泰集 (已結業)

我一直都是泰國菜的愛好者但是吃泰國菜吃到飽已經有點膩了，想找精緻一點、單點的泰國菜來試試看上網查到泰集評價相當好，地點在東區交通又很方便，決定號召親友來給他一次機會泰國菜要多人點才好吃嘛~~跟我一起吃吃喝喝按個讚吧?? Lexie好誠實 食記部落格泰集的裝潢走的是比較時尚的路線還蠻適合請客或是朋友聚餐整體菜色也是屬於創意東南亞料理，味道跟印象中的泰國菜，並沒有完全一樣桌距蠻大的，訂在周末的中午，人潮不是很多還有包廂式的用簾子隔起來 隱密性比較高很多 人都有選擇障礙所以他很貼心的桌上會放最熱門的菜色給你看，不知道選什麼就跟著大家一起點就對啦!2016新菜單已經換過了，完整菜單請至官網參考有些我們上次去點的內容新菜單已經沒有囉! 請大家自己看最新版比較準確 酸辣海鮮湯酸味辣味都很夠，我個人還蠻喜歡的但朋友有點吃不習慣 覺得口味太重了 哈哈泰式涼片雞這道是熱門菜色之一，酸酸甜甜的淋醬很開胃是很不錯的冷前菜月亮蝦餅泰集的月亮蝦餅好~~~~厚~~~~~阿 這是跟其他泰式餐廳的月亮蝦餅最不一樣的地方口感是屬於皮脆餡軟 我自己覺得蠻好吃 但我老公很不喜歡只能說~~口味這種東西阿~~ 他真的就是一種緣分阿孜然松阪豬這道菜在去前我就決定一定要點他看起來真是開胃下飯首選松阪豬本來口感就會厚實硬脆一點 孜然的調味香氣不錯但是分量頗小白飯 可以無限續蝦醬空心菜泰國菜的萬年不敗款 蝦醬空心菜一定要來一盤炒的不錯不過也是分量很少南瓜咖哩明蝦這道菜在做功課的時候就超吸引我的看起來就很嚇人有沒有他用一整顆的南瓜 裡面裝滿咖哩醬 還有些許的海鮮料明蝦外面有一隻 裡面也有一些裡面的咖哩醬料非常濃稠 味道也很濃郁，還有特殊的香料氣味拿來淋飯吃可以嗑掉好幾碗南瓜肉也不少，可以用湯匙挖下來吃 我蠻喜歡這道的泰式沙嗲雞沙嗲蠻好吃的 醬料也夠味不過沒有太有特色綠咖哩椰香嫩雞中規中矩的綠咖哩雞，醬料也是可以配下好幾碗飯 結論這篇食記字真得很少，為何呢因為我真的講不出什麼東西來哈哈哈哈哈哈哈 我只能說 我們同行6個人 都是餓著肚子離開的菜的分量真得很少 一道菜每個人一口 6人都嫌少因為單點價格也不是很平價，大家也許不太好意思狂點 所以胃容量大的男生只能一直吃白飯澆咖哩整體來說 口味是不錯 也算是泰式料理中做得比較精緻與創意的擺盤也比較有巧思但我覺得以分量來說價位真的偏高 一個人5~6百可能還會吃不飽喔另外就是服務 真的要在多多加強 !!只有遇到一個類似經理級的人 說話做事比較利索 其他服務生真的~~非常需要多加訓練想要吃精緻一點的泰式料理可以參考 但是荷包要失血比較多一點囉…查看更多

店名Thai Bazaar泰集，名字源於波斯語，“泰國市集”的意思，除了傳統的泰國料理，泰集更加入了雲南跟新疆元素，就像市集一樣有著多元文化的創意與融合。Thai Bazaar泰集 台北目前有兩間店，我們吃的是靠近忠孝復興站的大安店，另外還有一間微風店開在市政府站旁信義微風裡。忠孝復興站3號出口出來直走，看到98大樓右轉就到，泰集大安店位在B1，一樓僅有一個入口，地下室的空間寬敞，還有半開放的大圓桌及小包廂座位。泰式酸辣生蝦 $350辣椒、蒜頭加上主廚涼拌酸辣醬汁，超新鮮生蝦，非常好吃！！泰集的醬汁味道都相當優秀，建議若敢吃生蝦，一定不能錯過這道，鳳梨炒飯 $340泰集有幾道菜色都使用蔬果盅，鳳梨炒飯就是其一，以黃咖裡的方式料理泰國香米，口感不錯，不過味道比我想像中清淡許多，配一旁的腰果、肉鬆、洋蔥還不錯！泰式辣烤雞翅 $330雞翅烤得酥香極為入味，加上主廚特製辣醬、乾辣椒、香菜，淋上檸檬汁，酸辣夠勁我個人非常喜歡！泰式酸辣煎干貝 $480新鮮北海道干貝配上新鮮水果丁及奇異果切片，搭主廚涼拌酸辣醬汁味道真的很好，一口吃下有干貝的鮮，水果的甜，泰式醬汁的酸，豐富的層次讓人意猶未盡阿~泰北豬肉鍋巴 $380採用本土豬絞肉，蕃茄、九層塔、羅望子、辣椒、洋蔥，而所謂的酥炸鍋巴其實是爆米香啊~加上蔥花、新鮮蔬菜、主廚特製醬料，是一道創意感十足，但我個人沒甚麼愛的菜色XDD.檸檬清蒸鱸魚 $480足足有一斤重的肥美鮮嫩鱸魚，檸檬辣椒、蒜頭，酸度恰到好處，吃泰式料理必點的愛菜啊~泰北黃咖哩雞腿 $320泰北黃咖哩雞腿不只是咖哩雞腿，而是泰北黃咖哩雞腿”麵”，嚴選土雞腿、馬鈴薯、蛋酥、花椰菜，灑上蔥絲，把特調黃咖哩跟麵拌一拌，香濃滋味很討喜，雞腿肉很嫩，泡麵也Q，而且這道反而不辣，通常點咖裡都配飯，偶爾換換主食別有一番新意~芒果糯米 $150季節限定的芒果甜點，芒果花相當搞剛，熱呼呼的糯米淋上椰漿，超級好吃！！！它的糯米好香，黏Q恰恰好，但芒果花因為造型需求，切得較薄，剛好這顆芒果又有點過熟，一插就軟到斷掉orz.我個人覺得泰集的口味非常好，多了點創意變化的的泰式料理，會是以後我們想吃泰式料理的選擇之一~…查看更多

20170816 第三次來吃好吃的泰國菜泰集了之前分別是在信義微風 以及園店吃這次終於回到他們的大安本店 也是第一次造訪 本來說好的是三個人的小聚會結果因為前一天的台北市大停電的關係有一個人突然臨時不能來了所以今天只有兩個人 吃飯戰力大幅減弱 泰集大安店就是在SOGO忠孝館的對面大安路進去路口是在一樓 但是餐廳本身是在地下一樓[涼拌海鮮 小 360元] 只有兩個女生似乎不能點太多天氣太熱了 招牌的涼拌海鮮是一定要的料還是一樣太豐富了啦大顆大顆 已經剝好殼的蝦子就不知道有多少尾了夏天吃涼拌青木瓜真的好開胃爽口喔酸酸辣辣的[蝦醬春花椰 小 200元] 最近吃了到太多大魚大肉還是要有一個青菜 這個蝦醬窗花也看起來就是健康滿分啊[南瓜咖哩牛腩 520元] 其實只有兩個女生用餐也想點一些比較有特色的大菜這次想試試南瓜咖哩牛腩 一上菜整個看起來就是澎湃漂亮整個咖哩跟牛腩就是用南瓜盅的方式來呈現 南瓜也是整顆都可以吃 只是現在看起來是一個容器的樣子牛腩肉很大塊 也給的很多 最重要的是超級軟嫩入味的配飯超級下飯好吃的[芒果糯米 150元] 女生聚餐當哪一個有甜點當e n d i n g啦其實我超推薦的是泰集的南瓜布丁但這玩意真的是可遇不可求 今天居然又沒有這道菜了哎 我思思念念的南瓜布丁 又無法吃到了 只好改點芒果糯米雖然也是好吃 但每次吃芒果糯米都有一種糯米的份量好不夠吃的感覺喔感覺吃這到 甜品 的重點就是在糯米哈哈這次真的就是小食量小戰績不過萬之前吃的泰集都是整個澎湃到滿桌子都是也可以參考看看以前的食記囉走過路過 也請來萬的粉絲團 交個朋友唄 美食是努力工作的附產品泰集泰式料理台北市大安區大安路一段80號02 8772 4618 創作者介紹 萬萬 萬*美食是努力工作的附產品…查看更多

