影片
更多
2016-01-19
189 瀏覽
一直很不好意思說...我的人生活到今天還沒吃過DOZO......真是羞愧得想去撞牆啊～～～～～～光復南路上經過八百遍的DOZO，想吃想了很多年但一方面台北想吃的餐廳太多、一方面剛好沒約所以就這樣一直錯過了很多年～今天終於踏進來了～覺得感動！低調的門面隱約透著裡面的裝潢一進門就是DOZO的噱頭之一：太鼓！左邊是吧檯座位，菜單上有不少調酒，想在這裡小酌也是ok的喔！挑高空間讓空間感覺很寬闊，光源來自於每桌上方的一盞燈營造昏黃有氣氛而又不致於暗到把菜塞進鼻孔裡的氛圍最靠近門口的這條走道就是每晚8點太鼓表演的地方，兩旁的座位就是搖滾區啦！很有氣勢的太古們二樓也有幾個太鼓，待會就知道他們會怎麼樣表演摟～我們今天被安排到的座位，雖然整個店內的燈光看起來好像有點昏暗但桌上的一盞燈光光線也還是很夠10人的半包廂座位，雖然有獨立的空間但兩邊是通透的，所以也無法在這裡太放縱啦～封面很花俏的菜單和酒單，菜單詳細內容可以看這裡以下，開始上菜！自家製韓式泡菜 NT$80痾...份量有點少，同樣的味道外面應該買得到一整罐焦糖鮭魚箱壽司 NT$420我很愛這種加州壽司～我就是不甘一坨飯上只加一片生魚片醬料啦起司啦
一直很不好意思說...我的人生活到今天還沒吃過DOZO......真是羞愧得想去撞牆啊～～～～～～
光復南路上經過八百遍的DOZO，想吃想了很多年但一方面台北想吃的餐廳太多、一方面剛好沒約
所以就這樣一直錯過了很多年～
今天終於踏進來了～覺得感動！
低調的門面隱約透著裡面的裝潢
一進門就是DOZO的噱頭之一：太鼓！
左邊是吧檯座位，菜單上有不少調酒，想在這裡小酌也是ok的喔！
挑高空間讓空間感覺很寬闊，光源來自於每桌上方的一盞燈
營造昏黃有氣氛而又不致於暗到把菜塞進鼻孔裡的氛圍
最靠近門口的這條走道就是每晚8點太鼓表演的地方，兩旁的座位就是搖滾區啦！
很有氣勢的太古們
二樓也有幾個太鼓，待會就知道他們會怎麼樣表演摟～我們今天被安排到的座位，雖然整個店內的燈光看起來好像有點昏暗
但桌上的一盞燈光光線也還是很夠
10人的半包廂座位，雖然有獨立的空間
但兩邊是通透的，所以也無法在這裡太放縱啦～
封面很花俏的菜單和酒單，菜單詳細內容可以看這裡以下，開始上菜！
自家製韓式泡菜 NT$80痾...份量有點少，同樣的味道外面應該買得到一整罐
焦糖鮭魚箱壽司 NT$420我很愛這種加州壽司～我就是不甘一坨飯上只加一片生魚片
醬料啦起司啦是我的最愛！
菜單上的照片看起來很吸引人，實品跟菜單差不多
烤過的飯上放了一點美乃滋，再放上鮭魚和起司鮭魚是很新鮮，不過整體味道和口感少了一點讓人驚艷或悸動的感覺
生鮮炭燒和牛肉佐柚子橙醋醬 NT$380生牛肉也是我很愛的日式料理之一～
洋蔥可以刺激味蕾，也可以讓生牛肉的味道更加突出柚子橙醋醬的鹹甜畫龍點睛，肉質還不錯
不過吃到目前的日式料理我還是最愛花彘醺的生牛肉
煙燻合鴨捲壽司 NT$240
煙燻鴨肉上放了一塊鵝肝，cp值還不錯
壽司裡面包了小黃瓜、竹筍、美乃滋等豐富的配料鴨的油脂比較多，所以我會拿一片薑片配著一起吃
雖然配料多，可是有點搶了鴨肉的風采，沒辦法好好體會鴨肉本身的口感
有點可惜了上面的鴨肝
北海道乳酪生火腿沙拉 NT$320也是食材很豐富的沙拉，有乳酪、堅果、生菜、洋蔥、生火腿、起司粉
感覺營養又健康～愛吃乳酪的人可以點這一道
鹽烤豚肉梅子蕃茄串燒 NT$200這道大推！我們後來又加點了一份
好像只要是包了番茄的肉類串燒都會好吃～
豬肉烤得不過老，保有軟嫩的肉質，而且很多汁裡面的番茄完全綜合掉豬肉會有的油膩感（吃得時候也要小心不要噴到對面的人的臉上～）
