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2020-05-19
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又到一年一度牛排館巡禮的時間了(笑今年老公生日，本來還很猶豫要不要繼續吃牛排但默默想說就把這件事延續成一個傳統也不錯，於是又開始在好幾間牛排店裡選擇障礙教父牛排系列的A cut、N°168PRIME餐酒館較低價的A point艾朋牛排還有老牌子網路高評價的歐華地中海牛排最後我們決定挑戰一下老牌子，下訂了歐華酒店-地中海牛排館 歐華位在林森北路底這邊離老公家非常近，他說他大概經過了八百次但一次都沒有想過要來這邊用餐@@小時候甚至還懷疑這間飯店真的有生意嗎 = =大門一進來就是地中海牛排館透明玻璃窗可以看到一整排酒櫃歐華感覺像是很傳統的高級西餐廳較低的大門、昏黃的燈光、暗色花朵地毯、金屬邊飾雖是如此，但平日中午還是坐了五六成客人我就意思意思拍了下隔壁的空桌平日中午一樣有套餐與單點的形式套餐大概比單點多個兩三百就會有兩樣前菜跟甜點前菜八選二，包含熱前菜、沙拉、湯品當日湯品是蘑菇濃湯跟洋蔥湯前菜有興趣的不多，我們最後選擇一份套餐一份單點再單點一個湯 歐華的餐前麵包超級有誠意直上一整個點心盤，每個麵包大概都是拳頭大小七種不同口味與口感的麵包，每一種都很好吃!!!!搭配的沾醬有奶油、橄欖油、青豆醬
又到一年一度牛排館巡禮的時間了(笑
今年老公生日，本來還很猶豫要不要繼續吃牛排
但默默想說就把這件事延續成一個傳統也不錯，於是又開始在好幾間牛排店裡選擇障礙
教父牛排系列的A cut、N°168PRIME
餐酒館較低價的A point艾朋牛排
還有老牌子網路高評價的歐華地中海牛排
最後我們決定挑戰一下老牌子，下訂了歐華酒店-地中海牛排館
歐華位在林森北路底
這邊離老公家非常近，他說他大概經過了八百次
但一次都沒有想過要來這邊用餐@@
小時候甚至還懷疑這間飯店真的有生意嗎 = =
大門一進來就是地中海牛排館
透明玻璃窗可以看到一整排酒櫃
歐華感覺像是很傳統的高級西餐廳
較低的大門、昏黃的燈光、暗色花朵地毯、金屬邊飾
雖是如此，但平日中午還是坐了五六成客人
我就意思意思拍了下隔壁的空桌
平日中午一樣有套餐與單點的形式
套餐大概比單點多個兩三百就會有兩樣前菜跟甜點
前菜八選二，包含熱前菜、沙拉、湯品
當日湯品是蘑菇濃湯跟洋蔥湯
前菜有興趣的不多，我們最後選擇一份套餐一份單點再單點一個湯
歐華的餐前麵包超級有誠意
直上一整個點心盤，每個麵包大概都是拳頭大小
七種不同口味與口感的麵包，每一種都很好吃!!!!
