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2018-06-30
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小滿苑燒肉位於國父紀念館站附近,離華視相當的近小滿苑燒肉去年9月開慕,因為老闆愛吃燒肉進而開了燒肉店,提供好食材以親民的價位,在單點燒烤界已有開拓出些許名聲了 由國父紀念館站1號出口,步行前來只要數分鐘,不知道是不是老闆低調個性,店名招牌確實有點小反而是門前的裝飾櫻花樹更為顯眼些感覺門前好適合拍網美照喔~可愛的小少女們快來拍照喔 趁著營業時間剛開始時,快來補拍一下店內照不然..等一下客人滿滿就不好意思拍照怕打擾到其它客人店內座位區以4人與6人居多,如果是單人或是雙人的客人可以坐在吧台區來的時候剛好店狗-黑輪 在店內玩耍不知道是不是我身上也有狗味,所以黑輪對我還滿熱情的每一桌旁都有放置包包的小籃子,可將隨身的物品擺放在身邊吃燒肉就是要搭配酒品啦切記未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車部份限定餐點不會出現在制式菜單中~請來這邊看一下小黑板有啥特別的好料出現餐點被點完就沒了喔!和牛~~生蠔~~~(整個就熱血起來了) 烤爐上的抽油煙機吸力滿強的~客滿時也不會整個店內白煙陣陣菜單如上提供給大家參考不過老闆說近期會做菜單上的異動不過,招牌餐點還是會保留第一次來不知道要點那些菜色,可以從有
小滿苑燒肉位於國父紀念館站附近,離華視相當的近小滿苑燒肉去年9月開慕,因為老闆愛吃燒肉進而開了燒肉店,提供好食材以親民的價位,在單點燒烤界已有開拓出些許名聲了
由國父紀念館站1號出口,步行前來只要數分鐘,不知道是不是老闆低調個性,店名招牌確實有點小反而是門前的裝飾櫻花樹更為顯眼些
感覺門前好適合拍網美照喔~可愛的小少女們快來拍照喔
趁著營業時間剛開始時,快來補拍一下店內照不然..等一下客人滿滿就不好意思拍照怕打擾到其它客人
店內座位區以4人與6人居多,如果是單人或是雙人的客人可以坐在吧台區
來的時候剛好店狗-黑輪 在店內玩耍不知道是不是我身上也有狗味,所以黑輪對我還滿熱情的
每一桌旁都有放置包包的小籃子,可將隨身的物品擺放在身邊
吃燒肉就是要搭配酒品啦切記未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
部份限定餐點不會出現在制式菜單中~請來這邊看一下小黑板有啥特別的好料出現
餐點被點完就沒了喔!和牛~~生蠔~~~(整個就熱血起來了)
烤爐上的抽油煙機吸力滿強的~客滿時也不會整個店內白煙陣陣
菜單如上提供給大家參考不過老闆說近期會做菜單上的異動
不過,招牌餐點還是會保留
第一次來不知道要點那些菜色,可以從有標記的下手唷
小滿苑的酒單做的好可愛,整杯啤酒的造型未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
在等候妹妹前來的同時,先喝一杯烏龍茶開開胃
小滿苑燒肉募集老客戶集點活動:消費滿1000元集一點,2000元集二點....以此類推,滿20點享有老客戶95折優惠每周五,六,日,9點後,啤酒,梅酒(利口酒)買二送一
以上優惠活動以小滿苑店內公告為主
如果喜歡鹽味的朋友可以添加一些玫瑰鹽喔
蔥花牛舌愛吃蔥的朋友來小滿苑燒肉用餐一定超開心的,因為小滿苑燒肉有不少菜色都會搭配蔥白
而且小滿苑燒肉只使用三星蔥的蔥白
當三星蔥價格高漲時就知道成本多高了
為何只使用蔥白,因為三星蔥蔥白細緻不嗆辣,連平常不是很愛吃蔥的我都喜歡喔
小滿苑燒肉的牛舌挑的滿好的有部份燒肉店的牛舌烤熟後吃起來都說太軔口
淋上一點檸檬汁挾入蔥白一起吃更加爽口
如果不是很愛吃酸的朋友,可以請店家檸檬汁擠少一點喔
和牛蔥花橫隔膜好少有機會看到整片的橫隔膜直接送上桌
看到和牛蔥花橫隔膜送上桌 ，我們的雙眼都亮了起來(其實後面還有更厲害的菜色在等著我們啦~)
鹽味松阪豬
新鮮的松阪豬肉加上專業的烤工,脆口彈牙的松阪豬肉讓人一片接一片一旁附上哇沙必 ,沾上少許讓哇沙比的辣度提升了松阪豬的甜
