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2017-06-16
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今天的冬天好熱也滿適合吃火辣辣的泰式料理泰集 Thai Bazaar推出了新的咖哩火鍋的菜色剛好來補一下XD已經多次造訪 泰集 Thai Bazaar所以就算路痴的我也不怕迷路其實泰集 Thai Bazaar的位置還滿好找的就在SOGO對面離忠孝復興站也相當的近朋友聚餐好友相約也很方便上次到訪的食記紀錄請點這邊唷Thai Bazaa 泰集創意料理 雖然用餐區位於B1但挑高夠高,而且裝潢明亮,很舒適沒有壓迫感!!!!詳細菜單請參閱店家粉絲團 除了多人桌次之外也有提供十人圓桌與小包廂唷泰集 Thai Bazaar滿常推出不同的新菜的所以三不五時來用餐都可以享用暖冬鍋物季~今年的冬天真的是暖冬已經12月天了!我還三不五時穿短袖不過無論是不是冬天都是吃鍋物的好時節這一次泰集 Thai Bazaar推出了香濃綠咖哩鍋/酸辣海鮮鍋/滋補香蘭番茄鍋可以搭配鮮味海鮮盤或是豪華肉盤鍋物皆附有蔬菜盤,MaMa麵飲料分別為蘋果汁/香椰凍飲/蜂蜜檸檬/美式咖啡來個酸酸辣辣的泰國菜怎能不搭配飲料無可或缺的就是白米飯了連盛裝白米飯的容器也十足雅緻,採用古典的磁器滿滿的一鍋白飯份量十足不過後來因為菜色實在市太澎派了
泰集 Thai Bazaar推出了新的咖哩火鍋的菜色
剛好來補一下XD
已經多次造訪 泰集 Thai Bazaar所以就算路痴的我也不怕迷路
其實泰集 Thai Bazaar的位置還滿好找的
就在SOGO對面離忠孝復興站也相當的近
朋友聚餐好友相約也很方便
上次到訪的食記紀錄請點這邊唷Thai Bazaa 泰集創意料理
雖然用餐區位於B1但挑高夠高,而且裝潢明亮,很舒適沒有壓迫感!!!!
詳細菜單請參閱店家粉絲團
除了多人桌次之外也有提供十人圓桌與小包廂唷
泰集 Thai Bazaar滿常推出不同的新菜的
所以三不五時來用餐都可以享用
暖冬鍋物季~今年的冬天真的是暖冬
已經12月天了!我還三不五時穿短袖
不過無論是不是冬天都是吃鍋物的好時節
這一次泰集 Thai Bazaar推出了香濃綠咖哩鍋/酸辣海鮮鍋/滋補香蘭番茄鍋
可以搭配鮮味海鮮盤或是豪華肉盤
鍋物皆附有蔬菜盤,MaMa麵
飲料分別為蘋果汁/香椰凍飲/蜂蜜檸檬/美式咖啡
來個酸酸辣辣的泰國菜怎能不搭配飲料
無可或缺的就是白米飯了
連盛裝白米飯的容器也十足雅緻,採用古典的磁器
滿滿的一鍋白飯份量十足
不過後來因為菜色實在市太澎派了
我們每一個人白飯只吃了一點點就超飽的
綠咖哩鍋搭配的醬料
一邊是特調醬料,一邊是新鮮辣椒
只不過綠咖哩鍋底很香濃所以我就沒有使用醬料了
喜歡更高辣度的朋友可以沾取新鮮辣椒來提味
這雙人份的綠咖哩鍋的份量也太十足了
建議三人以上再點這個鍋物!不然二個人來整個胃袋被澎派的綠咖哩鍋給撐飽了
就無緣品嘗其它餐點的美味了
