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2017-09-07
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▲酒食坊位於捷運南京三民站與小巨蛋中間，搭乘捷運的話南京三民站比較近走路約10分鐘的距離，下了班與朋友約好聚餐，乘著夜晚微涼帶點暑意的風騎車前往，外觀有點時尚卻又有帶著古厝紅磚瓦懷舊的新舊交錯感。▲一入內就看到有點沉穩的英式吧檯擺滿許多酒支，轉身往裡走去，整體以深淺溫潤木質與紅磚瓦溫暖色系互相呼應，搭配復古風長椅，垂掛多盞華麗水晶燈，佈置的時尚雅致且空間寬敞。▲朋友已先入座小姐幫忙帶位，隨即介紹菜色及推薦餐點，桌上擺放整齊的餐具，餐盤紙巾上都印有酒食坊LOGO非常醒目。▲黃金泡菜有別於台式泡菜與韓式泡菜，這款也是所謂的鴉片泡菜，利用腐乳製作，口感溫和不辣口也沒有嗆辣的蒜味，泡菜酸甜可口爽脆多汁相當開胃。▲辛冰卷 $260看起來很像小管的開胃菜它有一個美麗的名字「冰卷」，老闆說這是從澎湖釣上來的新鮮小卷經洗淨處理後，立刻放入極低溫的冰水中冷凍，每一口都吃的到小管天然的鮮甜味，酒食坊使用韓國辣椒醬提香，冰卷爽脆Q彈外加甜甜辣辣與芝麻的香度，讓人一口接著一口停不下來。▲左宗棠雞 $200湘菜中最具代表性的中國菜餚「左宗棠雞」，今年五月曾造訪彭園湘菜館那鹹香的滋味令人印象深刻，就不由自主點了這
▲酒食坊位於捷運南京三民站與小巨蛋中間，搭乘捷運的話南京三民站比較近走路約10分鐘的距離，下了班與朋友約好聚餐，乘著夜晚微涼帶點暑意的風騎車前往，
外觀有點時尚卻又有帶著古厝紅磚瓦懷舊的新舊交錯感。
▲一入內就看到有點沉穩的英式吧檯擺滿許多酒支，轉身往裡走去，整體以深淺溫潤木質與紅磚瓦溫暖色系互相呼應，搭配復古風長椅，垂掛多盞華麗水晶燈，佈置的時尚雅致且空間寬敞。
▲朋友已先入座小姐幫忙帶位，隨即介紹菜色及推薦餐點，桌上擺放整齊的餐具，餐盤紙巾上都印有酒食坊LOGO非常醒目。
▲黃金泡菜有別於台式泡菜與韓式泡菜，這款也是所謂的鴉片泡菜，利用腐乳製作，
口感溫和不辣口也沒有嗆辣的蒜味，泡菜酸甜可口爽脆多汁相當開胃。
▲辛冰卷 $260看起來很像小管的開胃菜它有一個美麗的名字「冰卷」，老闆說這是從澎湖釣上來的新鮮小卷經洗淨處理後，立刻放入極低溫的冰水中冷凍，每一口都吃的到小管天然的鮮甜味，
酒食坊使用韓國辣椒醬提香，冰卷爽脆Q彈外加甜甜辣辣與芝麻的香度，讓人一口接著一口停不下來。
▲左宗棠雞 $200湘菜中最具代表性的中國菜餚「左宗棠雞」，今年五月曾造訪彭園湘菜館那鹹香的滋味令人印象深刻，就不由自主點了這道菜，
燙口的雞肉咬下還流出鮮美的雞汁，外皮微酥內裡軟嫩皆已去骨，糖醋酸甜的醬汁鹹中帶微微辣感，配上一口熱呼呼的白飯十足過癮。
