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2015-03-23
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1975年，臺北中山橋下的甜綿香氣開啟了人情與時代間不可取代的珍藏回憶創業師傅承襲日本老舖的手藝融合臺灣味十足的龍眼蜂蜜孕育「臺灣特色蜂蜜蛋糕」的經典滋味近40年的風味延續，食記百味不斷地儲蓄、提取不同時代，不同的人情遞送，交疊為世代間的共有回憶--BY 一之鄉 甜點體驗所 偶然間看見中山北路上這間「一之鄉」本店的店面照，覺得非常訝異居然中山本店如此漂亮，因此立即萌生了要前來一探究竟的念頭~ 甜點體驗所位在二樓，一樓則是販賣產品的店面，值得注意的是~~這邊也有販售一些現烤產品，以及霜淇淋哦！！！ 店鋪內的裝潢也比一般門市來得漂亮~ 甜點體驗所位在店鋪二樓，要從旁邊的另一個入口階梯上去，空間風格與一樓相呼應，簡單的線條顯得很乾淨俐落。 這邊的用餐方式是自助取用的，中間吧檯及櫃檯旁的點心飲品皆可依自己喜好取用~ 甜點的種類並不算太多，檯面上所陳列的都是一之鄉的產品，和坊間一般常見的下午茶型態很不一樣，在這邊感覺就是有個空間可以自在聊天，隨手去拿取平常家裡有客人也會想買來配茶的小點，省去了準備工作，直接來這邊就可以輕鬆各自取用自己所愛好的點心，感覺很不錯呢~ 檯面上的甜點
開啟了人情與時代間不可取代的珍藏回憶
創業師傅承襲日本老舖的手藝
融合臺灣味十足的龍眼蜂蜜
孕育「臺灣特色蜂蜜蛋糕」的經典滋味
近40年的風味延續，食記百味不斷地儲蓄、提取
不同時代，不同的人情遞送，交疊為世代間的共有回憶
--BY 一之鄉 甜點體驗所 偶然間看見中山北路上這間「一之鄉」本店的店面照，覺得非常訝異居然中山本店如此漂亮，因此立即萌生了要前來一探究竟的念頭~
甜點體驗所位在二樓，一樓則是販賣產品的店面，值得注意的是~~這邊也有販售一些現烤產品，以及霜淇淋哦！！！
店鋪內的裝潢也比一般門市來得漂亮~
甜點體驗所位在店鋪二樓，要從旁邊的另一個入口階梯上去，空間風格與一樓相呼應，簡單的線條顯得很乾淨俐落。
這邊的用餐方式是自助取用的，中間吧檯及櫃檯旁的點心飲品皆可依自己喜好取用~
甜點的種類並不算太多，檯面上所陳列的都是一之鄉的產品，和坊間一般常見的下午茶型態很不一樣，在這邊感覺就是有個空間可以自在聊天，隨手去拿取平常家裡有客人也會想買來配茶的小點，省去了準備工作，直接來這邊就可以輕鬆各自取用自己所愛好的點心，感覺很不錯呢~
檯面上的甜點補充相當快速，大多時候台上都擺得滿滿的
冷飲似乎是會做更換的，這天遇上的是蜂蜜可爾必思及蜂蜜醋，味道都很好！
就連按照個人喜好添加用的蜂蜜都有幾種選擇，來自歐洲不同地區的不同種花蜜，讓人忍不住每一種都要試一點味道~！
覺得最重要、最必吃的一之鄉招牌點心蜂蜜蛋糕也有得吃，而且各種口味的都有擺出來哦~！！！
如果自己買回家，肯定很難在龍眼花蜜、摩卡咖啡、翠玉茗茶、金鑽鳳梨之間做出抉擇，在這就可以完全照著自己興趣喜好拿取，的確是個體驗他們家各種產品的好機會。
熱飲的部分則有黑咖啡及茶包，咖啡沒有提供奶精、砂糖等，旁邊放的是牛奶及咖啡用的蜂蜜。
茶包則是選用日月潭「和菓森林」的阿薩姆紅茶，以及「山記京華」的凍頂烏龍。
看著檯面難免覺得難以決定，有可能會站在點心前發楞，其實也可以先翻閱桌上的小點簡介，決定好種類及口味後再行動也不遲！！
總覺得這裡很適合來討論事情，像是討論作業報告等等，因為有時約在一般下午茶店討論，大夥兒的注意力都放在送上桌的餐點上，這樣簡單且可以恣意拿取小點及飲品的店，反而很合適呢~！ 地址：台北市中山區中山北路一段130號2樓
時間：12:00~18:00電話：0225618466
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