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2018-08-30
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位於華泰王子大飯店二樓的九華樓，提供了正統粵菜及道地的港式點心，深受不少國內外饕客的喜愛，而九華樓近期推出的「九華港點集套餐」，讓你不用苦苦揪人就可以輕鬆享受這兒的美味料理，喜歡港粵料理的朋友還在等什麼啊? 快來九華樓吧!華泰王子大飯店鄰近捷運雙連站，步行約9分鐘即可抵達。想不到能在氣派的大飯店裡享用平易近人的套餐，用餐起來也特別的享受。上樓後就可以看見九華樓的入口囉，帶點中國的典雅風格。這天我就選擇了客家的老柚茶，柚子融和了客家茶葉，微酸的清新口感，超開胃也超解膩的~雖然蓋杯茶是要另付茶資，不過茶的香氣真的很棒，還滿值得品嚐的呢。MENU上就是九華港點集的套餐內容，提供的時間是平日週一~週五喔。餐點的內容屬於較精緻型的，有一主餐再搭配港點、前菜、例湯、甜湯，份量上對我而言是有飽足感的，但大胃王的朋友就要自行衡量囉。前菜 - 有馬鈴薯沙拉蝦、松阪豬脆肉、紹興醉雞、蜜漬梅汁番茄，建議品嚐的方式是從左到右，可以呈現出不同層次的口感，每樣的食材都很鮮美，口感上也很清爽，非常能引發食慾呢。港式煲例湯 - 例湯會不定期的更換，這天品嚐的是以南北杏、豬軟骨熬煮而成的玉竹沙參湯，裡頭還吃得到紅蘿蔔、
位於華泰王子大飯店二樓的九華樓，提供了正統粵菜及道地的港式點心，深受不少國內外饕客的喜愛，而九華樓近期推出的「九華港點集套餐」，讓你不用苦苦揪人就可以輕鬆享受這兒的美味料理，喜歡港粵料理的朋友還在等什麼啊? 快來九華樓吧!華泰王子大飯店鄰近捷運雙連站，步行約9分鐘即可抵達。
想不到能在氣派的大飯店裡享用平易近人的套餐，用餐起來也特別的享受。
上樓後就可以看見九華樓的入口囉，帶點中國的典雅風格。這天我就選擇了客家的老柚茶，柚子融和了客家茶葉，微酸的清新口感，超開胃也超解膩的~
雖然蓋杯茶是要另付茶資，不過茶的香氣真的很棒，還滿值得品嚐的呢。
MENU上就是九華港點集的套餐內容，提供的時間是平日週一~週五喔。餐點的內容屬於較精緻型的，有一主餐再搭配港點、前菜、例湯、甜湯，份量上對我而言是有飽足感的，但大胃王的朋友就要自行衡量囉。
前菜 - 有馬鈴薯沙拉蝦、松阪豬脆肉、紹興醉雞、蜜漬梅汁番茄，建議品嚐的方式是從左到右，可以呈現出不同層次的口感，每樣的食材都很鮮美，口感上也很清爽，非常能引發食慾呢。
港式煲例湯 - 例湯會不定期的更換，這天品嚐的是以南北杏、豬軟骨熬煮而成的玉竹沙參湯，裡頭還吃得到紅蘿蔔、塊狀豬肉，不僅養生喝起來也非常香醇濃郁，是會讓人回味再三的好味道!
肉塊及紅蘿蔔給的還滿霸氣的。
金黃色的湯頭可口但不油膩。
五品港點心 - 有韭菜餃、蝦餃、燒賣皇、芋頭鬆糕、叉燒包，再與花椰菜搭配。
每顆燒賣都相當紮實飽滿，皮薄Q彈，一口咬下後滿滿的湯汁就流出了，真的是值得品嚐的美味。
叉燒包個頭滿大的，裡頭的肉塊也不少，重點是叉燒的香氣及味道都超棒的，不會過於甜膩，質感及口感讓人滿足。
芋頭鬆糕裡頭滿滿的芋頭，咬下後綿密且香氣十足。
這兒有提供二種醬料可以讓大家搭配，左邊是辣椒醬，右邊是干貝XO醬，口感都屬於微辣感，其中我特別愛這兒的干貝XO醬，香氣真的超棒的，可以讓食材呈現出不同的層次。
芋頭鬆糕搭配干貝XO醬後味道更UP UP~~
主餐的部份可以選擇「福建風炒飯」或是「什錦廣炒麵」其中一樣。福建風炒飯 - 裡頭的配料相當豐富，有海鮮、蔬菜、菇類，並特別加入爐烤過的鴨肉丁，所以吃起滿滿的香氣，口感上比較偏向於燴飯的溼潤感。
淋上滑蛋醬汁後雖然較溼潤，但還是可以感受到粒粒分明的咀嚼口感，香氣完全鎖在飯裡頭了呢。
加上干貝XO醬的口感更是跳，讓溫和的炒飯多了點微辣的刺激，感覺好不一樣，超喜歡的!!
什錦廣炒麵 - 金黃色的脆麵搭配帶有勾芡的配料，裡頭有蝦仁、蘭花蚌、叉燒、青江菜，豐富的海鮮和叉燒肉的香氣，讓口感相當多層次，雖沒有炒飯來的有飽足感，但我還挺喜歡這道炒麵的味道。
想要吃較脆的炒麵就只要沾點醬即可，淋上醬後的炒麵有滿滿的鮮甜味，口感一級棒!
如喜歡口感較軟的朋友就可以將醬料及海鮮一同混合，不同吃法有不同口感的享受。裡頭的海鮮及叉燒真的都很大氣，吃起來很過癮。
滿足的用完餐後就會送上當季新鮮水果，這三種水果都好甜好可口。
最後當然不能錯過這兒的推車靚甜湯，服務人員會推過來讓我們選擇，有雪耳桂圓露、紫米紅豆露、奶油仙草蜜、蜜瓜西米露。
而我選擇的是雪耳桂圓露。
濃郁香甜的桂圓和雪耳一同熬煮後，甜味完全湛入雪耳中了呢，冰冰涼涼的好消暑。
「九華港點集套餐」可以讓大家輕鬆的品嚐到精緻的港粵料理，完全不怕沒朋友，或是又要等人到齊呢，而且這兒的環境空間、服務人員的態度也都很優喔，來這兒用餐真的非常享受，與大家分享囉。
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