義式白醬炒烏龍麵 NT$240完全就是義大利麵，只是麵條換成日式烏龍麵
加了濃郁的白醬、明太子和菇類，白醬濃郁而不膩
明太子在嘴裡啵啵彈開的口感很加分！這道也推薦～
干貝海膽培根串燒 NT$300這道有點享受，又是海膽又是干貝
包在裡面的干貝很大也很新鮮，嫩度也不錯上面的海膽也是，通常我吃到不新鮮的海鮮就會過敏
今天吃了完全沒有過敏反應～
和風照燒牛排蓋飯 NT$240有點像韓式拌飯的概念～旁邊附的小菜和醬汁都要一起倒進去跟飯一起攪拌
這道對我個人來說碗比菜吸睛哈哈～
完全就像是在吃韓式拌飯～醬汁還不錯，不過鹹的夠味但整體沒有太讓人驚艷的地方
骰子牛肉佐橙醋蘿蔔泥 NT$420這道很NG！也跟菜單上的差太多了吧～～～
菜單上長這樣，完全就是把裡面的肉和菜圈起來無止盡放大啊！肉質也很一般，不過這是店裡打卡的活動送的，所以就let it be～
和風香汁炸雞 NT$220
這個炸雞還不錯，炸衣扎實但不過厚肉質軟嫩、肉汁豐富而不油膩，跟旁邊的塔塔醬很搭～
口袋可樂餅 咖哩雞肉醬 NT$240我喜歡這道！一般可樂餅裡面是薯泥
這裡改用一點小創意的做法，炸得酥脆的可樂餅裡夾的是咖哩雞肉醬
滑順綿密的薯泥放在外面，加上咖哩醬的關係
讓整體吃起來很濕潤，不會有可樂餅常有的因為薯泥很多、吃到後來會有點乾的問題
姜燒松阪豚手工拉麵 NT$220這道上菜的時候有一種怎麼回事啊？的感覺，碗裡很像發生過戰爭
幾乎整個碗都有醬汁燒焦的痕跡，但裡面的面卻只有一半
口味很重，有點像三杯豬烏龍麵，沒有太特別的地方
卡滋卡滋酥炸雞皮仙貝 NT$120名字取了一長串其實就是雞皮啦！
雞皮上淋了一點甜甜的醬汁，旁邊附上一坨美乃滋
薄脆的雞皮完全沒有還沒處理過的雞皮軟軟的噁心口感
反而有點像便利商店的某種真空包零食（忘記名字了），還不錯！
極黑豚肉泡菜起士壽司捲 NT$240再來一份壽司捲！
跟煙燻合鴨壽司捲一樣，包的東西有點多所以感覺就有點像把剛剛的拌飯弄成壽司捲的樣子送進嘴裡
吃完又吃不出什麼心得
鯖魚鹽燒 NT$260魚不是我的範疇～～～
豚TORO串燒 蒜香醬 NT$200表現普通的豬肉串燒，口味跟一般價格只有一半的串燒店差不多
香蔥牛肉串燒 NT$200這道還不錯，跟包番茄的概念一樣
包了蔥的肉類串燒通常也不錯吃（除非肉本身處理得太老）
不過醬汁有點過鹹，美中不足
蜜麻糬忘記是店內活動還是滿額贈送的飯後甜點
烤過的麻糬沾滿黃豆粉，再淋上黑糖醬麻糬Q彈又綿密，甜度就來自那一點點的黑糖醬，很得我心！
覆盆子xxx忘記名字跟價錢了，味道就像覆盆子氣泡飲料，好喝，但沒什麼酒味
這杯我喜歡！有點像mojito加一坨冰淇淋的感覺，清爽的口感很適合配今天這一桌重口味的菜
可以去油解膩～
朋友點的酒，忘記是什麼了～
最後是DOZO的噱頭之一，晚上8點的太鼓秀準時開始！
除了有太鼓秀，還有演歌表演，整個表演大約有20分鐘滿適合帶外國朋友來吃飯看表演～大舞台的表演結束後，2樓還有！ 終於吃到DOZO，但卻沒有想像中讓人驚艷
有幾道菜是還不錯，但整體來說沒有達到期待值
可能還是噱頭大過菜色表現吧～
開車不喝酒，喝酒不開車 / 未成年請勿飲酒喔！
用餐時間：2015.4.25
美味程度：★★★★☆
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★★
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★★ 捷運國父紀念館站2號出口，步行約5分鐘
價位合理：★★★★☆ 每人NT$1,081
推薦指數：★★★☆☆ （3.5顆星）
張貼
