比較白的是再加上去 Ricotta ...雖然很多起司, 但味道不會過鹹, 真的很不錯!
VENEZIA 威尼斯海鮮總匯 $500Mozzarella 起士、巴西里葉、花枝、透抽、小章魚、淡菜、蝦仁
CALZONE 卡佐娜(半月型) $380自調蕃茄醬、Mozzarella 起士、Ricotta 起士、火腿
義大利披薩餃、烤爐的高溫使披薩餃呈現完美的弧度非圓形的 pizza 還挺有趣的,除了半月型, 還有方形, 甚至心型的...
卡佐娜因為是半月型的披薩餃,兩層餅皮的包覆, 整個口感更為Q彈有勁,裡面的餡料也足, 滿滿的起司, 切開可是會爆漿的喔!
BISMARK 比斯馬克 $420Mozzarella 起士、Gorgonzola 起士、Grana 起士、菠菜、培根、蛋
MARGHERITA 瑪格莉特 $250自調蕃茄醬、Mozzarella 起士
是義式披薩中口味最清淡, 最吃得出披薩餅皮彈性的口味
Maialina 肉品市場 $500Mozzarella 起士、培根、火腿、辣味義式臘腸、自製肉腸
這款 pizza 我比對菜單看了老半天, 一直沒有印象是哪一道...後來還傳照片到 zoca 粉絲專頁詢問他們,才得到"肉品市場"的回答... 哈哈哈哈, 但我還是一點都想不起來, 到底誰點的呢?
PIZZA NUTELLA 巧克力榛果披薩 $250現做熱騰騰香 Q 餅皮, 抹上義大利進口 nutella 巧克力榛果醬
吃了一堆鹹的披薩, 我們也點了一個甜的!考慮到要大家一起分享的, 所以選了這巧克力榛果披薩, 也是店裡唯一的甜披薩...
餅皮加上巧克力榛果醬, 再以幾顆榛果點綴,雖然很簡單, 不過挺好吃的, 很金莎~
不過後來在櫥櫃裡看到那些義式點心,雖然賣相不是太好, 但看起來挺特別的,若有再來肯定要點來試試看~
另外店裡也還有義大利手工冰淇淋喔! (真的好正統的義式餐廳啊~)
以上就是我們用餐的內容囉!雖然有些披薩單價是高了點, 不過都真材實料, 而且那麼正統的口味, 確實是蠻值得試試的啦...特別是起士好愛者啊, 來到這兒肯定能透過披薩得到最大滿足!
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