不知道什麼時候，泰國菜也成為台灣人用餐習慣中不可或缺的菜系了，但坊間大大小小的泰國餐廳，還真的沒辦法一一試過！要不是好朋友阿昕推薦，開在大安路忠孝東路口，位於地下室的泰集，居然已經在這個美食戰區屹立三年，而米兒居然完全都不知道這家店的存在！ 第一次是應阿昕之邀來試試，到門口發現它位在地下室時還有點猶豫，沒想到一試之後，發現泰集的菜完全打中米兒的喜好，接下來連去三次，每次試點不同的菜色，都沒有讓米兒有踩到雷的感覺，最重要的是，價格算起來很實惠，一個人平均五百就可以吃很飽，如果想要吃泰式冰品或甜點，一個人六百多也就能吃得心滿意足呢！ 後來才知道，餐廳的主廚是緬甸華僑，長得滿帥的，瘦瘦高高，不穿廚服的話看起來一點都不像廚師，但是他的手藝卻很細膩，因為曾在瓦城、非常泰系統歷練多年，所以很能掌握台灣人愛吃的泰國菜口味，再加上他自己對味覺的掌握有天分，所以做得一手好菜，還曾開過烹飪教室教做菜。除了泰國菜之外，還把他小時候吃的緬甸、雲南口味融入菜單中，而且他每年都會到泰國取經，再用他自己的方式詮釋出來，再加上為了口味的正統，也強調很多香料都要從泰國進口才能做出該有的味道，才能成就現在這家已經有三家分店的泰國餐廳。 三次用餐，米兒點的菜色略有不同，但這裡看到的照片是第一次拍的，後來就只顧吃飯顧不上拍照了，如果你在那麼多菜色中不曉得要點什麼，可以選擇後面的分享合菜，但是米兒覺得單點更可以吃到一些特色菜，像是不愛吃魚的米兒到這裡每次必點的「泰式香茅烤魚」，菜單上照片看起來其貌不揚，送上桌看起來也還好，但打開包著魚的芭蕉葉後，那香氣竄了出來就讓人忍不住想試試，吃了一口會發現，天啊～～意猶未盡耶！！最後連魚肉屑都不捨得放過。 還有非常有特色的「乾鍋辣炒雙牛」，酸酸辣辣的泰式乾鍋炒法，把洋蔥、檸檬的香氣都融入滷過的牛筋和牛腱肉裡，特別是軟Ｑ的牛筋，沒想到和酸辣口味居然這麼合拍！吃完後真的有口齒留香的感覺！ 聽說因為老闆的老婆對味精過敏，所以泰集的菜色全然不用味精，主廚強調以高湯和魚露提鮮，所以在這裡吃飯非常安心～～然後他們還有另一個泰式滷味品牌叫泰滷舌，位在林口，米兒有機會定要去嘗嘗!月亮蝦餅，小360大洋。這裡的月亮蝦餅也是相當厚，外皮薄酥，吃得到厚實的蝦泥，但又不會有不自然的彈牙感，算是來這裡必點的菜色之一。泰式酸辣生干貝，480大洋。視覺效果極好的一道菜，是用泰式生蝦的概念衍生而來，但是加了奇異果、鳯梨、蘋果和番茄去襯托，可別小看了上面那沱辣醬，米兒一不小心就被辣得說不出話來，但水果的酸甜和半熟的北海道干貝真的非常合拍。南瓜咖哩牛腩，520大洋。可以把整顆南瓜也吃下去的咖哩牛腩，外面的蝦餅非常搶手，沾著香濃的咖哩吃非常可口，淋在白飯上更是名符其實的米飯殺手!!泰式香烤五花肉串，450大洋。獨特做法的五花肉串，吃起來是先滷再烤的口感，因為整塊肉都很入味，而不是只有表面有味道而已。泰式香茅烤魚，390大洋。需要等待約40分鐘才能上桌的一道菜，但絕對值得等待，覆在魚片上那層看起來賣相不好的醬，是整道菜的美味關鍵，讓不愛吃魚的米兒會為了它專程來用餐。椰汁紅咖哩海鮮，420大洋。整顆椰子上菜的方式還真的不多見，這加了蛋汁的紅咖哩，讓米兒想到某些泰菜名店的咖哩螃蟹，香滑可口又充滿海鮮的鮮味，很適合愛吃海鮮又想有口味變化的人。泰式豬肉鍋粑，380大洋。這道菜的重點在那小小一盤羅旺子炒豬肉末，酸甜中帶著鹹香，搭配脆脆的鍋粑還有旁邊特製的辣醬、生菜、玉米筍一起吃，口感非常多元。米兒後來把那羅旺子炒豬肉打包回家做成鹹派也非常美味!!氣鍋雞，380大洋。因為主廚的家世背景，所以這裡也吃得到大薄片和雲南氣鍋雞。這鍋氣鍋雞可說非常超值，裡面料很多，湯又鮮又濃，和以前喝到氣鍋雞不太一樣，不是澄清的雞湯，但管它正不正統，好喝才是重點。芒果糯米，150大洋，做成玫瑰花形的芒果糯米是夏季限定甜點，米兒愛的就是那淋上椰漿的糯米飯啊~~~~灑上腰果更添口感。椰香綠豆糕，120大洋。泰式傳統甜點，香蘭葉皮裡包著椰絲糖，很南洋口味，但因為米兒沒有很喜歡椰絲，所以這道甜點對我來說還好~~雖然位於地下室，但空間卻不壓迫~…查看更多

可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：涼拌海鮮、月亮蝦餅、綠咖哩鍋、泰式香茅烤魚、豬肉鍋巴推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：7分說到泰國菜 一直很少介紹給大家但其實我個人還滿愛吃泰國菜的泰國菜的辣都辣得很舒服 辣而不嗆 而酸甜兩種味道也一直是泰國菜中的要角 喜歡酸酸甜甜的我自然是愛不釋手這次要介紹給大家的這間泰集 其實有滿多間分店的 餐廳位於地下一樓 整體的用餐空間相當寬廣舒適 洋洋灑灑共點了六道菜+一份綠咖哩鍋 整個大桌子都擺到滿出來 店家真的很大氣XD 一開始店家就送上白飯 是可以無限續的喔 泰國長米吃起來就是香氣十足！ 飲料部分 我們點了香茅檸檬蜜茶($100)、泰式奶茶($90)、香椰凍飲($100)跟蜂蜜檸檬($100) 我自己是喝香茅檸檬蜜 滿不錯的 帶有一點點香茅的香氣 不會過濃 然後喝起來很清新 微微酸甜 另外一個我偷喝之後滿推的是香椰凍飲 椰子汁裡面加入了椰果 喝起來清爽又有口感 首先第一道是涼菜 涼拌海鮮(小) $360 涼拌海鮮這道菜好吃就是要酸中帶辣 且辣不能過頭 否則第一道涼菜就會吃得渾身是汗 舌頭發麻 當然海鮮的份量決定了CP值 泰集的海鮮量光看就及格啦 種類也很多 包含了花枝、蟹管、蝦仁跟蛤蜊 調味上來說酸味夠勁但辣度適中 很開胃 第二道則是蝦醬空心菜 $200 這道也不錯 鍋氣有 味道有 空心菜本身保留了脆度跟水分 所以吃起來不軟爛不乾柴 好吃！ 接著是泰集的手路菜之一 泰北豬肉鍋巴 $380 這道主要是使用旁邊的鍋巴 搭配上小碗中的豬絞肉醬一起吃 鍋巴本身滿脆的 且不卡牙 還不錯 不過豬絞肉辣度很高 像我不太能吃辣就只能淺嘗即止 但除了辣之外 非常香 吃完嘴裡都會是辛香料的香氣 所以如果愛吃辣的朋友應該會滿喜歡這道 接著是泰式香烤牛小排 $450 這道我個人激推 超好吃 之前在某連鎖泰式餐廳也吃過他們的泰式牛小排 但泰集的吃起來硬是比別人軟嫩多汁 直接吃可以吃到牛肉原味 搭配上酸甜辣香的泰式醬汁 則又是另一種風味 我個人是覺得沾醬更好吃啦 畢竟是泰式風味嘛 再來就是今天的重頭戲 綠咖哩鍋啦 綠咖哩鍋 + 鮮味海鮮盤 $160+1199 泰式咖哩自成一派 就有分成紅咖哩 綠咖哩以及黃咖哩 都是在咖哩基底之下加入不同的香料 綠咖哩便是加入了椰奶、魚露、青檸檬以及最重要的蘿勒 可以看到還加入了辣椒 泰集的綠咖哩鍋顏色其實滿深的 當下一看到第一個想法是看起來很辣XD 但實際喝起來湯頭其實滿溫潤的 畢竟加入了椰奶 不過還是算滿辣的 吃的時候還是會滿頭汗 但冬天來上一碗 吃完走出去真的會超暖和！ 搭配的海鮮拼盤也超豪華 有一大份的中卷、干貝、牡蠣、草蝦 還有鯛魚片跟蛤蜊 不管是種類還是份量都很足夠 而且很新鮮！ 煮完之後綠咖哩的香氣跟辣會煮進海鮮食材裡 吃起來別有一番風味 以前冬天常常會吃麻辣鍋 但這次發現綠咖哩鍋也是冬天很適合的湯底 辣中帶一點酸 又充滿香氣 很讚！ 另外還附上一份泰國的mama麵 煮完之後整個湯汁吸進去 超好吃！ 其實我們吃到這裡就已經覺得有點飽惹 泰集的菜份量都不小 但接著還有兩道菜 一道是泰式香茅烤魚 $520 採用一斤以上的大鱸魚 搭配香茅 檸檬加入燻烤的一道菜 一端上桌就可以聞到超濃郁的香氣 打開之後外皮滿滿的都是特色香料 吃起來外皮有香料的鹹香 而裡面的魚肉仍保有肉汁跟嫩度 魚本身真的算滿大尾的 但師傅烤功很好 水份都有鎖住 這道大家都稱讚滿好吃！ 最後是我個人去泰式餐廳必點的 月亮蝦餅(小) $360 這個份量真的是滿厲害的 小份居然這麼多 而且月亮蝦餅本身厚度非常驚人 超級厚 但吃起來依舊是外脆內軟喔 搭配上梅汁醬好好吃啊~~~ 一般來說滿多店家月亮蝦餅都會搭現成的雞醬 就是像麥當勞的泰式酸辣醬那樣的味道 但真正好吃道地的就是要配梅汁醬啊!!!!!! 梅汁醬不辣 單純就是酸甜 很棒 整體來說 泰集的口味上算是我吃過的泰式餐廳裡面最夠味的 味道較重且有層次 廚師的烤功跟料理製作的功力都不錯 幾道需要火候或是功夫的菜都處理的很好 份量上也很驚人 實際上今天這樣的份量大概是5-6人 我們四個裡面有特別找了兩位很會吃的朋友來助陣 每個人都吃到超撐 以這樣的品質跟味道 會是我之後考慮泰式餐廳的名單之一 也推薦給大家 可以來試試哦！…查看更多

