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2021-09-25
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身為火鍋控的蛋寶，要來介紹一間位於國父紀念館附近的火鍋店，【囍聚精緻鍋物】這裡有各式的海鮮、肉品可涮鍋還有浮誇系的海膽蓋飯，讓你吃好、吃滿、拍到爽！線上訂位享優惠 【囍聚精緻鍋物】地址：台北市光復南路72巷7弄17號 交通：國父紀念館站1號出口步行3分鐘 電話：02-87738335 營業時間：平日：17:30-00:00 假日：11:30-14:30 17:30-00:00 官網：https://www.injoypot.tw FB：。囍聚。精緻鍋物 囍聚線上訂位 ▼店內寬敞時尚，座位數多，半開放式的桌位，讓用餐時不會被鄰桌干擾，還提供多間獨立隱密包廂，是台北商務聚餐、朋友聚餐、約會、慶生的首選餐廳。 小菜 - 紫蘇蘋果與梅漬番茄酸香清爽又開胃。 【鮮蝦海鮮&美國Prime去骨牛小排套餐】($3480)我們的套餐再加價升級成四倍海膽飯 +$780 爆卵海膽飯 +$680 點好餐，等待一下，滿滿的食材就上桌囉！ ▼火鍋的湯頭，是使用老母雞和多種季節蔬菜熬而成，再加上日本乾貨干貝提升香氣，味道會隨著季節變化有些許的調整。喝起來完全不油膩，還有淡淡的鮮甜感。 ▼這裡提供兩種醬料來搭
要來介紹一間位於國父紀念館附近的火鍋店，
【囍聚精緻鍋物】
這裡有各式的海鮮、肉品可涮鍋
還有浮誇系的海膽蓋飯，
讓你吃好、吃滿、拍到爽！
線上訂位享優惠
【囍聚精緻鍋物】
地址：台北市光復南路72巷7弄17號 交通：國父紀念館站1號出口步行3分鐘 電話：02-87738335 營業時間：平日：17:30-00:00 假日：11:30-14:30 17:30-00:00 官網：https://www.injoypot.tw FB：。囍聚。精緻鍋物 囍聚線上訂位
▼店內寬敞時尚，座位數多，
半開放式的桌位，讓用餐時不會被鄰桌干擾，
還提供多間獨立隱密包廂，
是台北商務聚餐、朋友聚餐、約會、慶生的首選餐廳。
小菜 - 紫蘇蘋果與梅漬番茄
酸香清爽又開胃。
【鮮蝦海鮮&美國Prime去骨牛小排套餐】($3480)
我們的套餐再加價升級成
四倍海膽飯 +$780 爆卵海膽飯 +$680 點好餐，等待一下，滿滿的食材就上桌囉！
▼火鍋的湯頭，是使用老母雞和多種季節蔬菜熬而成，
再加上日本乾貨干貝提升香氣，
味道會隨著季節變化有些許的調整。
喝起來完全不油膩，還有淡淡的鮮甜感。
▼這裡提供兩種醬料來搭配食材
柚子醋 日式醬油
奢華海膽蓋飯是囍聚的必點招牌！
所以我們特別將附餐(白飯、烏龍麵)
加價升級雲丹蓋飯系列裡的
「四倍海膽飯、爆卵海膽飯」。
由服務人員現場桌邊製作的蓋飯，
視覺的震撼感超強烈。
【四倍海膽飯】(套餐升級+780元)
使用四排日本直送的赤海膽，
最後再淋上鮭魚卵，
海膽滑順鮮甜，搭上鮭魚卵的鹹香，風味非常迷人！
這碗絕對是海膽控的最愛~
【爆卵海膽飯】(套餐升級+680元)
晶瑩剔透的鮭魚卵，滿到從碗邊溢出，
上層還放著金黃色澤的海膽，
這畫面實在是華麗的太暴力！
▼每一口飯都能吃到滿滿的鮭魚卵爆裂的口感，超有戲！
鮮蝦海鮮&美國Prime去骨牛小排套餐
前菜-生魚片
從前到後為「紅魽、黃鰭鮪、鮭魚」，
都非常新鮮，也吃的到魚肉本身的鮮甜感。
前菜-日式燉豬肉
豬肉燉煮的軟嫩有味，
是道下飯的好料理！
美國Prime去骨牛小排
蛋寶最喜歡有著漂亮的大理石紋油脂的牛小排，
瞧瞧這Prime等級牛小排，油花分佈也很均勻，
看著這一片片粉粉嫩嫩的肉肉，肚子不知不覺就又餓了~
店員告知我們牛小排最適合的熟度為7分熟。
▼只要下鍋涮個幾秒，吃起來軟嫩多汁又有彈性，
還能吃的到肉汁甜味，就像吃小鮮肉的感覺。
【鮮蝦海鮮拼盤】
霸氣的鮮蝦海鮮拼盤一上場，會讓人手機拍不停！
裡頭放滿放好十種海鮮，有：
藍鑽蝦 明蝦 天使紅蝦 草蝦 日本法螺 生食級干貝 紅魽 東石鮮蚵 文蛤 基隆鎖管
▼鮮蝦都已去殼，超級貼心！
▼在囍聚用餐，服務人員會幫客人烹煮食材以及處理海鮮服務，
也因為有親切友善又專業的桌邊服務，讓吃火鍋變得更輕鬆，
完全不用擔心把新鮮的食材煮壞了！
鎖管 鮮美嫩彈 藍鑽蝦 緊實Q彈鮮美 日本法螺 吃起來像鮑魚般的口感與味道，非常特別！
▼超大隻的明蝦，蝦肉厚實稍偏鬆軟。
▼五分熟的天使紅蝦，
肉質細緻緊彈，口感挺好的！
干貝柔軟水嫩，還吃的到鮮甜感。
▼點海鮮套餐，最後還享有煮粥服務，
當煮粥的食材一擺出，就讓蛋寶開始期待了！
▼看著米飯吸收了精華湯底，
細細熬煮成粥的過程，
不知不覺已飽的肚子又開始餓了~
▼這碗匯集精華的雜炊，
有滿滿的蝦味和黑松露的香氣，
讓人吃的好滿足！
【甜點- 紅棗銀耳湯 / 芒果撈】
蛋寶特別喜歡用新鮮芒果打製的芒果撈，
吃起來冰涼香甜又順口，超適合炎熱的夏天！
【蛋寶543】
這一次來到「囍聚精緻鍋物」用餐，
整體的感覺還算不錯！
餐點擺盤都超級浮誇，美的讓人拍不停，
超適合放FB、IG打卡，吸引眾人目光。
食材新鮮美味，加上幾近全程的桌邊服務，
讓吃鍋的過程舒服又優雅，
雖然，囍聚的價位偏高，
但也是喜愛吃海鮮鍋物或浮誇餐點的好選擇！
而且座位寬敞、包廂很多
推薦給大家！
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