影片
更多
2017-10-26
23 瀏覽
中山意舍酒店位於一樓的餐廳義式創意料理ACHOI在今年的8/9轉型成為更加親切的摩登美式餐廳這裡不止提供大家知道的美式料理 更加強了其精緻與創意化餐廳高雅舒適的氛圍 合理的餐點價格吮指的滋味 是吸引客人上門的最主原因才開幕短短1個多月 連平日生意都不錯呢!!今年爸爸生日 我選擇了這裡為他慶生因為看過這裡的菜色與一般的美式餐廳很不同所以大膽的做了這樣的安排~用餐完後我想除了朋友聚餐、情人約會外也很適合與家人一起來同樂一下!!透明落地窗的設計 看起來明亮又顯得摩登用餐時也能欣賞中山北路的林蔭大道 真是挺棒的!!很喜歡這裡不同於一般美式餐廳的固定風格現代感的裝潢 簡單的色系 相當討喜呢!!開放式的廚房也是特色之一可以清楚看到廚師們在料理的過程~美式料理跳脫不了炸、煎、烤等 油煙味應該要很重!!而且可能還會很吵~但這裡完全不會~~用餐環境非常的舒適!!!MENU用了熱情的紅色完整清晰MENU：https://goo.gl/qjFyZ1我很喜歡喝調酒 雖然這裡選擇不多 但有我愛的鳳梨Mojito小黑先生要開車 所以選了無酒精的黑莓檸檬冰茶如果喜歡來點清涼的這裡可是提供了手工鮮釀啤酒哦~另外當然也
義式創意料理ACHOI在今年的8/9轉型成為更加親切的摩登美式餐廳
這裡不止提供大家知道的美式料理 更加強了其精緻與創意化
餐廳高雅舒適的氛圍 合理的餐點價格
吮指的滋味 是吸引客人上門的最主原因
才開幕短短1個多月 連平日生意都不錯呢!!
今年爸爸生日 我選擇了這裡為他慶生因為看過這裡的菜色與一般的美式餐廳很不同
所以大膽的做了這樣的安排~
用餐完後我想除了朋友聚餐、情人約會外
也很適合與家人一起來同樂一下!!
透明落地窗的設計 看起來明亮又顯得摩登用餐時也能欣賞中山北路的林蔭大道 真是挺棒的!!
很喜歡這裡不同於一般美式餐廳的固定風格
現代感的裝潢 簡單的色系 相當討喜呢!!
開放式的廚房也是特色之一可以清楚看到廚師們在料理的過程~
美式料理跳脫不了炸、煎、烤等 油煙味應該要很重!!而且可能還會很吵~
但這裡完全不會~~用餐環境非常的舒適!!!
MENU用了熱情的紅色完整清晰MENU：https://goo.gl/qjFyZ1
我很喜歡喝調酒 雖然這裡選擇不多 但有我愛的鳳梨Mojito
小黑先生要開車 所以選了無酒精的黑莓檸檬冰茶
如果喜歡來點清涼的這裡可是提供了手工鮮釀啤酒哦~
另外當然也有許多的soft drink 茶飲或咖啡
飲料類的價格從180元~290元
Mojito加入了淡萊姆酒 因鳯梨的香甜 酒味不明顯 順順的 女孩子會很喜歡!!另外的黑莓檸檬冰茶 莓果味很重 很甜很好喝~非常適合搭配後面的料理哦!!
※飲酒過量有礙身體健康 喝酒不開車
鮪魚酷多 360元加州風味的鮪魚酷多 是新鮮的生鮪魚切丁
扮上了薑味萊姆油醋醬汁 吃起來酸酸香香的
我覺得就算不敢吃生魚片的人都可以嚐試看看
配上了新鮮的酪梨、惡魔蛋、海鹽薄脆餅惡魔蛋好好吃~蛋黃雖然是熟的~但口感好細又滑
經過了調味真是美味耶!!!!
海鹽薄脆餅真的是又薄又脆 香氣迷人單吃或是配著鮪魚及酪梨都不錯哦!!