也可以宣傳你的粉絲專頁 好久沒有獲得窩客島小編的青籟囉~終於在沉寂了許久後獲得泰集 thai bazaar四人體驗餐快速約了許久不見的妹妹們來體驗一下這美味的泰式餐點~ 泰集 thai bazaar 就位於忠孝復興站附近,步行大約數分鐘的距離,交通相當的方便一進門服務人員立即詢問了訂位時間與大名後,通知了位於B1區的工作人員領位前往我們遇訂的桌次雖然是位於B1但空間寬廣,挑高夠高,桌次與桌次之間的安排都不會有緊緊靠近的壓迫感!雖說是泰式餐廳但卻沒有一般常見泰式風格的裝潢,反而是具有西式風格入座前一人一套的餐具就擺放好~除了傳統是的MENU之外還有平版的菜單,上頭可以一目瞭然的看到餐點長得如何這樣點餐就不用麻煩,一直在想這餐點到底是長得如何~由泰集的名稱就知道接下來泰集想要給我們那樣的食之驚喜Thai Bazaar 泰集， 這個名字源於波斯語，是“泰國市集”的意 思。來到這裡，我們希望每一位顧客都像來到某個神秘市集一般 發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思 窩客島這一次所提供的四人體驗餐內容與份量相當的豐富總共有8菜,另外還有無限提供的白飯,跟一人一杯的飲料真的是要我們吃飽又喝足XD泰式奶茶甜度不會太甜,濃淡適宜!由服務人員分食的白飯,當然囉份量不只這一些,桌子旁還放上一大盅的白飯若還是吃不夠可告知服務人員再來續加白飯,不過菜色真的太多了,光吃餐點我們都快吃不完了所以白飯就沒再續加了!!!!泰式涼片雞柔嫩又有彈性的雞腿肉,雞腿肉與皮之間還有些許的肉凍切片的厚度剛剛好,一片一口剛剛好可以體驗到雞腿肉的口感與滋味配上微微酸辣的醬汁真的好開胃,醬汁相當的爽口是女孩兒會喜歡的滋味我個人就解決掉近1/3盤的份量泰式春捲比較常吃到的是另一種河粉捲,泰式春捲我個人還滿少吃到的除了主材料泰式春捲之外還有另外附上生菜與九層塔與醬料春捲可以單吃或是由生菜加入九層塔包入春捲一同享用雖說是油炸物但廚師的炸工處理得相當不錯,完全吃不到一點油膩感或是油耗味春捲皮相當的脆口,一個不小心可是會碎個滿桌喔XD春捲中包入大量的冬粉與蔬菜絲,單吃可以吃得到淡淡的胡椒味沾上一旁所附的沾醬,微酸的滋味更能把油炸過的春捲皮提升到更為爽口連同生菜一起吃更加好吃喔~綠咖哩香椰沙朗又是一道下飯的好菜色,我想如果胃袋的空間足夠,這些菜色來配飯扒個好幾碗一定沒問題的 綠咖哩跟椰汁的比例剛剛好,沒有我們害怕椰汁下得過重的情況產生連同桌常吃泰式料理的妹妹也說這是一道下飯又好吃的綠咖哩牛肉片都好大一片,除了牛肉片之外還放入不少的蔬菜接下來就是我們今天這一餐最受矚目的一道菜色南瓜咖哩雞,南瓜是我最愛的蔬菜之一,之前已經有看過其他網友介紹過這一道菜色自己又幸運地獲得此次體驗,又那麼地剛好南瓜咖哩雞就是在本次體驗的菜色之一怎麼可以不點他,同桌的熊咩也是南瓜的愛好者(來我們來握握手一下XD)整顆的南瓜直接上桌,先無論吃起來的滋味為何,視覺效果已加上好幾分整顆南瓜去籽後再蒸熟,南瓜湯混合咖哩跟雞肉塊烹調後再到回到南瓜中咖哩混合了南瓜湯,反而是南瓜的甜味比較突出,咖哩味並不十分明顯南瓜盅中放入大量大塊的雞肉塊,肌肉吃起來好軟嫩,混合南瓜甜味的咖哩,好好吃真的讓我們一口接一口,南瓜盅是整個都蒸熟的喔~所以裏頭的南瓜肉都是可以一起挖下來吃的在我們吃飽喝足要離開前,服務人員還告知可以幫我們再蒸熟一點外帶聽著熊咩心癢要不是租屋處加熱不方便,他真的不想放棄這好吃的咖哩南瓜雞若是您對南瓜不是那麼排斥的話,強烈建議一定要點這道來吃吃看!泰式松阪豬松阪豬烤到表皮略帶焦黃酥脆,口感帶點脆口彈牙,卻不會過乾需要使勁費力咬可以搭配底下的洋蔥絲一起吃更增添另一分滋味不過我個人比較喜歡單吃的味道泰式沙嗲雞原本是要點竹筒牛腩,服務人員告知其辣度會比較辣,大約是中辣以上,審慎思量後考量我們吃辣的功力還滿弱的,於是乎就改點泰式沙嗲雞四串的沙嗲雞肉,一旁還附上泰式沾醬與花生醬單吃雞肉相當的軟嫩,淡淡的沙嗲味沾上所附贈的花生醬也滿對味的,這花生醬跟我們一般吃到的花生醬不一樣有花生香氣還有多一分的香料味我們也相當喜歡這一道酸辣炸牡蠣六大顆炸牡蠣像朵花一樣的擺盤,個頭都是生吃等級的大小炸牡蠣擺在牡蠣殼上在淋上泰式酸辣醬,這樣醬料不用弄得盤子到處都是若是來宴請好友,看到這擺盤一定會驚喜萬分吧!!!!牡蠣的熟度掌握得剛剛好,不會熟過頭~蝦醬高麗菜老實說其他菜色表現了太出色了,所以導致我對於這道菜的印象不深印象中還滿爽口的不會太鹹(囧)這一次雖因為體驗來到泰集 thai bazaar,但整體環境與餐點還有服務方面的表現,都相當得不錯,下次朋友聚餐已經把他列入考慮名單囉~…查看更多