搭配的沾醬有奶油、橄欖油、青豆醬跟鯷魚醬
不過我幾乎都只吃原味就是，青豆與鯷魚有點太獨特了 哈哈
我個人最愛布里歐、洛神跟抹茶
我們一路吃到甜點都不肯讓服務生把麵包撤掉
最後當然是吃光光了(笑
用餐時一直很猶豫要不要再續點，因為真的很好吃@@
核桃木煙燻鮭魚，佐炸藜麥與血腥瑪莉雪酪
本來想說燻鮭魚的前菜不就那樣，但歐華有變出新風格
血腥瑪莉雪酪就是這道菜的亮點
微酸的蕃茄帶點tabasco的辣味混合著鮭魚一起吃
我更喜歡這種醬料勝過於一般燻鮭魚配橄欖油或紅酒醋
酥炸軟殼蟹，佐蘋果西芹沙拉
我們看到一整隻軟殼蟹出現在盤子上時很意外
按照常規應該會是小塊小塊的軟殼蟹散落在沙拉上才對
軟殼蟹炸的剛剛好，酥脆不油膩也很好咬
比起鮭魚我們又更喜歡軟殼蟹了 ，決定給他多一張特寫 哈
蛤蜊絲瓜濃湯，佐炸金針菇與紅薑
這道湯上來時我們都嚇到了
竟然是這樣子的濃湯，完全沒想到欸
我本來以為是奶油湯底配絲瓜蛤蜊之類
老公根本沒看清楚菜名，還說怎麼會是濃湯@@
碧綠色的濃湯完完全全就是絲瓜蛤蜊湯的味道
是個視覺很意外但味道很經典的湯品
炸金針菇為濃湯帶來一點口感
紅薑過於大片有一點太搶戲，感覺切細碎點綴味道會來得更好
收盤時詢問了我們的感想，並告知這道湯品是這季的新菜色
我們也就小小反應了的對紅薑的想法
主餐上菜前先上了餐前紅酒
EZtable訂位預付500元有送紅酒一杯
老公騎車不能喝，所以兩杯都是我的，哈
雖說是贈送的紅酒，但味道還不錯
微酸但不會澀，不懂紅酒但這個喝的還算順口，搭配牛排也是恰恰好
牛排搭配的調味料三寶，玫瑰海鹽、芥末籽醬、鹽之花
濕式熟成30天上蓋肉牛排 6oz $2000(五分熟)
上蓋肉就是一般最常聽到的老饕，傳說中肋眼牛排的精華部位
我自己不太愛肋眼，但吃過一次教父的老饕就徹底愛上他
除了菲力以外有老饕就是肯定點老饕!!!
老饕沒有肋眼的油膩卻又富含油花，少了肋眼那不討喜的筋更顯軟嫩
五分熟看起來中間肉粉得驚人，但吃起來卻是剛剛好
上蓋肉的肉汁豐富又微微帶有咬勁
搭配一點點鹽之花更顯美味
濕式熟成30天冷藏菲力牛排 6oz $2180 (五分熟)
我個人牛排唯一選擇就是菲力
歐華的菲力不是標準大圓塊，兩小塊菲力上方是香料奶油
一樣選擇五分熟，菲力圓塊的邊緣會帶有煎烤過後略脆的口感
菲力比較厚，所以剖面顏色都會更生粉一些
口感比上蓋又再更軟嫩一些，幾乎沒有咬勁
但菲力迷人的地方就是在他的軟嫩啊~
今日配菜是菠菜泥與辣味奶油玉米
雖然有點可惜不是配到最愛的馬鈴薯泥，但這兩樣與牛排也是很搭
餐後甜點選擇了草莓冰淇淋
上桌才知道有附小點心達克瓦滋
草莓冰淇淋有一點雪酪的口感，草莓的甜帶點薄荷的清香
歐華的達克瓦滋很好吃，比我之前在晶華吃的好吃 哈
用餐前詢問了生日優惠
服務生告知可以安排個生日小蛋糕
上桌時告知是草莓蛋糕
但我們用餐後到隔壁歐麗蛋糕坊看到櫃內販賣是寫覆盆莓蛋糕(?)
蛋糕體非常濕潤，中間夾心的果醬讓蛋糕味道更顯濃郁
這款蛋糕也好吃^^
老公，生日快樂
希望我們往後每一年也能像這樣約會慶祝
結帳時給了兩張隔壁歐麗蛋糕坊的折價券
我們倆太滿意用餐時的麵包就決定去隔壁逛一下
現場有看到在販賣餐前麵包的粽合包裝，一模一樣的七種小麵包160元
後來在這買了好幾個麵包回家，不得不誇獎每個都很好吃!!!
雖然價格偏高，貴的有點心疼，但真心好吃
整體評價歐華分數相當高
老公說他覺得跟教父有得比拼
牛排品質、料理調味與服務態度都很不錯
用餐環境比起其它牛排館算是另一種不同的風格
歐華午餐這個價位很可以給高分滿意度
值得推薦給身邊親朋好友
歐華地中海牛排館
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：(02)2585-3258
訂位：eztable.com
延伸閱讀，其它牛排館
◎台北◎捷運劍南路站◎朝聖頂級牛排館。教父牛排Danny's Steakhouse。生日大餐
◎台北◎捷運劍南路站◎經典高級牛排餐廳，Ruth's Chris茹絲葵。生日大餐 (附菜單)
◎台北◎捷運台北101/世貿站◎頂端會員制的世貿聯誼社33樓，開放一般人用餐囉!!!!
◎台北◎捷運台北101/世貿站◎坐擁101夜景的Smith & Wollensky ，股神巴菲特加持的頂級牛排館(待補)
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