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2016-11-02
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Color C'ode黑絲綢蛋糕在網路上頗紅的午夜藍塔，就是Color C'ode的招牌也是我一開始認識他們的起源這次剛好Follow上他們的創業兩年的活動，二話不說！立馬下單！、包裝非常的簡單、乾淨這次是直接到羅斯福路上的本店購買，服務非常親切，看得出店員們對於自家甜點都是充滿熱情！店員特別叮嚀這是從冷凍庫剛拿出來的，要先退冰1小時候實用封為最佳等待總是最痛苦，但是！我終於可以吃到黑絲綢啦～上面用巧克力擠出的紋路，一看就讓人食指大動，闇黑色的奢華享受黑絲綢蛋糕是使用法國進口的Michel Cluizel 63%的頂級巧克力製作成巧克力香緹內餡一般來說，吃這種蛋捲蛋糕最怕就是遇到“乾巴巴”內餡但是這款黑絲綢完全不會，內餡口感相當濕潤，還充滿著巧克力的香氣63%的巧克力甜度完美，既不會太甜，也不會太苦，一個人一次吃完整條都不覺得膩！剖面！！！太罪惡了啦！！！一層加上一層，從最外層濕潤的巧克力醬，到海綿蛋糕體，再到香氣四溢巧克力內餡，最後還有個畫龍點睛重點！！！就是顏色最淡的那層，100%榛果醬白巧克力爆米花我最喜歡這層的口感，吃的到甜蜜的榛果香和白巧克力的顆粒以最貼切的方式來說，這層就是
Color C'ode黑絲綢蛋糕
在網路上頗紅的午夜藍塔，就是Color C'ode的招牌
也是我一開始認識他們的起源
這次剛好Follow上他們的創業兩年的活動，二話不說！立馬下單！
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包裝非常的簡單、乾淨這次是直接到羅斯福路上的本店購買，服務非常親切，看得出店員們對於自家甜點都是充滿熱情！
店員特別叮嚀這是從冷凍庫剛拿出來的，要先退冰1小時候實用封為最佳
等待總是最痛苦，但是！我終於可以吃到黑絲綢啦～
上面用巧克力擠出的紋路，一看就讓人食指大動，闇黑色的奢華享受黑絲綢蛋糕是使用法國進口的Michel Cluizel 63%的頂級巧克力製作成巧克力香緹內餡
一般來說，吃這種蛋捲蛋糕最怕就是遇到“乾巴巴”內餡
但是這款黑絲綢完全不會，內餡口感相當濕潤，還充滿著巧克力的香氣
63%的巧克力甜度完美，既不會太甜，也不會太苦，一個人一次吃完整條都不覺得膩！
剖面！！！太罪惡了啦！！！一層加上一層，從最外層濕潤的巧克力醬，到海綿蛋糕體，再到香氣四溢巧克力內餡，最後還有個畫龍點睛重點！！！
就是顏色最淡的那層，100%榛果醬白巧克力爆米花
我最喜歡這層的口感，吃的到甜蜜的榛果香和白巧克力的顆粒
以最貼切的方式來說，這層就是蛋糕內的繽紛樂
但並沒有像繽紛樂這麼高的甜度，顆粒的裝飾提升了整個蛋糕原先只有軟綿綿的口感，增加了些脆脆的層次
我自己一人就吃了半條，一吃停不下來，真的太好吃了！！！如果可以真想整條拿起來嗑光，刀子也免了，但理性不時的提醒我要克制！克制！
主要成分也寫得十分詳細，雖說有君度橙酒的成分，但並沒有酒味，反而有淡淡的橙香，綜合了一下巧克力總結，第一次嚐完Color C'ode的蛋糕後，我更相信其他甜點一定不會讓我失望！
下次一定要嘗試午夜藍塔
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