其實我跟老芭對於吃辣的程度都還滿弱的~但是Thai Bazaa 泰集創意料理的餐點就會讓我們一再回味(雖然辣的猛喝飲料XD)適逢Thai Bazaa 泰集創意料理剛換新菜單不久,幸運的Nancy接了邀約~小週末下班夜晚跟老公前往去開懷吃一場(雖然Nancy幹了一件蠢事,讓老芭快要怒火中燒,還好~接下來的餐點剛好可以安撫他)感謝Thai Bazaa 泰集創意料理阿~ 已經來過Thai Bazaa 泰集創意料理所以路癡的我不需要花費時間找路XDThai Bazaa 泰集創意料理就位於SOGO對面安和路上,正對面是舞紗離其實很好找,而且交通很方便跟朋友相約,各路人馬各式交通工具都可以方便抵達,真是朋友相約聚餐的好地方阿~週五的夜晚用餐的客人幾乎全滿~內部空間就不便拍攝了雖然用餐區位於B1但挑高夠高,而且裝潢明亮,很舒適沒有壓迫感!!!!詳細菜單請參閱官網 雖然是吃泰式合菜,但給客人用的餐具並不會太簡陋!一人一套有吃西餐的FU~ 今年度新開發的菜色~ 主廚推薦餐點~個人超推薦南瓜系列的餐點~整顆南瓜端上桌,先不論味道,以視覺效果真是百分之百優! (開車不喝酒~喝酒不開車,未滿18歲不得飲酒)這一次好不容易沒騎車來吃飯,我家老公可以放開胸懷大喝特喝了~噗~也是只點一瓶泰式啤酒喝!服務人員說喝起來比台灣啤酒苦不過我們喝起來真的跟台灣啤酒口感還滿像的~沒什麼苦味但後來放到有點小退冰後再喝真的滿苦的!!!!提醒泰式啤酒上桌馬上現喝,千萬不要放到退冰阿~蘋果汁應該是瓶裝果汁非新鮮現打的~不過不難喝就是了~有用心裝飾讓單純的一杯果汁升級了鳳梨炒飯(搭配肉鬆/醃洋蔥/腰果)滿滿的一盅鳳梨炒飯以咖哩為底放了為數不少的新鮮鳳梨塊,青豆,蝦仁,叉燒肉原以為咖哩炒飯吃起來口感很重,但一入口發現到有咖哩味又不會過重台灣的鳳梨剛好"著時"甜又多汁炒飯粒粒分明~我們夫妻倆發揮全部戰鬥力將這一盅飯給完食了!!!!! 單吃炒飯是一種味道搭配了肉鬆/醃洋蔥/腰果又變化了不同的口感不過醃洋蔥真的好辣!我吃了一口就被辣到了香煎干貝干貝最常生吃或是跟奶油一起搭配煎酸辣口感的煎干貝我們還是第一次吃到最下層放了水果丁(蘋果/鳳梨)再放上一片綠色奇異果,煎得大約三.四分熟的干貝上頭鋪上酸辣的醬料(怕辣的冰友,可以將上頭的酸辣醬先撇掉一些)酸酸辣辣中又因為新鮮水果的果香與甜度混合著軟Q的干貝真的好好吃喔~一連吃了三顆干貝我真的太開心了!!!!服務人員怕我們吃不飽還送來白飯~不過最後我們已經飽到天靈蓋了~白飯完全沒吃到XD不過吃泰式料理真的很適合配飯一起吃~最後都好容易飽到翻肚XD南瓜咖哩牛肉(佐蝦餅)口喜~我最愛的南瓜咖哩上次吃的南瓜咖哩雞是黃咖哩,而這一次的南瓜咖哩牛肉是紅咖哩紅咖哩辣度比黃咖哩略高了些~牛肉些採用牛肉塊而不是牛肉片喔~已燉煮入味的牛肉塊,軟嫩中帶有一點嚼勁就連當為盛裝容器的南瓜也是整顆蒸熟,用湯匙輕輕一挖也可以輕而易舉的挖下果肉~愛吃南瓜的我,就算最後已經吃飽的天靈蓋還是硬挖了好幾口南瓜肉來吃怕辣的冰友可以刮下一些南瓜肉後混合紅咖哩一起吃南瓜的甜可以些微中和了紅咖哩的辣度~椰子蒸海鮮Thai Bazaa 泰集真的很霸氣耶~前後已經送上了整隻鳳梨,整顆南瓜,接下來還送上整顆椰子XD(我們又被隔壁桌的客人行注目禮了)一樣以紅咖哩為基底但多混合了蛋,所以吃起來的口感又更加濃郁了!!!!大蝦,淡菜,花枝等等,不少的海鮮涼拌茄子很多人都不敢吃茄子而我小時候也不太敢吃,但就在小時候的某一年後就變得超愛吃茄子的Thai Bazaa 泰集的涼拌茄子是先經過烤過後先去掉皮,再跟有點類似打拋豬醬料(但酸度比較高),一起再拌勻茄子吃起來不會軟軟爛爛的~還保留些紮實的口感底下還吃得到肉末~酸酸又辣辣的真是超級開味的~不一樣的泰式料理,雖然單價比起一般泰式料理略高了些,但無論是創意,擺盤,味道,服務皆在水準之上偶爾聚餐約會想吃好一點~…查看更多

今天的冬天好熱也滿適合吃火辣辣的泰式料理泰集 Thai Bazaar推出了新的咖哩火鍋的菜色剛好來補一下XD已經多次造訪 泰集 Thai Bazaar所以就算路痴的我也不怕迷路其實泰集 Thai Bazaar的位置還滿好找的就在SOGO對面離忠孝復興站也相當的近朋友聚餐好友相約也很方便上次到訪的食記紀錄請點這邊唷Thai Bazaa 泰集創意料理 雖然用餐區位於B1但挑高夠高,而且裝潢明亮,很舒適沒有壓迫感!!!!詳細菜單請參閱店家粉絲團 除了多人桌次之外也有提供十人圓桌與小包廂唷泰集 Thai Bazaar滿常推出不同的新菜的所以三不五時來用餐都可以享用暖冬鍋物季~今年的冬天真的是暖冬已經12月天了!我還三不五時穿短袖不過無論是不是冬天都是吃鍋物的好時節這一次泰集 Thai Bazaar推出了香濃綠咖哩鍋/酸辣海鮮鍋/滋補香蘭番茄鍋可以搭配鮮味海鮮盤或是豪華肉盤鍋物皆附有蔬菜盤,MaMa麵飲料分別為蘋果汁/香椰凍飲/蜂蜜檸檬/美式咖啡來個酸酸辣辣的泰國菜怎能不搭配飲料無可或缺的就是白米飯了連盛裝白米飯的容器也十足雅緻,採用古典的磁器滿滿的一鍋白飯份量十足不過後來因為菜色實在市太澎派了我們每一個人白飯只吃了一點點就超飽的綠咖哩鍋搭配的醬料一邊是特調醬料,一邊是新鮮辣椒只不過綠咖哩鍋底很香濃所以我就沒有使用醬料了喜歡更高辣度的朋友可以沾取新鮮辣椒來提味這雙人份的綠咖哩鍋的份量也太十足了建議三人以上再點這個鍋物!不然二個人來整個胃袋被澎派的綠咖哩鍋給撐飽了就無緣品嘗其它餐點的美味了雙人份的海鮮鍋包含了鮮蝦/鯛魚片/蛤蜊/牡蠣/干貝/中捲鯛魚片與綠咖哩還滿合拍的~只不過煮的時候一定要使用漏杓不然很容易找不到魚肉XD彈牙的鮮蝦肉!吃起來甘甜又富有彈性超過十多顆飽滿的蛤蜊!喜愛蛤蜊的老公相當開心完整一整隻的中捲切段處理好QQ的中捲入口滿好咬的碩大的干貝新鮮度很足夠記得不要入鍋煮太久保有嫩度才是最好吃的口感牡蠣通通給老公包了~他的最愛就不好意思跟他搶了綠咖哩鍋非常香濃，咖哩、椰奶的味道明顯，也帶有辣度，我們夫妻倆只能吃到小辣等級所以邊吃邊叫辣!但又覺得綠咖哩鍋底很好吃不忍放下筷子!綠咖哩湯底很入味所以不需要額外沾醬就頗美味的喔雙人份的蔬菜盤包含了新鮮香菇/金針菇/蕃茄片/豆皮/玉米筍/胡蘿蔔/茼蒿/高麗菜等等配色也美!新鮮度也足夠能吃辣的朋友,我覺得湯底搭配白飯一起吃也很不錯搭配的麵也是很有泰國味的MaMa麵一個不小心就擺滿一桌還好鄰桌剛好沒有客人!煩勞服務人員幫我們移了一桌空桌來擺火鍋不然整個桌子就已經無法擺放其它菜色了泰式香茅烤魚這一道烤魚我們好喜歡這一道烤魚所須要花費的時間至少要30分鐘建議先提早預約!才不用等太久喔採用的是赤肉魚,已經把魚骨與魚刺全部清除掉了所以可以大口吃魚肉也不用擔心魚刺的存在用芭蕉葉緊緊的包裹著魚肉!一打開芭蕉葉陣陣的香氣冒出來害我邊拍照邊流口水厚實的魚肉,魚肉紮實卻又不乾柴要命阿~又是一道下飯的好菜色雖然我直喊著說辣,但還是一口一口的送進口中這魚肉的表現我們真的很愛 泰式鍋巴豬肉這一道鍋巴跟我們平常吃到的鍋吧略有不同是烤得酥脆脆的米餅米餅搭配一旁香香辣辣的豬肉末卡滋卡滋的頗好吃也可以搭配一旁的生菜一起吃味道跟打拋豬還満像的喜歡再辣一點的朋友,一旁搭配的辣椒醬可以隨意添加超厚實的月亮蝦餅怎能不點它當蝦餅一送上桌時,我們都為了它的厚度也震撼拿10元硬幣來當比例尺,大家就知道這厚度如此的驚人了採用純正的蝦肉製成不額外添加魚漿甘甜的蝦肉充滿口腔中!幸福感十足孜然松阪豬通常孜然粉都是跟羊肉一起搭擋第一次吃到孜然口味的松阪豬看到紅通通的辣椒讓我有點小卻步但一入口先感受到香料的香氣反而辣度還沒有前幾道菜強脆口的松阪豬越咬越香!香料香氣還滿濃郁的咖哩大蝦(附軟法國麵包)咖哩分為三種,辣度各有不同吃辣諾弱弱的我們,選擇了辣度最低的黃咖哩黃咖哩醬中放入了五隻大明蝦大明蝦已經開殼去蝦泥 特調黃咖哩醬搭配烤過的軟法國麵包!麵包鬆軟中表面微微酥脆黃咖哩醬搭配白飯也好好吃~天阿!肚子快被撐破了XD大明蝦蝦肉好飽滿!吃起來好滿足這是洗手的檸檬水喔~可別開心就把它喝下肚了XD多次造訪泰集 Thai Bazaa每一次都有新餐點的加入除了原本泰式料理的酸辣之外又多增添了創新料理的手法雖然價位落在於中價位!但會覺得花費是值得的服務滿親切的,環境佳,交通好方便餐點又下飯一個不小心吃的超飽足的很開心又認識一位健談的阿弟阿!…查看更多