摩洛哥高纖沙拉 320元現在大家吃沙拉也很講究 健康養身的高纖風十分流行
這一盤裡面好東西真的很多~我覺得很物超所值!!
小麥粒、紅藜麥、櫻桃蕃茄、小黃瓜、青蘋果、薄荷、
巴西里、蔓越莓、杏仁、南瓜子、非達起士、綜合萵苣
最後淋上蘋果油醋 清爽無負擔
小麥粒、紅藜麥都是現今最流行的養生食材我們家最近自己也很瘋~
Buttermilk 比斯吉 180元/四個新鮮現烤的比斯吉 一上桌就奶香撲鼻
雖然他長的有點像司康
不過他的口感與質地都更加的鬆軟
店裡的招牌 不點來吃一下怎麼可以!!現烤出來~真的好迷人哦!!
烤出金黃色澤好漂亮~
抺上鹹香的奶油 塗上甜甜的藍莓果醬怎樣搭都好好吃哦!!!
吃完一個 會意猶未盡哦~
碳烤北非羊肉香腸 360元看到這道我立馬心動!!
這在別的美式餐廳吃不到吧?! 讓人很好奇這異國的滋味啊~
一份有三條羊肉香腸 底下襯著烤甜椒小麥溫沙拉
另佐波特酒蘋果果粒醬
手工的羊肉香腸 以Harrisa北非香料調味沒有羊羶味 反而有一種原野的大漠的豪邁滋味啊!!
我把他切成一段段方便分食大家都一口接一口 這盤清空的好迅速!!!
臘腸吃很多了~不妨試看看這羊肉口味的臘腸~
美國阿嬤秘方炸雞 550元/5塊 、 330元/3塊經典的美式南方炸雞 跟一般吃到的炸雞不太一樣 做法有些費功
雞翅、雞胸、雞腿 要用香料海鹽滷水醃泡入味後
浸潤於buttermilk中使之嫩化來增添風味
另外搭配了香料西瓜幫助解膩
還有蒜味白乳酪醬、霹靂紅辣醬增加味覺口感
說明：
Buttermilk白脫鮮乳又稱酪奶，是牛奶製成奶油過程中的低脂乳製品，
是一種天然且健康的烘焙料理原料
炸雞的粉是餐廳自己特調的!!!本身就有味道 不沾醬也好吃~
鬆鬆的又不咬嘴 讓人一口咬下就驚艷不已
酥脆的不得了~~真的是超級好吃!
我幾乎看每一桌都點了一盤啊~
除了雞翅 其它的雞胸跟雞腿都已經去骨了!!不想弄髒手~用刀叉吃也很方便哦!!! 超貼心的~~~
雞腿肉真是多汁啊!!!
因為外皮酥脆好吃 啃起雞翅來也特別的帶勁啊!!
我最愛的是霹靂紅辣醬有一種墨西哥式的那種辣勁~
如果愛吃辣就像這樣淋上去~爽口解膩~又帶勁兒!!!
怕辣的朋友就用沾的吧~~一樣有風味!!但不會辣得你不要不要的~
現烤藍莓派 300元 (每日限量供應)看到每日限量....我就受不了!!!
一坐下來就問他們...今天還有藍莓派吧!!
(喂!! 主餐都還沒點啊!!!XDDD)
滿滿滿滿的藍莓餡 這真的很超過啊~
派皮很薄很香 藍莓餡稍甜 配個熱茶應該會更棒!!
半融的香草冰淇淋 雖是最基本款的口味 但無人能擋啊!!
隨著全新的中山地下書街落成老商圈隨著眾多文創與藝文的聚落進駐開始有了不同的新面貌
台北中山意舍酒店一樓的Buttermilk 摩登美式餐廳
打造了一個充滿著歡樂輕鬆的用餐氛圍
供應著美式南方的料理 帶來更多美式料理的不同樣貌
非常適合三五好友歡聚、家人聚餐或浪漫約會
最後想要強調的是~他們家的炸雞真的好好吃!! 哈哈
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
張貼
