小滿苑燒肉

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之前就有看過很多朋友在這裡打卡 輕盈寶寶就一直很好奇 小滿苑燒肉是單點的點餐方式 它不是燒肉吃到飽卻有這麼多人推薦 就想來看看到底是有多厲害 喜歡看帥哥美女的可以坐吧台 高腳椅底下都有置物空間非常方便 重點是...椅子是有舒服的軟墊那種 光是飲料就有這麼多種耶!! 啤酒、日本酒、調味酒、威士忌、嗨蹦、沙瓦、無酒精飲料 連韓國燒酒都有耶!! 真是太貼心了呢!! 通常..輕盈寶寶都會直接選水蜜桃燒酒 因為前幾天吃韓式料理的時候已經有喝過了 今天吃日式燒肉就來杯日式的梅酒好了 老松酒造天空之月樽熟梅酒 喝第一口吞下去後..竟然開始分泌口水 不會太甜或太酸而且非常順口 生啤酒 $150 好清爽 ~ 而且不會苦澀耶!! 吃燒肉就是要配生啤酒啊!!!! 現在生啤酒有買 2 送 1 的優惠活動喲!!!! 因為是第一次來 ~ 請店家推薦、搭配 當然 ~ 一定要點的就是和牛燒肉套餐啦!! 小滿苑有專人服務 ~ 烤給你吃 我們只要聊天、吃肉、喝酒就好了 和風高麗菜沙拉 $80
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之前就有看過很多朋友在這裡打卡

輕盈寶寶就一直很好奇

小滿苑燒肉是單點的點餐方式

它不是燒肉吃到飽卻有這麼多人推薦

就想來看看到底是有多厲害

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喜歡看帥哥美女的可以坐吧台

高腳椅底下都有置物空間非常方便

重點是...椅子是有舒服的軟墊那種

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光是飲料就有這麼多種耶!!

啤酒、日本酒、調味酒、威士忌、嗨蹦、沙瓦、無酒精飲料
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連韓國燒酒都有耶!!

真是太貼心了呢!!

通常..輕盈寶寶都會直接選水蜜桃燒酒

因為前幾天吃韓式料理的時候已經有喝過了
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今天吃日式燒肉就來杯日式的梅酒好了

老松酒造天空之月樽熟梅酒

喝第一口吞下去後..竟然開始分泌口水

不會太甜或太酸而且非常順口

生啤酒 $150

好清爽 ~ 而且不會苦澀耶!!

吃燒肉就是要配生啤酒啊!!!!

現在生啤酒有買 2 送 1 的優惠活動喲!!!!
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因為是第一次來 ~ 請店家推薦、搭配

當然 ~ 一定要點的就是和牛燒肉套餐啦!!

小滿苑有專人服務 ~ 烤給你吃

我們只要聊天、吃肉、喝酒就好了
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和風高麗菜沙拉 $80

底下還有醬料 ~ 記得要先攪拌一下

上面撒的紅色調味粉只是看起來顏色鮮艷並不會辣

吃燒肉都可以搭配高麗菜沙拉比較不容易覺得膩口
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店員狠親切、好聊,對於烤肉也非常的專業

也會建議第一次來的朋友怎麼吃會更美味喲!!
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蔥花牛舌 $220

烤牛舌真的非常快速

因為不能烤得過熟

放上去沒多久就要整個都翻面

再放上滿滿的蔥花就完成了
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擠上檸檬之後

像包餃子這樣包著蔥花送入口..最美味了!!!

Q 脆又彈牙..搭配蔥花的香氣非常清爽
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和牛滿足拼盤 $1,280

愛吃牛肉的朋友一定要點這個拼盤

因為真的非常的划算
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輕盈寶寶也了解到為什麼需要有專人烤給我們吃

如果是我們自己烤..

可能比較不清楚什麼樣的熟度可以呈現最美味的狀態

萬一烤過熟了..就真的太浪費這麼好的牛肉
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而且每個建議搭配的吃法都不太一樣

像這個可以搭配炸過的蒜片

有淡淡的蒜味醍味又沒有太多的蒜嗆

脆脆的 ~ 在口中增加層次感
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和牛真的只需要簡單的烤過

就能吃到最原始的軟嫩、香甜多汁
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另外輕盈寶寶非常喜歡小滿苑這樣

讓你看到牛肉原本長什麼樣子

在你面前下去烤之後..
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再剪成剛好入口的小塊

至少讓消費者看到食材原本的樣貌

而不是像吃到飽的店家那樣全部都是切薄片才送上來
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醬燒牛五花(沾蛋黃) $280

可以先將蛋黃打散..

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待會肉烤好就可以直接沾著吃

因為醬燒牛五花本身已經有先醃漬過了

所以肉質本身就非常入味

沾了調味過的生雞蛋..口感更加滑嫩
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和牛蔥花橫膈膜 $480

原來橫膈膜本人長這樣啊!!

以前印象中吃起來比較乾硬沒那麼好吃

老闆說要選"外橫膈膜"油脂較多

不會乾乾硬硬的 ~ 才會比較好吃喲!!
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邊烤邊開之後..撒上滿滿的蔥花

看到滿滿的蔥花..真的覺得老闆太懂輕盈寶寶了

不管是吃火鍋、燒肉 OR 拉麵

輕盈寶寶一定會另外加點蔥花
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小滿苑的橫隔膜真的不一樣耶!!

軟 Q 不乾硬,越嚼越香

這一道料理太值得推薦了!!
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伊比利豬

有世界上最好吃的豬肉之稱就是""伊比利豬""

也曾被形容為"神戶級的豬肉"

光是伊比利豬的油花分佈、色澤就跟一般豬肉有明顯的不同
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黑黑的部份是芥末籽

咬一口就可以感受到..什麼叫做好吃的豬肉

軟嫩的程度有點像牛肉

烤之前有稍微的調味過..

吃的時候會覺得這隻豬好像有噴香水

輕盈寶寶非常喜歡 ~ 推薦必點!!
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最驚喜的拼盤 $380

牛肚、牛小腸、牛胃

這個口感很像花枝QQ的
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這個脆脆的很涮嘴

小滿苑很特別的是口味比較貼近日本人

像一般日式燒肉很少看得到有牛的內臟
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牛肚 ~ 已經調味過了..

烤過後變得更入味

好 Q 好有嚼勁喲!!
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牛大腸

看起來好像很肥

入口咬的時候並不會覺得肥
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真的很像飛蕾口香糖

真的不誇張..

不信你可以自己來吃吃看
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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