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2016-08-11
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上週和朋友一起去參加了乾杯集團的開幕餐會對的!! 乾杯集團兩大品牌『黑毛屋』和『乾杯』進駐到中國信託金融區囉!南軟園區的大家真是幸福耶!乾杯還有推出大超值199元起的乾杯午餐那天下班踩著輕快的腳步搭捷運去赴約囉!!位於捷運南港軟體園區站超便利的交通位置這裡是新成立的Mall有好多美食餐廳進駐!乾杯位於中國信託金融區C棟2樓(黑毛屋就在隔壁喔)挑高的空間很舒適的座位對於乾杯我的印象是敗犬女王的親親五花肉就是這個啦~~但是還有不同的活動喔~~~八點的乾杯八點的活動一飲而盡最快的朋友可以再獲得一杯飲品喔!每個月的最後一個星期五晚上九點半啤酒王大賽忙碌了一整個月一個月最後一個上班日之後三五好友聚會來個啤酒王大賽一定很爽~~快廚房呈現半開放式的空間因為有活動所以各家分店都派出高手支援呢!所以我們看到的很利害的烤手都是不同分店的店長QQ食記一定會有的餐具每一個盤子上都有乾杯的字樣桌上的調味罐(鹽.胡椒.烤肉醬油)好HIGH的Menu乾杯牛肉美味的祕密!!Menu打開先看到乾杯的介紹和牛肉的祕密接著就先看到飲料(笑)有酒精的/無酒精的/健康飲料(果汁和茶)竟然還有熱茶耶~要不要這樣貼心哪!!沙拉
上週和朋友一起去參加了乾杯集團的開幕餐會
對的!!
乾杯集團兩大品牌『黑毛屋』和『乾杯』進駐到中國信託金融區囉!
南軟園區的大家真是幸福耶!
乾杯還有推出大超值199元起的乾杯午餐
那天下班踩著輕快的腳步搭捷運去赴約囉!!
位於捷運南港軟體園區站超便利的交通位置
這裡是新成立的Mall有好多美食餐廳進駐!
乾杯位於中國信託金融區C棟2樓
(黑毛屋就在隔壁喔)
挑高的空間很舒適的座位
對於乾杯
我的印象是敗犬女王的親親五花肉
就是這個啦~~
但是還有不同的活動喔~~~
八點的乾杯
八點的活動一飲而盡最快的朋友可以再獲得一杯飲品喔!
每個月的最後一個星期五晚上九點半啤酒王大賽
忙碌了一整個月
一個月最後一個上班日之後
三五好友聚會來個啤酒王大賽一定很爽~~快
廚房呈現半開放式的空間
因為有活動所以各家分店都派出高手支援呢!
所以我們看到的很利害的烤手都是不同分店的店長QQ
食記一定會有的餐具
每一個盤子上都有乾杯的字樣
桌上的調味罐(鹽.胡椒.烤肉醬油)
好HIGH的Menu
乾杯牛肉美味的祕密!!
Menu打開先看到乾杯的介紹和牛肉的祕密接著就先看到飲料(笑)
有酒精的/無酒精的/健康飲料(果汁和茶)
竟然還有熱茶耶~要不要這樣貼心哪!!
沙拉野菜&前菜
(乾杯有漢堡排耶!!下次來吃看看)
再來就都是燒烤類的肉肉介紹囉~~請看
飯類的選擇還有丼飯喔!!
前言也太多了準備要來烤肉啦!!
赫然發現他們烤肉爐邊的透氣孔好大好密集
難怪後來離場其實不會覺得身上烤肉味很重!!
飲料先上!
朋友點的角high
果汁酒的fu~~重點是好清涼喔
我的十六茶沙瓦本來覺得特別後來就覺得他~~就是十六茶QQ
綜合野菜洋風沙拉 新鮮的生菜搭配上很特別口感的青醬
乾杯自家製泡菜好好吃的泡菜阿!!
