這是年前到台北國際會議中心開會完與姊妹小聚會發現的餐廳
原本是打算到B1吃點點心的
但是排隊的人好多而且我手上拿的東西不少
只好作罷改到4樓尋找想吃的美時
看到這間韓國燒肉不管擺設或是菜單都跟韓國挺像的
就大膽的來試看看吧
菜單色彩豐富不管是介紹或圖片都很吸引人
因為第一次來訪我們腦波很弱的被服務員說服點了2人超級飽套餐
結果我們果然吃不完的得打包回府
兩人套餐裡面有
小品三味燒(可以選三種口味的五花肉)
醬味牛小排/鹽之花豬肋排(2選1)
五味紫菜飯捲/椒香味蒸蛋(2選1)
阿珠媽黑輪湯/辣泡菜白肉鍋(2選1)
這些看似不多的單品事實上還挺多的
生菜盤
吃完不夠可以隨時到生菜區補充
想吃多少有多少
還有提供青辣椒喔
六種不同小菜的小菜盤
有醃蘿蔔、海帶芽、泡菜、生大蒜、牛蒡絲和黃豆芽
不夠的部份都可以到小菜區自己添加
我們這天添加最多次的是泡菜和海帶芽
服務生端來了烤盤
這邊的烤盤跟我們在韓國吃的一模一樣
是作有點斜面的
所以烤肉時所產生的油都會往下流到凹槽得地方
不用擔心吃下過多的油脂喔
上面已經幫我們放上些許的泡菜跟黃豆芽
後來發現加熱後的泡菜更軟更入味也更好吃
第一道送來的小品三味燒
三品可由店家六種口味的五花肉當中挑選三種口味
六種口味包括經典原味、酸甜泡菜、BBQ醬味、香濃咖哩、創意腐乳和超嗆辣醬
這邊的三味燒不是整條的五花肉
而是已經切成三到四段約三公分寬的肉片
BBQ醬味
這是我們這天挑選的三味燒中味道最淡的
創意腐乳
這應該是用輕發酵的腐乳來醃製
顏色頗淡
超嗆辣醬
吃起來其實不很辣
很適合搭配生菜一塊吃
一開始服務生會來幫忙烤肉
還會介紹一下這塊生蘿蔔是做什麼用的
原來它是要拿來清理烤盤的啦
烤肉時多少醬料跟肉會黏到烤盤上
這時拿它刮一下烤盤就可以清除烤盤上的残渣
多誘人的顏色呀
剛烤好的五花肉真的會讓人口水直流
這是我的吃法
在生菜上放上一塊五花肉再家上一個生大蒜最後夾上一點熱泡菜
包起來一口塞進口中
這就是吃韓國烤肉的重點之一
一定要一口塞才會福氣滿滿喔
當然也不要太貪心包的太大口會不小心把湯汁噴出來
腐乳口味的味道一點都不重
就算單吃也是可以
接下來上桌的醬味牛小排
表現中規中矩並沒有特別驚豔
椒香味蒸蛋
這個蒸蛋還蠻酷的
裡面放了些許的蔬菜和灑上些辣椒粉
而且份量是滿滿的一鍋
滑嫩的蒸蛋配上清脆的蔬菜再帶點微辣的味道
讓人忍不住一口接著一口
辣泡菜白肉鍋
無辣不歡的我們選了這個辣泡菜白肉鍋
不得不說這個鍋的湯好好喝喔
不過因為我們的胃已經吃到撐了
所以粉絲的部份就沒有吃完
最後我們還把沒吃完的肉片跟生菜打包帶走呢
店家資訊
韓斤麻浦 炙鐵五花燒肉(微風信義店)
Alices碎碎唸
微風信義真的是台北信義區的美食戰區
這間價格在中高水準的韓式烤肉店生意好到沒話說
平日晚上去有時也要稍稍排隊才有位置
店家也有規定用餐時間
所以想要去嚐鮮的朋友們記得要先訂位喔
