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2015-11-16
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以前偷米哥還在銘傳大學讀書的時候還有那時哈比在士林夜市裡賣衣服的時候劍潭那邊不知道都繞了幾遍從一開始會迷路到最後都熟門熟路了 但就是怎麼也沒有繞到"三杯三怪" 這次聽阿姨說 原來當時開幕可能不到一年 知名度還沒打開 也許是因為這樣 我們才沒有甚麼注意不過現在和那時可是大為不同除了許多報章媒體報導 格友們也是不少人推薦所以就算是隱身於士林夜市中比較邊緣的巷子中 用餐時間一樣給它完全客滿 招牌上的三隻就是臭豆腐怪、皮蛋怪跟米血糕怪--也就是「三怪」拉 店內走的是樸實的風格 不過牆上的插畫和留言超吸睛的隨處可見的阿姨插畫就是老闆娘兼主廚人好又可愛 無形之中就讓人覺得非常溫暖 飲料、湯品以及碗筷都是自取 原本只想要意思意思的嚐一下味道沒想到卻是出乎意料的美味 看起來明明挺普通的阿吃一口卻完全明白這真的很用心 以前不太愛吃干絲的我 這次連偷米哥的都被我搶來多吃幾口除了干絲之外 其他兩種小菜也都是入味好吃光他們就足以讓我吃下一碗白飯 三杯混搭 皮蛋、米血、臭豆腐、大腸頭、肉片豐富的食材
以前偷米哥還在銘傳大學讀書的時候
還有那時哈比在士林夜市裡賣衣服的時候
劍潭那邊不知道都繞了幾遍
從一開始會迷路到最後都熟門熟路了 但就是怎麼也沒有繞到"三杯三怪"
這次聽阿姨說 原來當時開幕可能不到一年 知名度還沒打開
也許是因為這樣 我們才沒有甚麼注意
不過現在和那時可是大為不同
除了許多報章媒體報導 格友們也是不少人推薦
所以就算是隱身於士林夜市中比較邊緣的巷子中 用餐時間一樣給它完全客滿
招牌上的三隻就是臭豆腐怪、皮蛋怪跟米血糕怪--也就是「三怪」拉
店內走的是樸實的風格
不過牆上的插畫和留言超吸睛的
隨處可見的阿姨插畫就是老闆娘兼主廚
人好又可愛 無形之中就讓人覺得非常溫暖
飲料、湯品以及碗筷都是自取
原本只想要意思意思的嚐一下味道
沒想到卻是出乎意料的美味
看起來明明挺普通的阿
吃一口卻完全明白這真的很用心
以前不太愛吃干絲的我 這次連偷米哥的都被我搶來多吃幾口
除了干絲之外 其他兩種小菜也都是入味好吃
光他們就足以讓我吃下一碗白飯
三杯混搭
皮蛋、米血、臭豆腐、大腸頭、肉片
豐富的食材讓我不禁悄悄的嘴角上揚 戰鬥力十足
不管是米血還是皮蛋
亦或是其他食材 都均勻的扒附了一層醬汁在上面
肉片富有嚼勁卻不乾澀
之後和阿姨聊天的過程中有稍微提到三杯的味道沒有想像中的濃郁
阿姨說在點餐時可以特別說自己的口味喜好是如何
因為是阿姨掌廚 現點現做現炒 口味的部分都是可以做調整的
超貼心又人性的阿是不是
綜合蔬菜燉肉
滿滿的湯汁和配料
淋一點在飯上攪和著吃也是開胃
肉片可以選擇牛肉或是豬肉
我和偷米哥一致想要豬肉 一樣是讓人滿意的嫩度
不時能吃到綿的入口即化的馬鈴薯塊
因為還有大量的蔬菜 吃起來意外的覺得挺清爽
咕咾肉(台式糖醋)+當家花蛋
可愛阿姨的最新力作
蛋包好美
上桌之後 偷米哥還一直問我說這道是甚麼
怎麼沒有看到咕咾肉
原來是整個被蛋皮包住了
吃起來蛋包意外的滑嫩 和咕咾肉搭配起來真是一絕
又是個能夠讓我狂配飯的厲害角色
而且洋蔥一點都不辛辣嗆口 只有散發自然的洋蔥甜
咕咾肉本身肉質軟嫩又帶點彈牙
這道最後也是沒有任何意外的被我們掃光
千萬別小瞧它了
美乃滋和照燒鹹甜交錯 上方的海苔粉又更加深了整體的層次感
這樣吃下來 也是有個挺美好的結尾
好一段時間沒有去士林
阿姨的親切和笑容 還有美味的食物
都是讓我會想再度回訪的一家店
另外就是好想試試他們家的炒泡麵系列 天阿 講著講著肚子又餓了......
推薦給大家摟
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