有酸有辣有脆而且口感很清爽
鹽葱牛舌
這盤端上來我楞了一下有葱))))))))))
廢話!!鹽葱牛舌~沒葱像話嗎?
葱是很多人都很喜歡吃的調味菜
但是是我的天敵
這樣拍起來還蠻美的!
有人來教我們怎樣燒烤這很重要耶!!
如果烤不好會很難吃會失去食物的特性
所以如果不會烤不懂得怎樣烤?
一定要舉手發問喔
鹽葱牛舌只須要烤一面就行了(也是~~如果翻面葱不就沒了QQ)
差不多要好了喔!!!
夾著葱的牛舌沾一點檸檬汁
哇~~不知道葱這樣美味牛舌烤的軟硬度將將好
搭配上葱的香氣~~超好吃的!!
(雖然下次我還是不敢吃葱)
椒鹽霜降豬肉
霜降豬肉紋理很明顯很漂亮
奶油雞腿肉
把奶油放在烤網上加熱
然後再來烤雞肉和豬肉囉
醃漬過的雞腿肉沾上香濃奶油整個口感大好相當軟嫩呦!
霜降豬肉我把他拿來夾著泡菜一起吃
澳洲和牛雙拼
這盤上來我有點傻眼(說傻眼對嗎?)覺得肉長的好飄釀
烤肉醬牛五花後腹肉
烤肉油油亮亮真的讓人口水直流阿))))
超級生菜組合
生菜.小黃瓜.辣椒.蒜片
搭配辣醬.胡蔴醬和麻油
剛好拿來包剛夾起來的五花肉就是這樣吃啦!
我真的包了一捲什麼都加的生菜捲!
口感真的不一樣很特別
我再來一捲夾泡菜的敲美味的喔
這是先前看到的和牛雙拼
外面熟但是裡面保持五-七分熟我好喜歡這樣的口感
把肉的鮮甜都鎖起來
一口咬下~嗯~~好幸福阿
烤肉醬牛肋條
這個也好好吃印象中好像沒有吃過這樣的部份做燒烤的
一頓酒足飯飽之後(那有飯那有酒啦~哈哈)
送上轉換味蕾的食材
地瓜洋芋起司燒
很特別左邊是南瓜右邊是馬鈴薯喔搭配上烤的香氣四溢的香濃起司
奶油綜合菇
這道有點鹹
拿來配白飯將將好~~
對了~~白飯冷了之後好Q好好吃!!
看到主持人出來串場啦!!
就是八點囉))))
磨菇真的好會帶動氣氛
大家都好HIGH超好玩的
當下幫當天生日的客人唱生日快樂歌
整個心情也受歡樂氣氛感染到很開心
當然最重要的是要乾杯啦!!!
最快喝完的朋友可以免費再獲得一杯飲品喔!!
後來又加點了羊肉
看肉的部位感覺應該很好吃不過我不吃羊~~sorry囉))
大腸頭
乾杯的大腸頭跟一般在外面吃到的不大一樣口感很好很有嚼勁
和牛牛排
對~就是本文放的首圖那一塊啦烤這個當然就要專業的來啦!!
(謝謝北車店的店長~下次去找你QQ)
每天吃到的部位不盡相同
我們今天是腕脊的部位
有沒有留意到~~以中間白色油花部份來分界
左右二邊的肉油花分部是不一樣的喔!
注意囉)))要翻面了哇塞))))真的口水都要滴下來了(趕快擦一下)
用剪刀剪開之後再下去烤一下
剛剛說的很特別對
一片牛肉可以享受到三種不同的口感喔!
專業的果然不同!!
二塊牛肉不同部份口感也不一樣喔!
中間那條筋(我不知道正確名稱是什麼?)
要烤久一點~~脆脆的香香的~好好吃!
邊寫食記邊在計畫下次要再跟朋友一起來享用優質的牛肉啦最後用甜點最結尾囉!
朋友點的冰淇淋我的乾杯布丁(大推)))))
好嫩好滑好香的布丁
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