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2018-05-16
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個人評價：推薦小六食堂對我來說已經是太常來了也在這邊開了很多眼界之前它進行整修花了點時間整修的目的竟然是修整防水地板和再減少點座位以它的價格以及提供的食材這店還真的不太想賺錢然後為了提供大家好吃的米飯特別和越光米等級的宜蘭歷久米心契作, 可真的是包下一塊地收購它的米喔整理過後的小六食堂價位有所調整仍然非常划算新的規則是價錢略為調整但不加收一成了然後訂位只接受晚上的無菜單料理 ( NTD 800 )用餐時間90分鐘同樣, 我寫過很多次, 這間店最重要的就是看這黑板上有什麼好料最好吃的都在上面●小菜●明太子馬鈴薯其實是看到黑板上有鹽烤小里芋特別想點的這是個人特別興趣不過因為太晚了, 就得到這個, 也好, 但後來成為我後悔的原因-->它太填胃, 害我後面吃不下飯這是黑鮪.......誇張的肉, 光看就太想吃了目前是黑鮪的季節我們別理會某香港自稱美食家但卻連在台灣的『黑鮪』與在日本的『黑鮪』根本是同一種魚都搞不清楚的笨蛋享受美味就對了●黑鮪五味丼 ( NTD 880 )這個分成幾個部位赤身大腹(用炙燒的)下巴鮪魚泥丼飯首先看赤身之前也在別的地方吃過但口感就是不如此地的好了下巴與大腹大腹
個人評價：推薦
小六食堂對我來說已經是太常來了
也在這邊開了很多眼界
之前它進行整修
花了點時間
整修的目的竟然是修整防水地板和再減少點座位
以它的價格以及提供的食材
這店還真的不太想賺錢
然後為了提供大家好吃的米飯
特別和越光米等級的宜蘭歷久米心契作, 可真的是包下一塊地收購它的米喔
整理過後的小六食堂價位有所調整
仍然非常划算
新的規則是
價錢略為調整但不加收一成了
然後訂位只接受晚上的無菜單料理 ( NTD 800 )
用餐時間90分鐘
同樣, 我寫過很多次, 這間店最重要的就是看這黑板上有什麼好料
最好吃的都在上面
●小菜
●明太子馬鈴薯
其實是看到黑板上有鹽烤小里芋特別想點的
這是個人特別興趣
不過因為太晚了, 就得到這個, 也好, 但後來成為我後悔的原因-->它太填胃, 害我後面吃不下飯
這是黑鮪.......
誇張的肉, 光看就太想吃了
目前是黑鮪的季節
我們別理會某香港自稱美食家但卻連在台灣的『黑鮪』與在日本的『黑鮪』根本是同一種魚都搞不清楚的笨蛋
享受美味就對了
●黑鮪五味丼 ( NTD 880 )
這個分成幾個部位
赤身
大腹(用炙燒的)
下巴
鮪魚泥丼飯
首先看赤身
之前也在別的地方吃過
但口感就是不如此地的好了
下巴與大腹
大腹肉用炙燒有人可能會有不同意見
但我個人還蠻愛的
就都試試
原本多油脂的肉再噴槍炙燒一下有完全不同的口感
這塊就是下巴了
上面的油花十分精彩
吃下去也是
雖然魚肉本身稍嫌有點筋
但吃下去時那美味的油脂香味
可說超棒的
額外再得一貫握壽司, 滿足
丼飯就加點醬油進去就可稱為鮪魚滷肉飯了(笑)
殘念的是胃太小
這時吃完半碗已超過個人極限
最後是搭配的味增湯
鮮美好喝
●總評
就這裡的定位就是你可以在合理價位內吃到超好吃的食材
至於如果要拿超高價日料的規格要求,也許這邊會粗一點
但老闆就真的是以料理人自居, 以一生懸命的心情提供大家好吃又划算的美味料理了
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