許久沒吃泰國菜的我，剛好與朋友聚餐，於是就選了辦公室附近尚未吃過的泰集。 泰集似乎主打著創意泰國料理，但是我仍舊點著我想吃的菜色，月亮蝦餅(360元)、蝦醬高麗菜(200元)、綠咖哩香椰嫩雞(330元)及香辣醉暹菲力(390元)。綠咖哩香椰嫩雞，雖然看起來小碗但是用料蠻豐富，綠咖哩很香濃，雖然沒有特愛咖哩，但也覺得口味不錯呢！香辣醉暹菲力，炒的微辣的菲力，肉質很嫩，是很下飯的一道菜，口味很棒。蝦醬高麗菜，這到算是今日我覺得普普的一道，份量很多但是口味上還好，或許下回就會點其他蔬菜類的菜色。月亮蝦餅，這是一道我覺得很超值的蝦餅，不僅有厚度又紮實，又能吃到紮紮實實的蝦肉，而不是只是薄薄的蝦泥， 很讓我覺得意外的蝦餅。吃完後，店家招待醋飲，檸檬以及鳳梨醋飲，試管裝著還蠻有趣的！大致上菜色還蠻不錯的，雖然端上桌實菜看起來很精緻，其實份量十足，兩個人四到菜幾乎吃不完，下回多一點人來可以點多一點不一樣的菜色來試試唷！…查看更多

不誇張,這樣滿滿菜色,我跟樂哥兩人吃完了！實在份量好多啊,本來要請朋友一起來吃 ,但朋友無法前來,所以我跟樂哥便慢慢吃慢慢吃,就吃光啦,但我們還是要外帶回家,不然我好怕浪費,傷了店家的心。只能說 我文章若隨便寫,店家會難過,但味道我還是要誠實說XD。雙手奉上店家資訊FB： 泰集 Thai Bazaar 大安店官網：請點這邊菜單：請點這裡更清楚地址：台北市大安區大安路一段80號B1時間：午 11:30-14:30,晚17:30-22:00『無公休』電話：02-8772-4618交通：台北捷運 忠孝復興站3號出口,東區地下街15號出口其他：現金/刷卡/可預約/散客/代客泊車/收取10%服務費/歡迎兒童/wifiThai Bazaar 泰集, 這個名字源於波斯語,是“泰國市集”的意 思。來到這裡,我們希望每一位顧客都像來到某個神秘市集一般 發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思。 在料理上,Thai Bazaar泰集除了你最喜歡的泰國傳统料理, 還加入了雲南跟新疆風味,滿足顧客對創新且美味的雙重需求,我們 所有的料理都不添加味精,堅持讓您吃到最原始,最天然同時也最健 康的精品美食。 在泰集,我們的喜悅來自您吃的幸福。這是截取店家粉絲團上的一段話,滿滿誠意我從入門就感受到了。泰集泰式料理餐廳位在熱鬧的忠孝復興站附近,從地下街15號出口走出來迴轉後，第一條巷子走進來就會看到,店家是地下室，入口都有接待人員在,很有隱密感。 泰集目前有兩間店,除了大安店這間,還有二家分別在微風信義百貨裡跟桃園市,三間店的風格不太一樣,大安店以夜店時尚為主,雖然我感覺不到這到底哪裏像夜店,不過用餐環境很舒適,暗色調的裝潢與鮮艷活潑的畫作,我個人非常喜歡牆壁上的綠色圓型盆栽,很有泰式的fu(樂哥說有嗎）,我喜歡的花朵肥皂在這裡也有,每一張桌子都有,彷彿真的來到泰國當地,不過我沒去過泰國,這種彷彿來到泰國當地的話也不能亂說,免得被抓包XD。 店內空間很大且寬敞,位置從4人座到圓桌都有,圓桌部份,還有簾子適度遮擋,多了一種包廂的感覺,可能是平日所有用餐的人不多,但也不錯,我拍照實在沒有很愛拍很多人。 菜單：請點這裡我這次來主要是品嚐冬季限定的鍋物,還有新菜單色,如果是第一次來不知道怎麼點菜,可以參考店家的10大菜色,每一道都是推薦款,不用擔心點到雷,但我個人覺得即使沒有點推薦款,有一些餐點也不遜色喔。餐點有分大份/小份,價位也不同,人約多比較划算,另外店家也有針對不同的用餐人數推出合菜式料理,非常方便也不用再想。泰式料理不能少的白飯,一人+30元可以無限續飯,泰式料理味道較重口味,沒有白飯陪襯,會很膩的啊。白飯軟硬適中,但我更喜歡在硬一些的口感,不過泰國米真的好吃。蝦醬空心菜 200元/小份我愛吃空心菜,到泰式餐廳一定不會錯過這到道料理,空心菜炒的脆口,配上店家特製蝦醬,就成了一道美味菜餚,很配飯,我喜歡。 泰北豬肉鍋巴 360元/小份第一次吃到這樣的料理,也是我在泰式餐廳甚少點的餐點,脆脆的鍋巴配上帶辣度的本土豬肉末,調味則有九層塔,羅望子,辣椒,洋蔥,番茄,味道很不錯,挖一點配著鍋巴吃,口感層次不錯,後來我外帶給我姪女吃,那兩歲的女娃竟然狂吃,鍋巴都是她吃完的,擺盤也非常南洋風格,有蔬菜可以解膩,用竹籃裝著,實在很療愈我心,我看到這一類的擺盤通常都不能抗拒。涼拌海鮮 360元/小份如果愛泰式料理的酸辣,那就不要錯過這道,海鮮個頭大新鮮沒有腥味,大量的洋蔥,多了一股辛香味,辣的很過癮,越吃越開胃！ 我到泰式餐廳必點的料理 冬粉明蝦煲 680元/小份冬天少不了砂鍋系料理,溫暖大家的心,冬粉吸飽了醬汁,收的非常入味,吃起來一樣是辣的,但多了一股麻味,鮮美甘甜,明蝦個頭很大,蝦肉也是吸飽了醬汁精華,彈牙有嚼勁,不是那種粉粉的口感,這一鍋我自己吃完是可以的喔！好吃！泰式羅望燒驢魚 480元/份很特別的餐點,裡面有翻大番茄,羅望,香料等,還有一條將近一斤重的驢魚,而且要等40分鐘才會上桌,一般來說,我都是吃到紅燒口味的驢魚居多,不過在泰集,顛覆你對驢魚料理的印象,整條魚包裹著配料下去現烤,一上桌,撕開錫箔紙,滿滿香味直衝腦門,驢魚肉質新鮮嫩口,好吃歸好吃但有點過鹹,這必須配飯吃,不過味道很特別是不錯的。鍋物會附的 菜盤,泰式泡麵跟特製辣醬生辣椒,如果喜歡吃辣一點的,可以在自行添加。壓軸上場,我這次主要是體驗只有冬天才有的泰式火鍋,好酷！我是第一次吃到泰式火鍋,非常期待！我點的是 香濃綠咖喱鍋 ,湯底160元,主食可選海鮮或肉盤,我一定是選海鮮的,另外海鮮鍋價位是1199元,肉盤則是1099元『以上是兩人份』,超級豐富與超級澎湃的擺盤,一端上桌,我跟樂哥都傻了,我不得不說泰集的擺盤非常有誠意,且看了就好餓！,我拍照拍到後來越拍越餓. 全部都是我愛的海鮮,且非常新鮮,但不要看這好像很多,其實煮起來真的還好,不用擔心吃不完.我向來喜歡咖喱配上椰奶的料理,那一股辣,奶,鹹,香,實在很棒,只能說,這一份火鍋實在太得我心,我非常推薦大家去吃,而且海鮮配上咖喱,不用說就是絕配,如果你跟我一樣熱愛椰奶咖喱料理,這份冬季限定的火鍋,請不要錯過。對了,把湯汁林在白飯上吃,口感也很棒。摩摩喳喳 100元飯後不來上一碗經典甜品怎麼行！我最愛點摩摩喳喳來吃,很像八寶粥,算是東南亞俱代表性的甜湯,一句話,我依舊喜歡。蝶豆花茶 100元好美麗的漸層星空色,在東南亞是很常見的天然染色劑,裡頭加了檸檬露提味,所以很像在喝檸檬紅茶,蝶豆花本身沒味道,泰式料理難免較容易油膩些,喝點清爽飲品,倒是非常去油。『本文為邀約文,內容均為本人真心感想』『後記』我後來外帶一些回家繼續當晚餐吃,再次前來泰集用餐,覺得比之前的用餐經驗來得更好更不錯,餐點明顯進步也升級,推薦大家囉。 最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡若喜歡魔王文章 請不要吝嗇給我 言贊 或 推推 穴穴你們歡迎到我粉絲團 掌握最新資訊喔 instagram 創作者介紹 魔王佩ㄟ逼飢輪生 魔王佩ㄟ逼飢輪生X髮妝霓室…查看更多

