像一向很挑嘴饅頭爸爸都誇口好吃，直說這溫體黃牛肉很嫩好吃
湯頭的部分我選擇了鴛鴦鍋，有分小中大鍋
小鍋大約２～３人吃，中鍋３～４人，大鍋５人以上
我們２大１小，選的是小鍋，小鍋真的是很夠吃了
右邊是冬菜青湯頭／左邊扁魚沙茶湯頭
肉類必點的招牌黃牛肉，這黃牛肉也用得太美了吧
居然可以擺成一朵美麗的玫瑰花，真的是讓人捨不得吃下它
吃這溫體黃牛肉有兩種吃法，第一種吃法就是放火鍋裡涮個４～５下
黃牛肉的顏色有變成粉色就可以起鍋吃了，這樣的肉質是最美味的
第二種吃法就是在碗裡放上薑絲，然後淋上熱湯
等黃牛肉的肉質變粉色就可以食用了
不管是哪一種吃法，黃牛肉都超鮮甜又嫩
愛吃肉的爸爸跟弟弟又加點了雪花牛
要不然一盤溫體黃牛肉，真的是不夠他們倆父子吃啊
這雪花牛的油花跟紋路，真的是漂亮的沒有話說
雪花牛大約涮個4~5下就可以吃了，肉質吃起來超鮮甜
我點的小羔羊肉質也不錯了，肉質超嫩，好入口
重點是一點羊騷味也沒有，肉類都是現點現切的，品質有保證
我超喜歡現點現切的肉，吃起來比較有口感
肉質看起來也不會塌塌的，才不會賣相不好
除了好吃的肉品好吃，還有手工的餃類
有燕餃，魚餃，蝦餃，這三款
手工餃吃起來很Q彈又鮮甜，跟外面一般的冷凍食品好吃多了
就連挑最的饅頭爸爸，都直誇這手工餃好吃又新鮮
愛吃海鮮類的，一定要點點這大海蝦
這大蝦超超大吃又新鮮，每每我最愛吃蝦頭
蝦頭的精華真的是超好吃，真的是讓我欲罷不能
店家的獨家滷大腸，這大腸本身就是熟的
只要下鍋川燙一下下就能馬上食用了
不得不誇這滷大腸，滷得很軟嫩
可以說是入口即化了，吃起來一點也沒有內臟的腥味
真的是很值得一推的一道料理
加了一些火鍋料的汕頭火鍋看起來更加美味了
這裡真的是很適合同事，家庭聚餐的好場所
赤牛哥汕頭火鍋採的是半自助式
菜單上沒有的，全部在冰箱櫥櫃裡，自己要吃多少就吃多少
這炸排骨酥，是饅頭爸的最愛，煮火鍋超好吃的
弟弟最愛吃的金針菇，每每吃火鍋都要點上一盤來吃吃
豬血糕
青江菜
這碗私房滷肉飯真的是不錯吃，爸爸跟弟弟兩個人都吃了兩碗
假如不吃滷肉飯，也有白飯可以選擇
菜單上的都是要跟店員點，目前熱炒類沒有開放