綜合韓式泡菜(裡頭包含的韓式醃蘿蔔與韓式泡菜)吃起來辣度還滿ˋ適中的,不會太過酸辣
搭配肉品一起吃很解膩喔
和風高麗菜沙拉第一次吃到以高麗菜做為主角的沙拉,手工把高麗菜切成丁狀
使用高山高麗菜比較脆口甘甜
加上特調的醬料,一點微酸一點微辣
剛開始吃覺得高麗菜的生味有點突出,但多吃二口後反而轉換成高麗菜的甜味
結果這一大碗我們二個人分食光了
和風高麗菜沙拉讓我們留下非常深刻的印象
餐點擺滿桌,澎派感十足(老公因為有事吃不到真是可惜嚕~)
雙人環遊世界拼盤(包含翼板,牛小排,板腱,牛肋條)一次可以享用四種不同的肉品,二種調味-原味與醬燒
如果不知道要點那一種肉品來吃,真的滿推薦點雙人環遊世界拼盤,再看喜歡那一種肉品口感再加點
好多肉肉阿~看得好開心(等一下也會吃得很開心)
生蛋拌生牛肉看看那牛肉紅白相間的油花~真是太迷人了
食用方式非常簡單!只要把蛋黃與生牛肉條再淋上一點檸檬汁拌勻就可以吃了我還滿喜歡吃生牛肉的,尤其我家老公更愛,所以只要到新餐廳看到有生牛肉這一道餐點,價位還可以都會點來吃吃看
(大部份都會踩到雷)
小滿苑的生牛肉吃起來拌著蛋黃的滑順感,完全沒有吃生食的感覺,我個人相當喜愛
連平常不敢吃生牛肉的妹妹都不排斥的吃了幾口
吃燒肉怎麼可以不來杯酒咧~酒量不太好的我又想要來喝一杯
那就來杯酒精成分含量少的水蜜桃沙瓦
未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
蔥花蛋拌飯(每桌限點一份)平凡無奇的蔥白,蛋黃,海苔絲,灑上一些七味粉與特調醬料
老實說在還沒吃到蔥花蛋拌飯之前真的不知道它的特別之處切記要把蔥花,蛋黃,白飯三者拌勻,而且要拌得非常均勻
每一粒米飯都要均勻的裹上蛋黃與醬料還有蔥白(是的~這道菜也是只有使用三星蔥蔥白的部份)
精挑過的三星蔥白完全沒有嗆辣感,反而有一股淡淡的甜味
特調的醬料與蛋黃,讓簡單的蔥花蛋拌飯味道更為有層次感,而且沒有可怕的蛋腥味
題外話:在我們想要戳破蛋黃想要拌勻白飯時,蛋黃連戳了好幾次才破,可見蛋黃非常的新鮮
巨龍一本牛肋條名字聽起來好威,有飛龍在天的FU!~(完蛋了!透露出年齡了)
看到整桌的肉!立馬拍照傳給老公讓他羨慕一下(好啦~等過一陣子老婆在帶你來吃補償你一下唷~)
對了對了!在小滿苑吃燒肉完全不用害怕自己的矬手會毀了好肉好食材
小滿苑會有專人協助幫忙烤肉烤海鮮
所以來用餐只要用心吃開心聊!完全不用擔心肉會被烤壞了
而且小滿苑人員會根據客人所點的餐點,由比較淡口味(原味)->烤到比較重口味(醬燒)
牛小排烤到7-8分熟的熟度,肉質彈牙又多汁,灑上一些海鹽提味就很好吃
板腱牛上桌前會幫客人剪成方便入口的大小
吃起來比牛小排口感更為紮實些!但不會韌口~
和牛蔥花橫隔膜小滿苑的橫隔膜提供一大片,一次就讓客人吃到爽快XD
經由老闆專業的巧手,烤到外熟內生的程度,大約5-6分熟
和牛蔥花橫隔膜鋪上滿滿的蔥白,蔥白經過水洗,讓蔥本身的辣度降低,提升甜味,愛吃蔥的朋友千萬不要客氣
橫隔膜口感很軟嫩,我們大為喜愛
接下來是份量十足的巨龍一本牛肋條))))))))原本擺在盤子上,還看不出份量十足
一用夾子夾取,才驚覺它的份量非常足夠
擺滿烤盤的模樣看起來就好爽快阿))))))巨龍一本牛肋條使用的是甜味噌醃漬入味
因為有醃料的關係所以在烤的時候要特別注意
以免一個不小心烤焦,就非常可惜了
剪到一口入口大小,因為甜味噌的關係,邊邊有時候會烤得比較焦一點,上桌前都會被剪乾淨,所以不用擔心會吃到烤焦的部份甜甜的調味搭配上軟嫩QQ的口感!我好喜歡
列入下次回訪第一必點菜色
牛尾湯吃飽喝足了後,好想來碗熱呼呼的湯品,使用大量牛骨熬製的湯底,每天進行二次去油
讓湯品喝得到濃濃牛肉香味但又沒有油脂成份,好適合開心吃肉大口喝酒後來上一碗,讓胃袋緩和舒服一下喔
小滿苑燒肉餐點表現不錯,環境氣氛又棒,用餐下來不會有壓力
人均價大約是千元上下,很適合情侶約會或是三五好友聚餐同歡樂
同桌的熊咩已經打算叫老闆下次請客約來小滿苑燒肉
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