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2015-04-22
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台北真的變成拉麵城了呢!每隔一段時間就會有一間店排隊排到天荒地老麵屋武藏，最近好火紅喔! 這次託艾米粒的福，才可以吃到大名鼎鼎的虎嘯拉麵呀 平日晚上九點，東區的麵屋武藏還是一大串人龍! 真的很誇張啊我們自己大約七點半到，排隊排半小時，門口貼心的有灑噴霧帕大家中暑，而且也有提供水，快到門口時也會讓你先點餐加速翻桌唷 (嘿嘿~不過那天我們是撿便宜啦，謝謝KK & 愛米粒下班辛苦的先去排隊)店家裝飾的好用心，排隊外面的小庭院裡的紙傘，抬起頭來才發現竟然也有一隻老虎! 終於到了店裡坐下，也是處處有驚喜，好多老虎跟武藏 桌上擺著的完食裝備好有趣 桌上擺著 虎嘯蒜末 & 秋刀魚唐辛子看我們在研究，店員也很親切的來跟我們說，秋刀魚唐辛子沒有秋刀魚的味道啦就是普通的唐辛子而已 哈哈 我覺得比較不習慣的是，桌上沒有擺 "一壺 " 冰水只有一人一杯，需要再請服務生加水，跟一般現在大部分拉麵店不一樣炎炎夏日，有一點不方便啦虎嘯黑虎拉麵 (特濃) $300 重口味的未來洗腎人郭郭依照往例，點的是濃厚口味的湯頭喝一口湯，天啊! 傳說中鹹到不行的湯真的超~~鹹!!黑虎拉麵的黑，是墨魚汁+黑油，味道滿香濃的
台北真的變成拉麵城了呢!每隔一段時間就會有一間店排隊排到天荒地老
麵屋武藏，最近好火紅喔! 這次託艾米粒的福，才可以吃到大名鼎鼎的虎嘯拉麵呀
平日晚上九點，東區的麵屋武藏還是一大串人龍! 真的很誇張啊我們自己大約七點半到，排隊排半小時，門口貼心的有灑噴霧帕大家中暑，
而且也有提供水，快到門口時也會讓你先點餐加速翻桌唷
(嘿嘿~不過那天我們是撿便宜啦，謝謝KK & 愛米粒下班辛苦的先去排隊)店家裝飾的好用心，排隊外面的小庭院裡的紙傘，抬起頭來才發現竟然也有一隻老虎!
終於到了店裡坐下，也是處處有驚喜，好多老虎跟武藏
桌上擺著的完食裝備好有趣
桌上擺著 虎嘯蒜末 & 秋刀魚唐辛子看我們在研究，店員也很親切的來跟我們說，
秋刀魚唐辛子沒有秋刀魚的味道啦
就是普通的唐辛子而已 哈哈
我覺得比較不習慣的是，桌上沒有擺 "一壺 " 冰水只有一人一杯，需要再請服務生加水，跟一般現在大部分拉麵店不一樣
炎炎夏日，有一點不方便啦
虎嘯黑虎拉麵 (特濃) $300
重口味的未來洗腎人郭郭依照往例，點的是濃厚口味的湯頭喝一口湯，天啊! 傳說中鹹到不行的湯真的超~~鹹!!
黑虎拉麵的黑，是墨魚汁+黑油，味道滿香濃的，但可能要加半碗清水啦!
此時會發現，平時拉麵店桌上那壺冰水是多麼的重要啊!!
再來看一下，碗裡的那塊叉燒真的是厚的很驚人啊
看起來好厚，又有好多肥肉，我有點不敢恭維但咬了一口，意外的很好吃也!
先蒸過再高溫烘烤至軟爛的叉燒，不會因為肉很厚所以很硬，反而可以很輕易的咬開，肉質很嫩味道也很入味
但是我實在不喜歡肥肉，所以只吃了一口，
但郭說他覺得很好吃! 我覺得是男生的口味!
麵的口感有分軟或硬，一開始我們都不知到麵屋武藏的麵條是手工的粗麵所以都按照平常的習慣點餐，只有我點偏軟的麵條
但後來才發現，除非你真的很堅持熱愛偏硬的麵條，
不然來麵屋武藏點偏軟的麵，口感就是一般台灣人的適中口味!!
硬麵 真的超硬啊!
回家看了官網才知道，原來他們的 "彈牙" 口感，真的就是偏Q硬要正常口感，就要選soft系，大家下次可以仔細考慮一下~
(今天聽同事說才知道，加麵是免費的，但一定要在點餐時就先講，上了菜就不能加了!
官網上有寫，但是點菜的時候店員好像沒提?)
黑虎拉麵 (清爽) $260
黑虎拉麵，跟虎嘯黑虎拉麵，差異就是沒有糖心蛋叉燒也從兩塊變一塊，適合像艾米粒這樣胃口比較小的女生吃
清爽的湯頭，的確也比濃厚的好入口多了，但是我們還是覺得有點過鹹就是了
虎嘯白虎拉麵 (清爽) $300
白虎拉麵的湯頭是最基本的豚骨口味我們四人都一致最喜歡這個口味! 而且不得不說他們的筍干好好吃喔
常常覺得拉麵的配料都還好，雞肋比例很高，但虎嘯的筍乾跟糖心蛋都很不賴
咖哩拉麵 $280
再來是我點的咖哩拉麵，其實我只是因為一下子想要每個口味都吃到
所以才硬點這個口味
因為他寫了虎嘯特製，覺得點了應該也不差唷 (事後發現神山也有啊!! 怒!)
有分咖哩拉麵 (湯) 跟沾麵 (乾)兩種
不過我的拉麵也是好鹹喔，鹹到我覺得那湯是沾麵的醬吧! 完全不能直接喝啊
附的不是叉燒，而是煎的豬肉片，我們拍的照片看不出來可是從官網上的圖就可以看出，肉片真的好肥! 所以我不愛
不太推這道
不愧是未來的洗腎人，邊吃邊說好鹹好鹹，竟然還是把湯喝了那麼多
讓我們看到碗底的小巧思 哈哈
今天消費明細:
好處是，竟然不收服務費不過好像下次不會再想來吃一次了
麵屋武藏 虎嘯
地址: 台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話: 02- 87719222 (不能訂位，現場排隊)
營業時間: 11:30~22:00 (最晚出餐時間 21:30)
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