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2017-11-20
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那天在網路上偶然看到【東輝韓食館】到的分享文，讓魯憶起這被魯遺忘的口袋名單，經過牛爺的幾次訂位和延訂，終於拉著正字他們一起上門。東輝韓食館位於松江路259巷內，其實就是和另一間人氣店家【小六食堂】是同一條巷子，之前魯來到一旁的小六食堂用餐也常常經過，東輝的門口也不時有等待人潮，一日一韓，讓這條沈靜巷弄人氣滿滿。ΩMENU因個人喜好問題，上門前就已確定想吃的品項主要是有煎餅、烤肉、排骨湯，其它的放棄Orz和正字一起用餐，最先上桌的項目，一定就是"杯中物"啦(還一定要說別名~"~)。話說這CASS啤酒魯算第一次喝，也算是新嚐試！經酒鬼正字鑑定後，也覺得風味不差。因為我們有點烤肉套餐，烤盤先上，略為傾斜的烤盤(圖中為右高左低)，可以讓油及湯汁往低處流動，可以減少積油情形，也可以把像馬鈴薯、杏鮑菇等蔬菜類放置左側順便上點味道。Ω韓式泡菜店內的泡菜是無限供應的，這天有吃到的種類有白菜、黃豆芽和蘿蔔三種，這當中又以辣白菜的味道最重，即使是身為黃豆芽鬼的正字，最終還是對辣白菜最有興趣，也吃得最多，因為他是重口味患者。Ω松五梅烤肉套餐(3~4人) 970NT烤肉套餐提供三個部位的肉品，松阪、梅花(上圖
那天在網路上偶然看到【東輝韓食館】到的分享文，讓魯憶起這被魯遺忘的口袋名單，經過牛爺的幾次訂位和延訂，終於拉著正字他們一起上門。
東輝韓食館位於松江路259巷內，其實就是和另一間人氣店家【小六食堂】是同一條巷子，之前魯來到一旁的小六食堂用餐也常常經過，東輝的門口也不時有等待人潮，一日一韓，讓這條沈靜巷弄人氣滿滿。
ΩMENU
因個人喜好問題，上門前就已確定想吃的品項主要是有煎餅、烤肉、排骨湯，其它的放棄Orz
和正字一起用餐，最先上桌的項目，一定就是"杯中物"啦(還一定要說別名~"~)。
話說這CASS啤酒魯算第一次喝，也算是新嚐試！經酒鬼正字鑑定後，也覺得風味不差。
因為我們有點烤肉套餐，烤盤先上，略為傾斜的烤盤(圖中為右高左低)，可以讓油及湯汁往低處流動，可以減少積油情形，也可以把像馬鈴薯、杏鮑菇等蔬菜類放置左側順便上點味道。
Ω韓式泡菜
店內的泡菜是無限供應的，這天有吃到的種類有白菜、黃豆芽和蘿蔔三種，這當中又以辣白菜的味道最重，即使是身為黃豆芽鬼的正字，最終還是對辣白菜最有興趣，也吃得最多，因為他是重口味患者。
Ω松五梅烤肉套餐(3~4人) 970NT
烤肉套餐提供三個部位的肉品，松阪、梅花(上圖左至右)、五花(下圖右)，三種都有自已的部位特色，魯就不多言啦。
Ω蔬菜盤
韓式吃烤肉當然有提供生菜搭配，不過後來知道店內僅免費續享用乙次，再加點就要另外計價，所以原本魯想要烤肉配菜吃通海的計畫也因此破滅了，小傷心T 3T
Ω除了蔬菜，店內享用烤肉都有提供辣椒醬、蒜片及調味麻油搭配品嚐。蒜片配烤肉天經地義的好吃，不過另一個聽說是韓國式的調味方式來的，加了蒜末、胡椒粉的麻油，和烤肉也十分對味也，魯個人相當喜歡！
Ω這裏享用烤肉是由店家會幫忙處理，大家可以在一旁放空就有美味烤肉可以享用，不過還是要說一下，店內空間不算大，但冷氣真心不夠冷，吃烤肉時陣陣熱氣撲來，別說魯這個行動火爐坐不住(其實我已熱暈Orz)，連坐在對頭的正太都熱快暴動了@@
Ω3~4人份的松五梅烤肉套餐，量還不算少，因為蔬菜會放邊邊，所以單純一輪是沒有辦法把所有的肉都上烤盤的，所以一輪完了以後還有一輪。
Ω海鮮煎餅 160NT
海鮮煎餅海鮮料沒有特別多，不過煎炸的火候夠，口感是外酥內軟，不過這畢竟是粉漿的東西，吃完也會有相當的飽足感，所以點菜的時候也請量力而為。
Ω剩下來的肉第二輪再上~
Ω前面有提到生菜續第二次要開始計價，但生菜包肉兼具清爽和肉香的組合，除了要手包比較累一點，真的是好吃！
Ω馬鈴薯豬骨湯(大) 800NT
馬鈴薯豬骨湯一上，大家都傻了，馬鈴薯塊和大骨襯底，上頭再堆疊上空心菜、粉絲、酸菜、金針菇，再一些韓式的調味道，"雄偉"的程度有點像是之前吃過日式的金太郎平盆鍋，很有氣勢XD
Ω先加熱湯頭小滾後，店家會來幫忙翻攪一下，讓菜可以吃到湯來燉煮，反將大骨肉找出來疊在上頭，讓我們可以先行享用。
Ω不得不說這已先處理好的大骨肉超多超飽滿的，而且本身已經燉煮到很軟爛了，單純用筷子就可以讓它骨肉分離，再加上吸飽了韓式調味的湯頭，鹹鮮肉香再加上微微的辣，肉喀完了還有骨頭可以啃，好吃又好忙！
湯鍋中另外一項很多的食材就是馬鈴薯了，估計單吃鍋中的馬鈴薯就應該會飽的那種XD個人感覺馬鈴薯塊在口感上還可以再軟一些，不僅不夠入味，也和湯鍋中其它湯料的口感有落差，會有好像沒有整體融合在一起的感覺。
Ω每一塊大骨都比碗還大來的，後頭鍋中還有N塊，所以人不夠多，還是建議是來個小鍋的就好Orz
第一次來東輝，對店家提供的料理份量不太清楚，實在是點得太多了Orz
今天品嚐的松五梅(3~4人)烤肉套餐和馬鈴薯排骨湯(大)，如果回頭來看的話，一般食量的四個人來用餐，基本上點其中一樣就足夠讓你們吃到七、八分飽了，所以如果是想多品嚐幾樣不同的料理的話，那魯建議還是點小份的就行了，這也算是初訪學習到的寶貴經驗！
不得不說，這裏的烤肉雖然樸實，而且感覺沾醬還比豬肉有特色，但味道是挺實在的。而馬鈴薯排骨湯感覺味道還沒有完全整合得很好，正字喝個幾口湯就說有個草味，我猜應該就和我說的有點關系XD，不過因為也沒有吃過正宗韓國版本，所以也沒法判斷，只能說骨仔肉本身的確不錯吃啦。
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