上星期剛吃了橫濱家系大和家拉麵非常的喜歡
所以馬上上網找有沒有也是橫濱家系的拉麵
就看到這家同是橫濱家系的特濃屋了
本來是要跟炮哥一起來吃的
但炮哥臨時有事
老K就自己衝了XD
雖然是在巷弄內
但招牌超級明顯的呀
只要走進來一定會看到的XD
門口就有MENU可以參考了
比起大和家這裏口味的選擇多很多呢
只有一個人的老K頭很大呀
算了
進去再慢慢選好了XD
位子不是很多
不過平日晚上還不用排隊
來看MENU吧
這一張應該是最早的MENU吧
因為印刷比較漂亮XD
就決定選這一張的了
選了裏面價格最高的爆蔥豚骨DX拉麵(300元)
再來二塊大炸雞塊吧(2個80元)
其他口味大家可以看看
這裏跟大和家一樣可以選擇湯的濃度、油量跟麵的軟硬度
老K選的濃度是普通
油量是多
而麵是普通
這裏的叉燒可以選擇梅花肉或是五花肉
喜歡吃肥的就選五花肉
而喜歡瘦的當然就選梅花肉啦
爆蔥豚骨DX拉麵有二塊叉燒
那就一塊一種肉吧
這樣二種都能吃到了
爆蔥豚骨DX拉麵(300元)
拉麵來了
這一碗看起來還真豐富呢
肉看起來不止二塊呢
雖然說二片的海苔比不上大和家八片
但這是二大片
所以氣勢也是不輸了
看來橫濱家系的拉麵都有海苔呢
湯頭喝起來比看起來的清爽很多
鹹度也沒老K想像中的鹹
看來他們家的湯頭老K可以喝濃的了XD
老K覺得他們家的湯頭也是滿好喝的
但就是輸大和家一點點
不過他們家多了玉米、跟青蔥
所以跟會多甜味跟微嗆
讓湯頭多了一點變化
這碗青蔥真的相當的多
配著麵一起吃還滿不錯的呢
他們家的麵條跟大和家一樣是粗麵
吃起來的口感都很好
不相上下
可能是肉比較厚有切開吧
老K算了一下
五花肉跟梅花肉各有二塊
以這樣的厚度跟份量來說相當的不錯
五花肉吃起來肥肉的地方還吃的到QQ的口感
但瘦肉的部份有一點點柴
老K覺得還好
不過梅花肉的表現老K就很喜歡
瘦肉的部份幾乎到了入口即化的地步
而肥的部份只感覺到油脂的豐厚度
老K覺得這梅花肉很好吃呀
一樣有波菜呢
看來這也是橫濱家系的特色
黃金蛋這裏是給一整顆的
蛋黃稍為熟了一些
不過吃起來還是滿好吃的
大塊炸雞(2塊80元)
炸雞從外表看不太出來好不好吃
先來擠點檸檬吧
表面看起來亮亮的
感覺比較好吃XD
結果一咬下
這雞汁也太多了吧
好險老K拉麵拍的比較久
雞塊沒那麼燙
不然一定燙傷XD
雞肉吃起來是爆汁的軟嫩
因為是雞腿肉還保有一定的彈性
粉也不會太多只感覺到酥脆
雞腿本身就有調味過了
加點檸檬真的很美味呀
他們家炸雞真的很強
是近期吃過最好吃的炸雞
K的小叮嚀:之前沒吃過潢濱家系的拉麵
一吃就連吃二家呀XD
不過二家的表現都很好
拉麵老K比較愛大和家的
特濃屋其實也不錯
拉麵選擇比較多
而且還有強力的炸雞
二家都值得一試
沒吃過潢濱家系拉麵的朋友一定要來感受一下呀XD
