
說起杭州南路也是小籠包的兵家之地,有盛園以及蘇杭點心店都在這附近!當然各有各的粉絲
今天就先來杭州小籠湯包!也是食尚玩家相當推薦的一個小籠包美食!
一旁的蒸籠從來沒有停歇過

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記得先到櫃台登記號碼以及人數等待叫號
假日中午用餐時段,有點驚恐!座無虛席
各國來的觀光客也慕名而來


等待叫號的同時可以先進行點餐
趕快來看看等等想吃點什麼?

有位置的第一件事就是取醬料
酌量取用

各式各樣小菜,來一份烤麩好了
一律$50

烤麩$50
很簡單的烤麩我相信也是不少人愛吃的小菜之一
鬆軟入味有彈性!

蟹殼黃$20(個)

有人很愛蟹殼黃,那就點一個來吃吃
經典上海點心的蟹殼黃最重要就是餅皮要酥!
隨後鹹香的蔥花更是讓人感到有趣

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元盅雞湯$120
叮叮問了我雞湯如何,我說雞湯要難喝也不簡單!好像真有一回事
首要先來品嘗一口湯頭,撥開油珠,淺嚐一口~醇香的香味撲鼻,相當爽口

雞肉也怕乾柴,輕輕一撥骨肉分離

小籠湯包$150

已經不知道多久以前來吃了,當時還是$120說現在已經漲到$150了
你知道對待小籠包就像對待老婆一樣要細心的緩慢的將它夾起來,深怕一個不小心就受傷了,最美的精華!

看這迷人湯汁,讓你情不自禁去吸上一口
麵皮厚度適中,拿捏剛剛好~當然一口吃更是滋味
前提小心燙。

角瓜蝦仁湯包$210

讓我們相當失望,蝦仁在哪裡蝦仁在哪裡!我尖叫吶喊蝦仁呢~
我很誠實地說,輕咬一口真的沒看到蝦仁,倒是滿滿的角瓜
第二顆表現依然如此,以價位來說真的就太貴了。我的蝦仁啊!
冠上湯包不過角瓜蝦仁湯汁有點感受不出。

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三鮮鍋貼$160
在記憶中當時的鍋貼沒有今天這麼油膩,皮略厚
附上了蒜蓉醬汁

以往的三鮮鍋貼的蝦仁也不見了,究竟蝦仁到底跑去哪裡了?
剩下是豬肉在獨撐大局了,鍋貼優點我想就是大顆飽滿了吧!
還是記憶中的味道最美

總結:
沒想到漲價了!鍋貼以及角瓜蝦仁湯包真的不如以往
今天吃下來真的只剩下小籠湯包以及雞湯能夠讓在我腦海中留存
看來還是回憶最美。