1
從2014年開始認識小六食堂，吸引我的和大家一樣是CP值很高的新鮮日式料理，來小六不怕踩雷只怕胃裝不下！另一方面小六離我的公司很近，對我而言有點像深夜食堂的縮影，每次來小六用餐都會受小樹師傅和料理的熱情感動著，也會覺得自己面臨的關卡沒那麼難受
而且認識小樹師傅三年多了，他就是標準對於日本料理非常非常熱血的漢子，相當癡狂！所以像是這樣的季節料理，真的不是推出來賺錢的！反而能吃到比平常更誇張超值！
甚至近年我認為，小樹師傅再找一群和他在日本料理世界裡能共鳴的朋友，抱著這樣的信念努力著
今天的主角就是北海道 羽立海膽，比起其他海膽硬生生貴了5~6倍價格，在北海道海膽中等級相當高！
這低頭是在看小抄逆！XD
掌聲歡迎！真羽立海膽無雙9.2丼上桌啦！這三道菜色一字排開，說有多氣勢就有多氣勢！
接著從不同角度膜拜著，由左至右分別是海鮮無雙丼、羽立海膽飯和海葡萄/特別調味後的鮭魚卵
小樹師傅為了讓我們辨識羽立海膽和坊間海膽不同之處，特別在無雙丼多加一抹海膽，今天的對照組是赤海膽
阿～不過從三月開始的赤海膽也開始好吃，所以沒有惱人腥味，要說起來的話羽立海膽更為細緻，入口即化，但都好好吃啊！
1
吃第一口，單純只吃羽立海膽，放入口中，只留給口中一秒帶著水果香氣的氛圍，就在舌頭上化開，真的意猶未盡就不見了
1
對！你猜的沒錯！海葡萄和鮭魚卵底下也是滿滿的白飯喔！
太幸福太奢華的一餐！跟著熟門熟路的小六食堂吃最道地最對時節的日本漁獲，真是一件滿足的事情！