來到忠孝復興站有間泰式創意料理地處於熱鬧的東區,交通也非常便利今日跟老妹和小跟班相約來此聚會打打牙祭還好黑色的招牌門面非常顯眼,想找不到也很難餐廳位於B1處,在1樓的門面設有代客泊車一入內很驚訝,怎樓梯處就裝飾的如此漂亮隨即走下樓,亮眼的吧台即映入眼簾讓人有股錯覺感(是不是來到夜店啊)放眼望去,一區區黑色輕紗代替了屏風~區隔空間這種穿透的感覺讓原本就很寬廣的室內透著東方味也顯現出華麗風格 一入座,餐桌上就擺好了餐具網路爬文得知,這裡的大廚總是會推出一些創意料理看了看菜單(道道都想吃) 實在不知道點什麼也可以參考主廚推薦的菜色平日商業午餐的價格不貴,即使一個人的午餐也可以吃得很自在這天看到很多上班族都來此享用多人套餐大家一起Share吃,連絡一下感情也是很不錯店內採用平板點菜,統一作業不漏單也省時間點完餐後 選擇飲品先上(潤潤喉)點了泰式奶茶香茅茶熱帶水果茶香茅茶裡有根長長的香茅,喝了一口有點喝不慣這味道而另一杯泰式奶茶對我來說也是有點太甜還好水果茶雖然有點甜但百香味道濃但算是3杯裡面最好喝的飲品 泰式料理本身就酸酸辣辣的了所以桌上的泰式醬料就自動被我們忽略先上桌的金錢蝦餅和一甕香米飯肥肥厚厚的蝦餅表面炸得金黃又酥脆 內餡的蝦子不僅新鮮,一口咬下還有些湯汁不僅肥美也非常脆口(我一個人就吃了4塊)平常就很喜歡的打拋豬配上香Q的香米飯不知不覺就會扒上好幾碗這回我有稍稍克制一下(吃一碗就好)免得我的三層肚跑出來說哈囉!每到泰式餐廳都會吃的一道菜就是泰式椒麻雞喜歡雞皮炸的脆脆的再沾點椒麻醬汁一口滿足~~我一個人就嗑了一大盤泰北辣拌菲力光看辣椒就讓我辣翻天,不過卻是道很好的下酒菜紅洋蔥雖然鮮甜脆口卻有點微嗆配上嫩甜牛肉一起吃,滋味鹹辣又有洋蔥清甜完美組合應該是嗜辣者的心頭好椰子蒸海鮮採用的是辣中帶甜的紅咖哩搭上海鮮配料一起熬煮最後在加上滑嫩的雞蛋 海鮮的甜和咖哩的香加上蛋汁的襯托下這道菜不用配飯單吃就好美味吃到這裡大家都很飽了還好我只吃了一碗飯,才有多餘的空間裝它很少選擇綠咖哩這次點了綠咖哩香椰魚片綠咖哩味道比紅咖哩來的嗆也比較辛辣嗆辣的感覺就是打包回家配飯吃,但魚片很滑嫩好吃泰式酸辣煎干貝 乾煎的熟度外焦內半熟 半生熟的口感讓干貝保持了鮮嫩的甜度但....我只敢吃熟食,喜歡吃生食的老妹則吃的喜滋滋只好吃吃底層的奇異果 蘋果丁和柳橙丁搭配的酸辣醬汁則充滿了果香和海味最後一道是咖哩螃蟹配上幾塊法式麵包可以沾著醬汁一起食用 看看這雄壯威武的咖哩大蟹即使吃得再飽也非得啃上它幾口實在捨不得這咖哩蟹膏的美味,最後還是打包回家餵肚子甜點上桌前服務人員會每人送上一碗檸檬水這碗水可不是喝的呦,先來洗洗手待會就可以吃甜點芒果糯米是夏季限定的甜點,冬天則會推出香蕉煎餅芒果雕成花樣讓人不得不佩服師傅的好手藝但可能是季末,感覺這芒果有點過熟,甜味也稍些不足但一旁充滿椰香的糯米又被我默默的完食了XD香椰冰上面還灑了些許菠蘿蜜椰奶的味道很濃郁也不會過甜(好吃)說到摩摩渣渣似乎是必點的甜點之一不來上一碗滿足一下心靈怎可以最後店家招待了3根試管裝的果汁(喝起來甜甜的正確名稱不知是什麼呢)(後來才發覺忘了問)><" 這裡的服務人員在上菜前都會為您解釋餐點的特色和食用方式(雖然我只顧低頭猛吃啦)但吃完的結果就是下回要帶老媽一起來吃吃^^泰集的餐點不禁好吃而且很有特色,默默的把它放入再訪名單下回老媽生日就不用煩惱吃什麼了 『泰集 Thai Bazaar』 台北市大安路一段80號B102-2331-1788乘車方式 …查看更多

厭倦吃到飽的泰國料理 來試試創意且時尚的單點泰國料理吧餐點多樣 並且每道都秀色可餐 品質佳 服務也很貼心呢!!泰集 Thai Bazaar電話 02-87724618地址 台北市大安區大安路一段80號B1營業時間 1130~1430 1730-2200耳聞東區有一家新開的泰式料理 菜色新穎 並且秀色可餐 早列入Oicky的口袋名單 泰集 Thai Bazaar名字取於波斯語，是泰國市集的意思。來到泰集 每位顧客就像是來到某個神祕市集一般 發現料理文化的融合以及意猶未盡的創意巧思除了泰國傳統料理之外，還加入了雲南及新疆風味，光聽就覺得很特別趁著與朋友聚會 人比較多 可以點較多樣的餐點 迫不及待來嚐鮮看看位在台北東區 忠孝SOGO 對面巷弄、 98大樓隔壁 餐廳入口處位在一樓 用餐區是在地下一樓灰色粉刷的牆壁 搭配著各式鮮艷卻和諧的圖像 各處的小角落亦會看到代表泰國的相關擺設喔像是我們用餐桌後方的牆面 就有一隻大象(笑)採光明亮並且保有情調Oicky原本最在意的味覺問題 (總覺得地下室都會有一種悶悶的味道) 泰集也完全沒有喔!用餐空間意外的頗大的 有一整區的多人及雙人的方桌搭配也有圓桌式的包廂座位桌與桌的距離保持得頗好的 不會太過擁擠圓桌區有自己專屬的包廂 氣氛真的很不錯呢!從樓梯走下來 一踏入餐廳即映入眼簾的吧檯 將用餐區一分為二的酒吧每桌的桌面擺設除了餐具外 都會放上一盆小鮮花 以及調配好的沾醬 可以依個人口味來做添加Menu部分 由於餐點選擇豐富 頁數較多可以參考泰集粉絲團 以下提供網址參考https://www.facebook.com/media/set/?set=a.349724888560113.1073741834.201548930044377&type=3白飯 $20/碗 無限吃 $30/人考量到我們有點下飯的咖哩，以及餓了一整天就是為了晚餐這頓，因此選擇了以人頭計價無限吃的方式這邊要說一下 泰集的餐盤跟擺盤設計都相當的美麗喲!!白飯的容器一盛上桌 Oicky及友人都驚呼 這是青花瓷吧!!好可愛不像是印象中較堅硬的泰國米不過Oicky本身對米粒沒有特別研究 也許是改良版的泰國米也說不定米飯濕潤 口感適中不會太硬涼拌海鮮 $360 夏天就是要來一道清爽 但酸辣開胃的泰式涼拌海鮮囉食材選用了 大花枝 蝦仁 蟹管肉 淡菜 小番茄 洋蔥 醬汁是店家特製的酸辣醬汁，口味其實不會太重不會太辣 也不會太酸 一般大眾都可以接受的口味不過Oicky個人偏愛酸一點的口味 所以覺得略為可惜至於海鮮的部分 都非常新鮮呢!!!沒有任何海鮮的腥味而且口感都是新鮮的脆口另外要提的是 洋蔥也很好吃喔!!本身就較為濕潤的洋蔥 吸附了酸辣醬汁更是不得了壓綠咖哩香椰嫩雞 $300 激推!!讓Oicky連盛兩次飯的下飯殺手主廚特製辣味綠咖哩 添加了椰子 九層塔 青豆仁 泰國茄子 及雞腿肉這裡的咖哩Souce不會太過濃稠 充滿了椰汁及泰式香料的香氣特別喜歡這淡雅的椰汁香氣 不會太過刺鼻 辣度算是小辣特選雞腿肉 用料實在 嚐起來保有肉質的軟嫩與醬汁一起搭配 真的是超下飯的!!!月亮蝦餅 $350 又是一道Oicky激推的料理 目前在我心中是月亮蝦餅的第一名喔!!!選用了碎蝦仁 蝦仁泥 為內餡 外層包裹春捲皮 油炸至表層呈現酥黃色澤的完美狀態不得不說泰集的蝦餅真的超厚切的!!!從斷面秀可以看的出來至少有一、兩公分厚實外皮酥脆的程度 也令Oicky相當驚艷口感薄脆並且不顯油膩呢!!迫不及待地來享用囉一口咬下 相當驚人 內餡的蝦肉竟然還有小噴汁呢!!不時也能咀嚼到完整的蝦肉多汁的內餡 純粹的蝦肉香氣 以及脆口不油膩的外皮 不論口感、口味都是相當和諧的美味唯一美中不足的就是 一份只有八片根本初不夠壓~~~(逃)泰式春捲 $260 這道絕對是menu上隱藏版料理沒有搭配可口的餐點實品照片 很簡單的在menu一角文字說明罷爾金黃色澤且看起來相當飽滿的外皮 一上桌即吸引了Oicky的目光與月亮蝦餅相同 一樣是使用春捲皮包覆餡料後 油炸處理師傅火候控制得相當洽當 不顯油膩 並且保持脆口及絕佳的色澤一口咬下 薄脆的派皮下 先是帶有著嚼勁的麵皮 再來是多汁的內餡在嘴中竄開選用了蝦仁、高麗菜絲、冬粉、黑木耳等食材 口感濕潤 鮮甜的口味散發可以單吃抑或是搭配店家特製魚露醬汁泰式烤松阪豬 $360嚴選豬頸肉搭配店家特調泰式醬汁焦糖色澤並且濕潤可口的外皮 油油亮亮的看似在發光兩邊的松阪豬還呈現有點恰恰的狀態 是OiCKY最愛的部分泰式醬汁可以直接淋上松阪豬上一起享用把肉片一撥開松阪豬的紋理以及粉嫩帶點透明的狀態 實在是太可口了吧!!!松阪豬特有的脆口口感鮮美的豬肉香氣 搭配上泰式醬汁 頗為爽口特製泰式醬汁 搭配了辣椒、蒜末、紅蔥頭、蔥段、香菜不過Oicky覺得泰集的泰式沾醬 口味偏淡 不會太酸 也不會太辣喜歡吃重口味的朋友 也許可以在點餐時跟店員反應可否調整蝦醬空心菜 $200表現中規中矩 想要五穀均衡的話 可以點一道蔬菜來享用囉摩摩喳喳 $100 來泰式料理餐廳 沒有點一道招牌的摩摩喳喳 總覺得沒劃下完美的句點主要原料使用了椰奶、西米露 另外還添加了紅毛丹、波蘿蜜、蜜紅豆 跟彩色椰果凍如印象中的口味一樣 最關鍵的椰汁味道夠濃郁霸特!!!(又來) 這樣小小一碗要價$100元 對Oicky來說 還真的有點貴囉沙瓦(店家招待)相當有巧思的滴管飲料 黃色的是鳳梨口味比較好喝 酸酸甜甜的!總體來說雖然位在東區街頭的地下一樓 不過卻是有別有洞天的小天地不論是店內裝潢、氣氛、服務 到最重要的餐點部分 都有一定的水準尤其是每道餐點的擺盤也好美!! 很中吃氣氛這套的我XDD很久沒有吃單點的泰式料理餐廳了 價位比起一般的吃到飽也許價位會高一些不過品質相對的表現得非常好 Oicky最喜歡超厚切的月亮蝦餅 跟 下飯的綠咖哩了!!店內空間寬敞 很適合公司聚會 朋友聚會 家庭聚會 好友聚餐 商務宴客 菜單上選擇太多 還有好多想吃的料理還沒嚐過 看來得在拜訪一次囉!!另外令Oicky印象很深刻的是 當天的服務人員都非常親切呀!!!看到偏執狂我一直再照食物 還特意走道另一側上菜 的小貼心照顧CP值 4顆星再光顧意願 5顆星懷念超厚切一咬超juicy的月亮蝦餅壓 6顆星(滿分6顆星)泰集 Thai Bazaar電話 02-87724618地址 台北市大安區大安路一段80號B1…查看更多

