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2018-01-02
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【Lexie臉銷為】這間『串殿』韓式串燒在永吉路上，主打自動旋轉的烤爐，超級方便。這種自動旋轉的烤爐我第一次體驗，覺得最適合兩大族群：『懶人』 以及 『長舌婦』。懶人很好理解，不用一直烤一直翻實在很省力，而長舌婦就是~大家常常顧著聊天一沒注意就會把東西一面烤焦了，這種自動旋轉的串燒真的可以把這個機率降很低，因為串燒自己在那邊轉圈圈，熟度可以烤得非常均勻，但我們還是會不小心放太久，店員還會突然出來神救援說 ... 這個好了， 默默幫我們拿起來。哈哈哈哈哈他們應該心裡都在翻白眼，『串殿』就是很適合不太會烤肉的人，可以輕鬆把串燒烤得漂亮。交通比較沒有太方便，捷運走過來要15分鐘，公車可以坐到興雅國小或是國民住宅。菜單如下 有套餐也有單點的串燒開胃菜 醃漬的蜆還有泡菜 泡菜偏酸辣度低 算清爽型的 還蠻好吃旁邊兩種粉都是店家自炒的，可以沾肉吃我們點一份雙人套餐 $1299 裡面含羊肉x2、牛肉x2、松阪豬x2、玉米筍x2、干貝x2，海鮮煎餅、豆腐鍋、甜點另外又再加點一份大蝦$160與軟絲$200，胃容量不太大的話這樣三個人吃還算剛好海鮮都是老闆親自到基隆漁港買回來的，相當新
【Lexie臉銷為】這間『串殿』韓式串燒在永吉路上，主打自動旋轉的烤爐，超級方便。這種自動旋轉的烤爐我第一次體驗，覺得最適合兩大族群：『懶人』 以及 『長舌婦』。懶人很好理解，不用一直烤一直翻實在很省力，而長舌婦就是~大家常常顧著聊天一沒注意就會把東西一面烤焦了，這種自動旋轉的串燒真的可以把這個機率降很低，因為串燒自己在那邊轉圈圈，熟度可以烤得非常均勻，但我們還是會不小心放太久，店員還會突然出來神救援說 ... 這個好了， 默默幫我們拿起來。哈哈哈哈哈他們應該心裡都在翻白眼，『串殿』就是很適合不太會烤肉的人，可以輕鬆把串燒烤得漂亮。交通比較沒有太方便，捷運走過來要15分鐘，公車可以坐到興雅國小或是國民住宅。
菜單如下
有套餐也有單點的串燒
開胃菜 醃漬的蜆還有泡菜 泡菜偏酸辣度低 算清爽型的 還蠻好吃旁邊兩種粉都是店家自炒的，可以沾肉吃
我們點一份雙人套餐 $1299 裡面含羊肉x2、牛肉x2、松阪豬x2、玉米筍x2、干貝x2，海鮮煎餅、豆腐鍋、甜點另外又再加點一份大蝦$160與軟絲$200，胃容量不太大的話這樣三個人吃還算剛好
海鮮都是老闆親自到基隆漁港買回來的，相當新鮮
爐火送來燒燙燙的，不過坐在正前面會有點在烤臉的感覺，還蠻燒的XDDD
接下來就是肉串大亂鬥了
最左邊羊肉串 非常好吃 孜然的味道很濃，烤起來非常香完全沒有羊騷味牛小排肥肉適中，是很不錯的肉質
松阪豬烤起來比我想像中還脆，油脂也被烤出焦香味，非常好吃干貝我覺得被我烤老了XDD 還是別太長舌，有自己旋轉的烤爐也是要顧一下的啦XD
看看這玉米筍的皮 哈哈哈哈哈哈還是被我給烤焦 不過不影響裡面啦 還是很濕潤的可以看到下面炭火如此旺盛，但幾乎完全無煙，怎麼會這樣(搔頭)?
照片都可以拍得清清楚楚完全沒有被干擾 哈哈哈
另外這個架子有兩層，烤好的肉可以先拿到上層放著，可以保溫又不會繼續焦掉，是不是so smart!吃完肉來烤海鮮了，一樣轉轉轉非常方便，海鮮也可以烤得很均勻
加點的蝦子與透抽也都蠻新鮮的(真的沒煙 一點點都沒看見~XDD)
鍋有四種可以選，我選了海鮮豆腐，結果這是今天我的最愛，以為是很清淡的豆腐湯，結果口味還蠻濃郁的裡面的料非常豐富，湯很鮮甜，辣度很剛好，有到位的辣卻又不會難入口，裡面有蝦子豆腐螺肉蛤蠣等，還有一顆水潤的蛋
海鮮煎餅薄薄的挺酥脆，裡面也有一些海鮮料，整體來說是不錯吃的煎餅
韓式蒸蛋，剛拿來的時候超膨脹的!!一挖開整個煙從裡面竄出來，大概像是火山爆發那樣 哈哈哈
過一下子它就會往內凹了，挖一匙起來，超水嫩滑順，真好吃
最會有甜點 銀絲卷跟年糕 會附上一盤煉乳但因為跟前面的菜差不多時間送來，讓我一度懷疑這年糕到底要吃鹹的還是吃甜的，烤了一隻先單吃，發現...完全沒有味道硬硬的，一頭霧水，最後非常害羞的請問店員...這個年糕要沾什麼。
他說一樣沾煉乳阿，後面的年糕烤完我沾了一些煉乳... 一入口~啊!這才對嘛XDDDDD
不小心又被長舌婦我本人烤焦的銀絲卷 但還是很好吃，外皮酥酥的沾煉乳很對味『串殿』韓式串燒的老闆以前是韓國導遊，對於韓國的美食相當熟悉，店內各種料理都有老闆的心血與巧思，聽老闆說這種自動旋轉的烤肉在韓國很流行，台灣好像還不是很多見，是個新奇的體驗，另外還有一個重點就是真的幾乎無煙，吃完身上完全沒有烤肉味!
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