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2019-03-15
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來自東京50年老字號的MAiSEN邁泉豬排，從豬肉到醬汁、麵衣都經過細心挑選，是用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排，就連第一次品嚐的我也被這美味給融化了，豬排沒咬幾下就在口中化開了，相當美味，喜歡炸豬排的朋友絕對要收藏起來。MAiSEN邁泉豬排北中南均有分店，其中以台北的分店最多，光信義區就有二間囉，一間是這次介紹的信義店，另一間則是在近期火紅的微風南山，如不想在微風南山人擠人的話，信義店會是個好選擇。MAiSEN邁泉豬排 信義店在新光三越A9 6F介於捷運台北101/世貿站及捷運市政府站之間，步行大約都9分鐘左右。MaiSEN的風格較為沈穩，以黑色及木頭色為主，雖然是半開放式的空間，但整體的風格滿有質感的。這區的座位較特別，是站立的，應該是給購買三明治或趕時間的人使用的吧，用餐當然還是入內坐著吃較舒服囉。一旁的玻璃櫃上可看見展示的三明治模型，有腰內豬排三明治、咖哩腰內豬排口袋三明治，是輕食、野餐的好選擇。MaiSEN的豬排三明治是票選東京車站最佳伴手禮，日銷三萬份相當於1.5座台北101，真的超狂的~店內的座位寬敝，用餐起來滿舒適的，很喜歡他們桌椅的質感。MaiSEN除了有提供來自鹿兒島的黑
來自東京50年老字號的MAiSEN邁泉豬排，從豬肉到醬汁、麵衣都經過細心挑選，是用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排，就連第一次品嚐的我也被這美味給融化了，豬排沒咬幾下就在口中化開了，相當美味，喜歡炸豬排的朋友絕對要收藏起來。MAiSEN邁泉豬排北中南均有分店，其中以台北的分店最多，光信義區就有二間囉，一間是這次介紹的信義店，另一間則是在近期火紅的微風南山，如不想在微風南山人擠人的話，信義店會是個好選擇。
MAiSEN邁泉豬排 信義店在新光三越A9 6F介於捷運台北101/世貿站及捷運市政府站之間，步行大約都9分鐘左右。
MaiSEN的風格較為沈穩，以黑色及木頭色為主，雖然是半開放式的空間，但整體的風格滿有質感的。
這區的座位較特別，是站立的，應該是給購買三明治或趕時間的人使用的吧，用餐當然還是入內坐著吃較舒服囉。
一旁的玻璃櫃上可看見展示的三明治模型，有腰內豬排三明治、咖哩腰內豬排口袋三明治，是輕食、野餐的好選擇。MaiSEN的豬排三明治是票選東京車站最佳伴手禮，日銷三萬份相當於1.5座台北101，真的超狂的~
店內的座位寬敝，用餐起來滿舒適的，很喜歡他們桌椅的質感。
MaiSEN除了有提供來自鹿兒島的黑豬肉，其它的豬肉也是選用台灣在地「台全牧場」的快樂豬，口感軟嫰無腥味。
醬汁的部份有提供適合小菜、高麗菜絲、豬排、海鮮的醬汁。
MaiSEN選用的豬排只有二個部位，就是較軟嫰的里肌及腰內肉，而我選擇的這份是油花較多的里肌豬排。里肌豬排套餐(120g) $350- 套餐有炸豬排、高麗菜絲、小菜、白飯、海帶豆腐味增湯、甜點。
蘿蔔泥可加入這瓶帶點甘味的醬汁，口感上滿香的。
附的蔬菜沒有太多調味，所以也可加點醬汁提味。
黃金白魚混合著魚卵，吃起來偏鹹且帶點腥味，建議和白飯一同搭配較適合。
醃製小菜~青脆的口感還不錯。
白飯的部份可續，香Q且粒粒分明的口感~超喜歡的，一口接著一口，一碗一下子就沒啦!
海帶豆腐味增湯也是可續的，喝起來不過鹹，挺剛好的。
高麗菜絲可續，醬料有微酸的和風醬及香濃的胡麻醬，我選擇的是和風醬，搭配炸豬排剛剛好。
里肌豬排的油花雖然較多，但一樣可以吃到帶點口感的軟嫰豬排，吃起來挺香的，而且沒咬幾下就在口中化開了，真的敲美味的!但如果喜歡軟嫰細緻且較清爽的豬排，就可以選擇腰內豬排喔，我覺得各有風味，重點是都很軟嫰美味啊!
豬排帶點厚度，外頭的麵衣香酥不厚，口感上真是令人滿足!
豬排可以搭配一旁的甘味醬汁，和豬排真的相當合拍，但因較濃郁建議適量搭配即可，不過我個人也滿喜歡不沾醬直接吃，可品嚐豬排的美味香氣，和米飯一同下肚超滿足!
這天飯後甜點是豆漿奶酪，口感滑嫰且充滿豆香味，搭配上這美美的器皿，真是美味又有質感呢~
飽餐一頓後還帶了一份腰內豬排三明治(三入)$80，不僅有外盒保護，裡面也有塑膠袋包裝，真的好適合外出野餐啊!
三明治的醬汁和炸豬排的口感不同，口感上較甜，和三明治真的好對味，本來只想淺嚐看看，但這三明治的魅力真的太強了，讓我忍不住一口接著一口，一份就下肚了XD，而且冷掉也一樣美味喔。能成為東京車站最佳伴手禮果然有二把刷子，連我都好想再來一份，喜歡炸豬排的朋友絕對不能錯過MaiSEN，值得大家品嚐，與大家分享囉。
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