今天來到這家位於台北東區的美食一級戰區，忠孝東路和大安路口的泰集 Thai Bazaar用餐，有別於一般傳統的泰式餐廳，這家的裝潢風格以時尚的風格引領潮流，就讓我家一起入內看看吧！ 看起來店家已經有不少電子媒體報導過了，門柱上貼上了相關報導吸引路人注意！ 大門口也有大型立牌的餐廳內部和菜色介紹，玻璃門的裡面已經有位身著西裝筆挺，高帥的迎賓男神在等候招呼了，很有來到高級餐廳的fu～ 餐廳其實在地下一樓，樓梯間紫金色的佈置別具風格和時尚品味。一下樓立馬有另一批服務人員身著黑色制服微笑相迎，每個環節都十分注重來訪的客人，而我的目光馬上被黑色的大型吧台給吸引，泰式餐廳好像少有這種像是夜店的吧台設計，我看上面陳列了不少紅酒，讓人彷若有置身夜店的錯覺。 店裡有不少的包廂區，提拱給家庭或公司團體聚會，佈置簡潔也各有巧思。 除此之外，另一邊也有方桌的開放空間用餐區，剛好把圓桌和方桌分開於餐廳的二側。 我們的座位被安排在靠近門口的圓桌區，座位也都擺放好餐具，湯匙和叉子看起來特別有質感。 桌上放了桃色菊花做裝飾，頗有氣氛。 菜單也都分門別類的介紹，價位跟一般的泰式餐廳相去不遠。（放一張代表，有興趣的朋友可到粉絲團查看）除了單點菜色外，另外有針對上班族群所推出的商業午餐，2-4人份的菜色可選擇。 選好餐後先送上泰式奶茶，我們選熱的，一般泰式奶茶給人的印象就是很甜，這裡的泰式奶茶意外的不甜，而且奶茶的味道好濃，香濃不甜膩的味道我很喜歡，一整杯一滴也沒放過，全下肚啦！ 接著上白飯，用一款青色花紋的瓷器裝，和一般常用的錫器不同，這個比較有保溫的效果，而服務人員也幫我們桌邊服務盛上白飯。 「涼拌海鮮」辣的很夠味，裡面以花枝、蝦仁、蟹肉為主，搭配洋蔥等食蔬，拌出清涼香辣的好味道，旁邊還有二顆淡菜也是很新鮮。 「蝦醬四季豆」加入了紅蘿蔔絲和蝦醬一起拌炒，四季豆炒得軟硬度剛好，吃得到蝦醬的濃郁滋味和四季豆本身的鮮度。 「打抛豬肉」送上來時用了一款少見的時尚食器裝著，頓時把這泰式國民菜給升級了，主廚在對料理的用心程度馬上被看見，我不得不對此豎起大姆指，真是讚啊！ 打抛豬肉是很下飯的一道菜餚，所用的豬絞肉油花分佈均勻，搭配大量的、蒜、辣椒一起炒，可以吃下好幾碗白飯呢！ 「椒麻雞」以不沾粉的方式，憑著主廚豐富的料理經驗，照樣烹調的外酥內嫩，是一道很棒的傳統泰式料理，也是吃泰國菜必點的佳餚。 味道不夠的話還有特調魚露辣椒醬汁，可任意添加，增添食物的風味。 一桌好料等待我們享用。 米飯的部份也是香Q順口，搭配泰式風味的菜色，可以吃下不少米飯XD 享用完美饌佳餚後，最後則是店家待別招待的二款冰品，「泰椰冰」裡面有二球椰奶冰淇淋，底部用了椰奶和芒果條，吃得到Q彈的口感，還有第一次吃到椰奶冰淇淋，香濃而不甜，我好喜歡。 「芒果冰沙」是每個人都喜愛的冰品，清涼爽口的好滋味。 這家開幕不到半年的泰集Thai Bazaar，結合了時尚裝潢，再搭配主廚在料理的用心，把泰式料理融合了雲南、新彊等地的風味，讓消費者吃到有別於其他泰式餐廳的風味料理，希望能創造出獨特性來征服老饕的味蕾，喜愛泰式料理的朋友，不妨可以到此享受時尚的氣氛和美饌喲！…查看更多

