店家名稱: 老四川 巴蜀麻辣燙
用餐日期: 2014-4-13
用餐人數: 7 位
平均消費: NTD $500
再訪指數: 4.0 (最高五分)
接近夏天的時刻，我們居然想大吃麻辣火鍋…
於是好姐妹介紹了這間位於長安東路的知名火鍋店
▎老四川巴蜀麻辣燙 ▎麻辣鴛鴦鍋多層香料口聞名喔
來到相約的老四川大門口，古色古香的門面令人期待
桌面擺盤，不過因為是方桌，所以感覺有些擁擠
我們當然選鴛鴦鍋喔! 有紅鍋與白鍋可嚐到二種美味
1
肉片與其它鍋物食材則是單點
來到老四川吃鍋，會贈送熱熱的八寶茶
另外贈送的，還有川味涼粉以及其他小菜川味涼粉一端上來我看都嚇死了，心想肯定辣死人
1
不過嚐了一口後，辣度還可接受，友人更愛一旁的辣花生
1
小菜是涼拌黃瓜與毛豆喔
1
紅鍋我們選擇「小辣」的辣度，涮肉的肉片吃起來只有麻味
辣度不會特別明顯，還帶有些香氣
紅鍋的基本鍋底鴨血與豆腐當然也是無限供應
1
這次用餐共七位女生，本來想每樣肉都點的
但服務人員提醒了我們，每份的份量都不算少
於是，肉盤部份我們點的不多
1
1
其他的綜合菇類與綜合蔬菜必點
1
1
綜合海鮮也很推喔!
白鍋的湯頭真的很不賴，是養生鍋的一種
湯頭清甜，我覺得很適合下海鮮類的食材
1
醬料的部份很特別是由店家直接提供
碗中有香菜、紅、黃甜椒、青椒及花生粉
可倒入芝麻醬包或是加入紅鍋湯頭
1
不過，同桌友人似乎不太喜歡這種醬料組合
1
我最哈的牛肚必點，在紅鍋撈上來真的太美味了
1
尾聲，我們又加點白菜盤加入白鍋
整鍋都吃得差不多了呢……
1
最後，附上甜筒冰淇淋
心得結語
老四川巴蜀麻辣燙的湯頭略麻小辣，辣度可以調整
小小喝一口也不覺得油膩，材的份量多也算新鮮喔!
服務人員的態度也都十分親切
會是間我想介紹給其他友人的餐廳呀!
店家資訊 (見圖片)
/b]/i]
