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2015-08-18
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台北燈節的最後一晚，花博園內摩肩接踵，以前我住這附近對這裡頭是興趣缺缺，也是因這次燈節才有機會一窺究竟，由於燈會17:30才開始，先到旁邊的MAJI集食行樂，靠外是一位難求的小吃區座位，後方的餐廳區則有好幾家餐廳進駐，設計師葉裕清開設的太老爺就在其中。看媒體報導提到葉裕清在泰國住了10多年，吃了不少各地的手路菜與家鄉味小吃，其累積並構思而成菜單，除了開在曼谷的太老爺本店，後來在台也開設了分店。主要有口味較重的泰北、泰東北、寮國菜，也有些許其他菜系的菜色，而且走的是小酒館路線，在看花燈前在此吃個晚餐喝點啤酒應該不錯。因為是小酒館，這邊都是偏小碟的下酒菜居多，單價可能不貴，但是份量也較少。口味的部分不能更動，但是辣度可調整，點菜時特別表示調整為微辣，實際上吃起來已經是接近我個人感覺的中辣，若是怕吃辣的人可能難以抵擋，不然就必須點一些不辣的菜餚，整體來說菜色種類不算多。這餐吃完的感想就是...果然是小酒館，以喝酒為主更勝於以純吃飯為主，口味比較重，檸檬的酸、辣椒的辣、有的鹹度還不低，配上啤酒很爽，點菜時立馬先給開司一罐啤酒，點了Leo豹王，帶點甜味的順暢~＜酸拌海什錦NT$190＞先上一道涼
台北燈節的最後一晚，花博園內摩肩接踵，以前我住這附近對這裡頭是興趣缺缺，
也是因這次燈節才有機會一窺究竟，由於燈會17:30才開始，
先到旁邊的MAJI集食行樂，靠外是一位難求的小吃區座位，
後方的餐廳區則有好幾家餐廳進駐，設計師葉裕清開設的太老爺就在其中。
看媒體報導提到葉裕清在泰國住了10多年，吃了不少各地的手路菜與家鄉味小吃，其累積並構思而成菜單，除了開在曼谷的太老爺本店，後來在台也開設了分店。
主要有口味較重的泰北、泰東北、寮國菜，也有些許其他菜系的菜色，
而且走的是小酒館路線，在看花燈前在此吃個晚餐喝點啤酒應該不錯。
因為是小酒館，這邊都是偏小碟的下酒菜居多，單價可能不貴，但是份量也較少。口味的部分不能更動，但是辣度可調整，點菜時特別表示調整為微辣，
實際上吃起來已經是接近我個人感覺的中辣，若是怕吃辣的人可能難以抵擋，
不然就必須點一些不辣的菜餚，整體來說菜色種類不算多。
這餐吃完的感想就是...果然是小酒館，以喝酒為主更勝於以純吃飯為主，口味比較重，檸檬的酸、辣椒的辣、有的鹹度還不低，配上啤酒很爽，
點菜時立馬先給開司一罐啤酒，點了Leo豹王，帶點甜味的順暢~
＜酸拌海什錦NT$190＞先上一道涼拌菜，酸香濃郁，蔬菜都頗為清甜，有少許透抽和兩尾蝦，
我覺得不錯，只是比照一下份量似乎價格有點高。
＜烤肥牛NT$160＞牛肉本身其實還ok，略有嚼感並具肉味，帶點肥邊的濃厚，
這個很適合沾上一旁檸檬汁調製的佐醬，些微的辣度而已，不錯吃。
＜炸魚餅NT$120＞帶點質樸的味道，單吃略鹹微有酸勁，有青檸葉等香料氣息，
只是口感偏綿沒有很喜歡，我比較希望它炸得是再扁一些的那種...
不過搭上加了碎花生黃瓜等拌勻的泰式甜辣醬汁，好感度大增。
＜辣炒空心菜NT$120＞這空心菜根本下酒，就知道口味有重，即便菜餚都交代微辣，
這道吃起來仍是又酸又辣又鹹，此時啤酒就要灌下去。
＜烤雞腿NT$160＞就是一般的烤去骨腿排，好像沒感覺到什麼特色，是不是有醬汁沒上阿？
＜酸筍脆皮豬NT$160＞醃筍炒炸過的豬五花肉，豬五花炸得有點硬，吃這一道有種莫名的客家風。
＜烤東北酸香腸NT$160＞這香腸有股發酵酸意，鹹而酸爽，口感偏瘦較乾澀，
單吃之下應該不會是台灣人喜歡的口味。
不過若是連著一旁的炒花生、生辣椒、大蒜一同入口，或是和帶有甜度的高麗菜一起吃，這樣調合起來的味道我覺得還不錯，也是下酒好物。
＜太老爺炒泰麵NT$180＞帶有蝦米還有疑似菜圃的香氣，豆芽清甜，味道不差只是看了這些用料，恩...
還是覺得來此應以喝酒為主，點一些特色菜餚，如方才有幾道就不錯。
＜茉莉香米飯NT$20＞有香米飯沒看到糯米飯。其實後來有去看了網友在曼谷本店吃過的食記，
純看照片整體感覺起來還是有差~
吃飽以後正好出來看看花燈，其實比我預想中華麗~
下圖：羅小白(怎麼沒有曼青？)
太老爺泰式小酒館地址：台北市中山區玉門街1號
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