Thai Bazaa 泰集創意料理就位在忠孝東路跟大安路交叉口坐捷運到忠孝復興站步行也只要５分鐘，另外這裡還有一個貼心的服務要知道在東區找個停車位真的是件很困難的事，每次跟１５１開車來少說要繞個三圈Thai Bazaa 泰集創意料理大貼心竟然還有代客泊車的服務！ Thai Bazaa 泰集用餐處是在Ｂ１，一樓有個小小的接待櫃檯如果有需要泊車的服務，只要把鑰匙交給一樓的服務生就可以，是不是很貼心！走進餐廳，低調奢華的裝潢擺飾，跟以往接觸過的泰式餐廳有絕大的不同昏暗的燈光下透著些許的神秘氣息，桌位上也有很完整舒適的配置 無論是情侶座位的小桌，朋友聚餐長桌，家庭聚會圓桌，還有隱密性高的包廂可以選擇Thai Bazaa 泰集創意料理都能滿足所有顧客們的需求 店內最搶眼的莫過於這個炫麗的調酒吧檯如果不說這裡是家泰式料理店，鐵定以為是哪間風格時尚的潮流夜店呢 精美圖文並茂的菜單除了傳統的泰菜外，菜單中也可見到加入了緬甸，雲南，新疆等創意菜式菜色變化上十分多元化，絕對可以滿足眾饕客挑剔的味蕾 不知從何選起，桌上也擺了餐廳排行前２０名的熱銷菜式 我們就是為了這個而來，泰式火鍋湯底有香濃綠咖哩鍋，麻辣鍋，滋補香蘭番茄鍋，不用說一定要來個正宗綠咖哩鍋！ 簡單再選個幾道招牌菜，等等準備大快朵頤囉！泰集上菜的速度非常的快，整個讓我跟１５１措手不及拍沒兩下桌上就堆了滿桌子的菜＞＜ 火鍋當然是擺在壓軸，先來介紹泰集其它著名的招牌菜首推：月亮蝦餅！ 這月亮蝦餅一上桌簡直氣勢驚人，先不論直逼３公分厚尺寸光是現炸上桌的那股濃郁蝦鮮味就大勝之前吃過的月亮蝦餅！ 薄薄的皮下完全沒有使用魚漿或花枝漿來撐場面全部都是用鮮蝦獨挑大樑！入口滿是鮮蝦的鮮甜味蝦泥與整尾鮮蝦快兩種截然不同的口感咬勁，讓整個蝦餅的口感富有層次上的變化蝦泥Ｑ蝦仁脆薄皮酥，加上清爽酸甜的醬汁，每一口都是滿足！泰式酸辣生干貝泰式酸辣生蝦的豪華進階版！ 除了正統的酸辣醬汁調味外，另外還加上了許多時令水果丁在酸辣中還帶有果物的果香及爽脆感 使用的生干貝更是ＸＸＬ級，直徑皆有５０元硬幣這麼大入口肥嫩多汁，口感厚實充滿彈性肉質細緻，每咀嚼都能感受滿滿鮮甜的干貝汁液 酸辣炸牡蠣把能生吃等級的生蠔，奢侈的裹粉下去油炸，在淋上特調的酸辣醬汁 碩大肥美的生蠔，炸功了得，絲毫沒有影響到生蠔本身的鮮度薄薄酸辣外皮藏著一顆多汁肥美的牡蠣炸彈！飽滿鮮甜的牛奶牡蠣在口中噴發爆漿，跟酸辣夠勁的醬汁超合拍，更帶出牡蠣的甜 泰式打拋豬加入中式菜色＂生菜蝦鬆＂的概念，並用甜筒狀的容器盛裝，美觀度大加分！不過辣的程度完全沒有妥協，入口充滿了泰式強烈的辛香料刺激的風味肥瘦相間的豬絞肉，大火爆炒帶點微微的焦香鍋氣，視覺嗅覺的雙重享受 用生菜包裹一起享用，生菜脆爽水嫩的口感，能稍稍減緩打拋豬的辣度 如此下飯的菜色，不來碗白飯真的是泰對不起它了白飯的器皿也相當有質感，單點一碗２０元，吃到飽３０元，當然是吃到飽才划算！泰國香米，米飯粒粒晶瑩剔透，米香濃郁 趕快加上打拋豬來享用！ 香辣打拋豬，跟香Ｑ的泰國香米根本是天造地設的一對經過熱飯蒸燻過的打拋豬，誘發出來的香氣更是濃烈，扒上一口簡直停不了手，不一會功夫碗底朝天 泰式松阪豬厚切的豬頸肉，經過大廚巧妙的烘烤炙燒，透著點點油香 經過炙燒烘烤的松阪豬，豐富的油脂徹底活化酸甜充滿果香的泰式醬汁，恰好中和松版豬的油膩感爽脆有嚼勁的口感更是令人愛不釋口，風味絕佳！ 吃了那麼多種口味的料理，不妨來杯泰式飲品解解膩吧首推這裡的泰式奶茶跟香茅檸檬蜜飲經過改良的泰式奶茶，保留了濃郁奶香及茶香，減糖醬滴甜膩感另一款香茅檸檬蜜癮更是別處喝不到的飲料 香茅根經過特殊的處理，保留些許的香茅清香，再佐以檸檬汁及蜂蜜冰鎮過後，風味獨特，去油解膩，一掃口中的油膩感 壓軸的來囉，泰式火鍋，綠咖哩海鮮鍋光看海鮮盤的大陣仗，不到千元的價格簡直是佛心來著！ 精選時令海鮮，鮮度都是一級棒，海鮮種類也相當豐富新鮮花枝，生干貝，鯛魚片，草蝦，蛤蠣等等，份量之大，四個人吃也綽綽有餘 從海鮮食材外觀閃閃發光的光澤度就知道有多新鮮 絕對都是主廚精挑細選的高檔海鮮料 生魚片等級的鯛魚！ 肥美的生蠔這裡也不缺席，超大顆！ 連菜盤也是不遑多讓的豐盛，滿滿一大盤的新鮮時蔬 泰式火鍋的靈魂，綠咖哩湯頭加入大量的椰奶，壓低了綠辣椒的辣度，稍稍帶有濃稠度的湯底無論什麼樣的食材都能均勻的吸收包附綠咖裡的獨特風味 隨著蒸氣飄散出濃郁的咖哩香，泰銷魂了！ 二話不說先川燙的生蠔來嚐嚐 肥美的生蠔只需下鍋川燙個１０來秒鮮甜爆漿的生蠔搭配濃郁甘醇的綠咖哩，充滿椰香的湯底讓生蠔的甜美濃稠提升到一個極致！ 裝了滿滿一碗海鮮料，天氣再冷，這碗就暖活了！ 建議海鮮料都不要煮太久，這樣才可以吃到最鮮甜的海味沾染了綠咖哩濃郁芬芳的香氣，賦予海鮮另一種濃醇的新口感 為了不破壞海鮮食材的風味，也為了讓顧客能喝到綠咖哩的滋味綠咖哩的調味鹹淡上也做了大幅度的調整，湯底可以直接拿起來喝！熬煮過大量海鮮的湯底，喝起來鮮美極了，微微的辣味更加讓人食慾大開我都忘了剛剛吃了一大桌的菜，喝下這碗湯，暖心又暖胃 湯底也別急著喝光光，一般火鍋鍋底大多是煮麵或是煮粥泰集出乎意料的運用雲南米線的概念，煮米線，好好奇能撞出什麼樣的火花！？ 米線充分的吸收綠咖哩的風味，入口滑溜綿稠的濃稠感口感略帶有彈性，咀嚼中還能嚐到些許的米香，超特別的！ 這裡的調酒也是頗富盛名，只是今天要開車，真的沒法好好的品味這的調酒餐末服務生送上了特調沙瓦讓我們品嚐一下，鮮果醺香，有機會真的要來好好領教一下 實際用餐後，平實的價格加上風格獨特的時尚潮流裝潢料理菜式更是出乎想像的豐富多樣，幾乎可以滿足所有年齡客群的胃口相信，每一次的造訪，都能帶給我們不同的餐飲視覺享受最潮的泰式料理Thai Bazaa 泰集創意料理，就等您去嚐鮮囉…查看更多

泰集Thai Bazaar一直在我的口袋名單裡面當被通知抽到窩客島體驗卷的時候真是蠻開心的就趕快約了朋友一起來享用 雖然是在地下一樓的空間但非常寬敞完全不會感覺不適桌與桌之間的距離也拉得很開喜歡這種舒適的用餐環境泰集Thai Bazaar是在2014年2月新開的創意泰式料理除了泰風以外還加入了些新疆或雲南的風味 因為是抽到窩客島的卷所以泰集Thai Bazaar是提供給我們總共有九道的選擇另外他們還會附上一台平板電腦看到什麼料理如果想知道他長怎樣就去平板滑一滑就看的到囉但不是每一道都有照片有照片的表示是店家比較推薦的料理 入座後桌上已擺好桌花及餐具完成點餐後會送上魚露如果覺得味道不夠重口味不夠辣就可以加這個泰式奶茶 很好喝的泰式奶茶比起我上次喝到的泰奶真是好多了除了視覺上的道地橘紅色以外泰奶的特殊香氣也是沒有少泰式春捲(NT.260) 春捲包入了蝦仁 高麗菜 冬粉 紅蘿蔔等食材下去油炸炸的酥脆 店家建議可以用旁邊附上的生菜夾著吃比較不會這麼膩我喜歡加了九層塔厚的味道白飯(無限) 裝白飯的器皿還真是蠻可愛的白飯是無限制取用的唷我們吃到最後的時候服務人員還有問說要不要把涼掉的飯換成熱熱的範當然立馬拒絕哈哈早就吃不下了椒麻雞(NT.280) 我很喜歡吃椒麻雞所以看到菜單二話不說就是要指定吃這個醬汁酸甜好吃 上面的花生有稍微增加口感但總覺得這雞肉存在感有點低 肉稍嫌太薄了些最後留下印象的只有炸皮的酥脆感 雞肉本身很快就被淡忘掉了辣拌菲力(NT.390) 牛肉嫩香好吃搭配著洋蔥很開胃店家雖說這有兩顆辣椒的辣度但我卻沒什麼感覺XDDDD泰式烤松阪豬(NT.360) 松阪豬是當天我吃到心裡排名的前幾名餐點喜歡松阪豬的外皮烤至焦脆 豬肉本身卻還含有些油脂及嫩度我喜歡將豬肉包著下面的洋蔥一起吃清爽不油膩綠咖哩香椰魚片(NT.320) 泰式咖哩本身就走下飯路線因為雞豬牛都有了所以這道我選擇了魚片店家使用的是鯛魚片 先炸過以後在放置於綠咖哩中很大方的給了很多片魚肉 我很喜歡這個味道蝦醬高麗菜(NT.200) 蝦醬高麗菜的部分就普普通通中規中矩沒有什麼特別的味道哈哈南瓜咖哩雞(NT.460) 我很喜歡吃南瓜所以看到南瓜咖哩雞也毫不猶豫選了他XD店家用了整顆南瓜將咖裡還有雞肉放置到南瓜中我喜歡挖著旁邊的南瓜肉跟咖哩醬一起吃非常好吃啊南瓜又甜又綿 雞肉軟嫩 咖哩好吃我看來場的客人們有9成桌上都有這道料理呢咖哩螃蟹 咖哩螃蟹會附上鉗子讓你將螃蟹的殼夾碎不過這樣會弄得滿手都是XD 我比較喜歡店家已經幫我把螯那裡的殼敲的歲歲的比較方便螃蟹肉很新鮮 咬下去還很多汁咖哩醬的部分還有加上蛋可以拿附上的麵包沾著吃是我最喜歡的吃法南瓜布丁 這是因為在點餐的時候服務人員沒有幫我們點到咖哩螃蟹所以最後我們等了很久泰集Thai Bazaar就招待我們南瓜布丁 旁邊附贈的是香椰冰淇淋((雖然已經吃到南瓜的我私心想要摩摩喳喳或是紫米粥哈哈 布丁吃起來的口感很像濃郁的奶酪不過跟南瓜的本體的味道有點分開我只喜歡裡面的布丁XDD- 店家資訊 -泰集 Thai Bazaar電話：02-8772-4618地點：台北市大安區大安路1段80號B1營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00臉書粉絲團：https://www.facebook.com/bazaarthai小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁…查看更多