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2017-11-11
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赤牛哥汕頭火鍋就開在行天宮站，附近的巷弄裡像一向很挑嘴饅頭爸爸都誇口好吃，直說這溫體黃牛肉很嫩好吃湯頭的部分我選擇了鴛鴦鍋，有分小中大鍋小鍋大約２～３人吃，中鍋３～４人，大鍋５人以上我們２大１小，選的是小鍋，小鍋真的是很夠吃了右邊是冬菜青湯頭／左邊扁魚沙茶湯頭肉類必點的招牌黃牛肉，這黃牛肉也用得太美了吧居然可以擺成一朵美麗的玫瑰花，真的是讓人捨不得吃下它吃這溫體黃牛肉有兩種吃法，第一種吃法就是放火鍋裡涮個４～５下黃牛肉的顏色有變成粉色就可以起鍋吃了，這樣的肉質是最美味的第二種吃法就是在碗裡放上薑絲，然後淋上熱湯等黃牛肉的肉質變粉色就可以食用了不管是哪一種吃法，黃牛肉都超鮮甜又嫩愛吃肉的爸爸跟弟弟又加點了雪花牛要不然一盤溫體黃牛肉，真的是不夠他們倆父子吃啊這雪花牛的油花跟紋路，真的是漂亮的沒有話說雪花牛大約涮個4~5下就可以吃了，肉質吃起來超鮮甜我點的小羔羊肉質也不錯了，肉質超嫩，好入口重點是一點羊騷味也沒有，肉類都是現點現切的，品質有保證我超喜歡現點現切的肉，吃起來比較有口感肉質看起來也不會塌塌的，才不會賣相不好除了好吃的肉品好吃，還有手工的餃類有燕餃，魚餃，蝦餃，這三款手工餃吃起來
像一向很挑嘴饅頭爸爸都誇口好吃，直說這溫體黃牛肉很嫩好吃
湯頭的部分我選擇了鴛鴦鍋，有分小中大鍋小鍋大約２～３人吃，中鍋３～４人，大鍋５人以上
我們２大１小，選的是小鍋，小鍋真的是很夠吃了
右邊是冬菜青湯頭／左邊扁魚沙茶湯頭
肉類必點的招牌黃牛肉，這黃牛肉也用得太美了吧居然可以擺成一朵美麗的玫瑰花，真的是讓人捨不得吃下它
吃這溫體黃牛肉有兩種吃法，第一種吃法就是放火鍋裡涮個４～５下
黃牛肉的顏色有變成粉色就可以起鍋吃了，這樣的肉質是最美味的
第二種吃法就是在碗裡放上薑絲，然後淋上熱湯等黃牛肉的肉質變粉色就可以食用了
不管是哪一種吃法，黃牛肉都超鮮甜又嫩
愛吃肉的爸爸跟弟弟又加點了雪花牛要不然一盤溫體黃牛肉，真的是不夠他們倆父子吃啊
這雪花牛的油花跟紋路，真的是漂亮的沒有話說
雪花牛大約涮個4~5下就可以吃了，肉質吃起來超鮮甜
我點的小羔羊肉質也不錯了，肉質超嫩，好入口重點是一點羊騷味也沒有，肉類都是現點現切的，品質有保證
我超喜歡現點現切的肉，吃起來比較有口感
肉質看起來也不會塌塌的，才不會賣相不好
除了好吃的肉品好吃，還有手工的餃類有燕餃，魚餃，蝦餃，這三款
手工餃吃起來很Q彈又鮮甜，跟外面一般的冷凍食品好吃多了
就連挑最的饅頭爸爸，都直誇這手工餃好吃又新鮮
愛吃海鮮類的，一定要點點這大海蝦這大蝦超超大吃又新鮮，每每我最愛吃蝦頭
蝦頭的精華真的是超好吃，真的是讓我欲罷不能
店家的獨家滷大腸，這大腸本身就是熟的只要下鍋川燙一下下就能馬上食用了
不得不誇這滷大腸，滷得很軟嫩
可以說是入口即化了，吃起來一點也沒有內臟的腥味
真的是很值得一推的一道料理
加了一些火鍋料的汕頭火鍋看起來更加美味了這裡真的是很適合同事，家庭聚餐的好場所
赤牛哥汕頭火鍋採的是半自助式菜單上沒有的，全部在冰箱櫥櫃裡，自己要吃多少就吃多少
這炸排骨酥，是饅頭爸的最愛，煮火鍋超好吃的
弟弟最愛吃的金針菇，每每吃火鍋都要點上一盤來吃吃
豬血糕
青江菜
這碗私房滷肉飯真的是不錯吃，爸爸跟弟弟兩個人都吃了兩碗
假如不吃滷肉飯，也有白飯可以選擇
菜單上的都是要跟店員點，目前熱炒類沒有開放
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