▲宮保雞球 $220油炸過後的雞肉配上醬汁與食蔬一起熱炒，再加上腰果整道菜變的更有質感，
外皮微酥內嫩濃郁鹹甜醬汁縈繞，炸過後的雞球完美鎖住雞汁，食蔬清脆爽口，尾韻微辣感錦上添花，忍不住又扒了好幾口白飯，不過可惜陪襯的腰果稍微軟口。
▲乾扁四季豆切的等長的四季豆與蔥薑肉末蒜一起炸的酥酥脆脆，不會太乾扁還保有豆子水分，乾扁鹹香又是一道白飯殺手等級的菜色。
▲宮保皮蛋皮蛋下鍋炸過其獨特的味道降低了許多，變的較為討喜美味，外皮像是果凍般Q彈，內餡溏心蛋黃在嘴裡有著沙沙鹹香的口感，
沾裏宮保醬汁搭配彩椒與腰果，在配上蔥及辣椒一起熱炒很開胃，有點麻有點辣在嘴裡非常過癮。
▲三杯鱸鰻 $420平常都會吃三杯雞、三杯中卷或是三杯杏鮑菇這種下飯的三杯系列，酒食坊居然有特別版「三杯鱸鰻」就點此來嚐鮮，上桌時還滾燙冒著熱氣的鐵鍋，飄散出麻油與九層塔堆疊出的誘人香氣，
緊實Q彈的鱸鰻吃起來不太像魚，肉質豐厚有著滿滿膠質，不過鱸鰻可能切太大塊了，覺的三杯醬汁不是那麼入味還帶些魚的土味，魚刺也頗多要小心刺，
不過配料大蒜、薑、洋蔥、辣椒及醬汁淋在飯上非常美味。
▲360度龍蝦旋轉
▲蒜蓉龍蝦尾 $880老闆特別選用肉質較多的龍蝦尾入菜，每一口都能讓客人感受到滿嘴豐厚肥美的龍蝦肉，並創新的將中菜蒜蓉蒸蝦手法套用，有了更奢華更頂極的享受，
置於底層的豆腐與花椰菜吸飽了濃濃龍蝦海鮮高湯的滋味，清爽又好吃，主角龍蝦肉鮮肥彈牙Q彈的在嘴裡彈跳，吃下去有著一波波浪花撲打著味蕾海的感動。
▲蒜頭燉雞鍋 $780最後一道雞湯份量大的驚人，沙鍋裡面有一整隻小土雞、蒜頭，先舀起一碗泛著暖暖油光的雞湯，熱呼呼暖心的溫度傳達至掌心內，
入飲滿滿順口清爽濃郁的膠質，蒜頭軟綿雞肉細緻，一喝就知道是花很多時間敖煮的功夫雞湯，暖心又暖胃。
▲楊汁甘露 $160西米露、芒果果肉與柚子果肉味濃香甜，也正因為夏季才能吃到這麼甜的當季芒果，金黃色閃耀的寶石光芒，冰涼的幸福感爆棚。
▲夜晚時分拋開腦人的雜事，專注於用餐環境中，精緻菜色搭配色彩繽紛時尚調酒。蜜桃繽紛 (左) 、土耳其藍 (中) 、 六月小蟲(右)
▲蜜桃繽紛 $190夢幻甜美的名字成分有水蜜桃、蔓越莓、檸檬，充滿女孩們最喜愛的水果系列，水蜜桃味道較突出帶出檸檬微酸的清香，酒精濃度較低。
未成年請勿飲酒/飲酒後請勿開車
▲六月小蟲 $240六月小蟲特調如夏日豔陽高照金黃耀眼，確又帶一些微冷的色系，成分有哈密瓜、椰子、香蕉、鳳梨，果香味濃厚喝起來有優格的錯覺。
未成年請勿飲酒/飲酒後請勿開車
▲土耳其藍 $240湛藍色的土耳其藍如海洋般清徹，仿彿有穿透一切的魔力吸引著我們，成分有萊姆酒、白柑橘、藍柑橘、鳳梨，
看起來最為沁凉但也是濃度最高的一款調酒，酒味濃郁有著成熟般的風味，微醺但也很容易醉。
未成年請勿飲酒/飲酒後請勿開車
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