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2015-07-03
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tai-parfait 鯛百匯地址：台北市信義區松高路12號B2 (信義新光三越A8館 B2)營業時間：週日至週四 11:00～21:30，週五、六 11:00～22:00電話：(02)8789-2570原文：http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/108600244tai-parfait 鯛百匯是最近在信義新光三越A8館B2新開幕的創意甜點店，一開始看到ＦＢ的分享時，還以為是ATT 4 FUN樓上的韓國鯛魚燒聖代Humpty Dumpty又開新分店，不過上網搜尋才發現 tai-parfait 鯛百匯 可是貨真價實從日本來的品牌呢！看到這個好感度立馬大增ＸＤ剛好遇上新開幕有買一送一的優惠，於是隔天特地跑去信義三越A8館品嚐啦～「鯛・百匯」是來自日本傳統職人精心烘培出魚形的「鯛魚燒」，並在鯛魚的嘴部上方加上各式各樣經由客人自己選擇的甜品百匯櫥窗裡的超擬真鯛魚燒百匯模型，每一款看起來都好誘人呀 主打的鯛魚燒百匯價格落在１００～１３０元之間，除了可以自己選擇想要的聖代口味，鯛魚燒本體也有四種口味任選（巧克力／抹茶／紅豆／卡士達醬），客製化的鯛百匯滿足每一個
tai-parfait 鯛百匯
地址：台北市信義區松高路12號B2 (信義新光三越A8館 B2)
營業時間：週日至週四 11:00～21:30，週五、六 11:00～22:00
電話：(02)8789-2570
原文：http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/108600244
tai-parfait 鯛百匯是最近在信義新光三越A8館B2新開幕的創意甜點店，一開始看到ＦＢ的分享時，還以為是ATT 4 FUN樓上的韓國鯛魚燒聖代Humpty Dumpty又開新分店，不過上網搜尋才發現 tai-parfait 鯛百匯 可是貨真價實從日本來的品牌呢！看到這個好感度立馬大增ＸＤ剛好遇上新開幕有買一送一的優惠，於是隔天特地跑去信義三越A8館品嚐啦～
「鯛・百匯」是來自日本傳統職人精心烘培出魚形的「鯛魚燒」，並在鯛魚的嘴部上方加上各式各樣經由客人自己選擇的甜品百匯
櫥窗裡的超擬真鯛魚燒百匯模型，每一款看起來都好誘人呀
主打的鯛魚燒百匯價格落在１００～１３０元之間，除了可以自己選擇想要的聖代口味，鯛魚燒本體也有四種口味任選（巧克力／抹茶／紅豆／卡士達醬），客製化的鯛百匯滿足每一個人的胃，另外tai-parfait 鯛百匯也有販售一般的鯛魚燒，價格為５０～５５元。（ＭＥＮＵ取自ＦＢ）
tai-parfait 鯛百匯的製作過程公開透明，讓人吃得開心也吃得放心！
看著一隻隻張著大口的鯛魚，讓人一直聯想到大鯊魚ＸＤ
草莓巧克力＆北海道霜淇淋 NT.120冬季就是個充滿草莓的季節，一看到ＭＥＮＵ便選擇了人氣NO.1的草莓巧克力，香濃順口的北海道霜淇淋一入口奶香十足，很自然的口感讓人忍不住一口接著一口，再搭配上巧克力淋醬又是另一種不同的享受。草莓的品質也沒在馬虎的，新鮮大顆的草莓一口咬下充滿著草莓的芳香，香甜又ｊｕｉｃｅ，讓人好滿足呀
抹茶紅豆＆抹茶冰淇淋 NT.120 鯛魚燒的外表顏色偏淡，本以為會是偏軟帶韌的口感，沒想到一口咬下讓人超驚豔！外皮竟然是酥脆的阿！！不若一般鯛魚燒鬆軟的口感，tai-parfait 鯛百匯的鯛魚燒內部如麻糬般軟Ｑ軟Ｑ的超特別，外酥內軟Ｑ的讓人一口接一口地停不下來呢
蜜紅豆餡、抹茶卡士達搭配抹茶冰淇淋再灑上抹茶粉，鯛魚燒本體也是紅豆口味的，真的好愛抹茶紅豆這組合，抹茶控首選
抹茶卡士達滑順纏舌，抹茶冰淇淋綿細順口不會太甜膩，兩者的抹茶香氣都很足夠卻不帶苦澀，害怕抹茶苦味的人也能輕鬆品嚐
紅豆餡甜而不膩，細細品嚐仍吃得到紅豆的豆香，搭配外酥內Ｑ的鯛魚燒本體真的是特別又美味呢
＊總評：
tai-parfait 鯛百匯的鯛魚燒不僅外型特別，吃起來的口感也很特別、很美味，食材挑選上也很用心呢！可惜單價偏高，只能偶而品嚐無法常常報到啦～
若是在信義商圈逛累了，不妨停下腳步到tai-parfait 鯛百匯品嚐百匯鯛魚燒，為下午茶時光增添更多美好。
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