雙人份的海鮮鍋包含了鮮蝦/鯛魚片/蛤蜊/牡蠣/干貝/中捲
鯛魚片與綠咖哩還滿合拍的~只不過煮的時候一定要使用漏杓
不然很容易找不到魚肉XD
彈牙的鮮蝦肉!吃起來甘甜又富有彈性
超過十多顆飽滿的蛤蜊!喜愛蛤蜊的老公相當開心
完整一整隻的中捲
切段處理好
QQ的中捲入口滿好咬的
碩大的干貝新鮮度很足夠
記得不要入鍋煮太久
保有嫩度才是最好吃的口感
牡蠣通通給老公包了~他的最愛就不好意思跟他搶了
綠咖哩鍋非常香濃，咖哩、椰奶的味道明顯，也帶有辣度，我們夫妻倆只能吃到小辣等級
所以邊吃邊叫辣!但又覺得綠咖哩鍋底很好吃
不忍放下筷子!綠咖哩湯底很入味所以不需要額外沾醬就頗美味的喔
雙人份的蔬菜盤包含了新鮮香菇/金針菇/蕃茄片/豆皮/玉米筍/胡蘿蔔/茼蒿/高麗菜等等
配色也美!新鮮度也足夠
能吃辣的朋友,我覺得湯底搭配白飯一起吃也很不錯
搭配的麵也是很有泰國味的MaMa麵
一個不小心就擺滿一桌
還好鄰桌剛好沒有客人!煩勞服務人員幫我們移了一桌空桌來擺火鍋
不然整個桌子就已經無法擺放其它菜色了
泰式香茅烤魚
這一道烤魚我們好喜歡
這一道烤魚所須要花費的時間至少要30分鐘
建議先提早預約!才不用等太久喔
採用的是赤肉魚,已經把魚骨與魚刺全部清除掉了
所以可以大口吃魚肉也不用擔心魚刺的存在
用芭蕉葉緊緊的包裹著魚肉!一打開芭蕉葉陣陣的香氣冒出來
害我邊拍照邊流口水
厚實的魚肉,魚肉紮實卻又不乾柴
要命阿~又是一道下飯的好菜色
雖然我直喊著說辣,但還是一口一口的送進口中
這魚肉的表現我們真的很愛
泰式鍋巴豬肉
這一道鍋巴跟我們平常吃到的鍋吧略有不同
是烤得酥脆脆的米餅
米餅搭配一旁香香辣辣的豬肉末
卡滋卡滋的頗好吃
也可以搭配一旁的生菜一起吃
味道跟打拋豬還満像的
喜歡再辣一點的朋友,一旁搭配的辣椒醬可以隨意添加
超厚實的月亮蝦餅怎能不點它
當蝦餅一送上桌時,我們都為了它的厚度也震撼
拿10元硬幣來當比例尺,大家就知道這厚度如此的驚人了
採用純正的蝦肉製成不額外添加魚漿
甘甜的蝦肉充滿口腔中!幸福感十足
孜然松阪豬
通常孜然粉都是跟羊肉一起搭擋
第一次吃到孜然口味的松阪豬
看到紅通通的辣椒讓我有點小卻步
但一入口先感受到香料的香氣
反而辣度還沒有前幾道菜強
脆口的松阪豬越咬越香!香料香氣還滿濃郁的
咖哩大蝦(附軟法國麵包)
咖哩分為三種,辣度各有不同
吃辣諾弱弱的我們,選擇了辣度最低的黃咖哩
黃咖哩醬中放入了五隻大明蝦
大明蝦已經開殼去蝦泥
特調黃咖哩醬搭配烤過的軟法國麵包!麵包鬆軟中表面微微酥脆
黃咖哩醬搭配白飯也好好吃~天阿!肚子快被撐破了XD
大明蝦蝦肉好飽滿!吃起來好滿足
這是洗手的檸檬水喔~可別開心就把它喝下肚了XD
多次造訪泰集 Thai Bazaa每一次都有新餐點的加入
除了原本泰式料理的酸辣之外又多增添了創新料理的手法
雖然價位落在於中價位!但會覺得花費是值得的
服務滿親切的,環境佳,交通好方便
餐點又下飯一個不小心吃的超飽足的
很開心又認識一位健談的阿弟阿!
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