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食記 (2)
照片記錄:Lay Back和牛漢堡330+吉拿棒80新開幕約兩三個月的美式餐廳,店主說是有fine dining餐廳的經歷,漢堡肉餅可選熟度(3/6/9),我點的是6分,咬起來卻過熟像8分,但是質地可以,口感柔潤且不會鬆碎,且鹽下得足、肉味有引出來,麵包是布里歐營造出上層特別鬆軟的咬感,內層脆度也都還蠻ok,加上番茄生菜等配料一體感不錯,可吃吃~(和Burger & Co.還是有一定差距),配餐的薯片很脆、涮嘴,讓人完全不想升級換成薯條,現炸的吉拿棒香氣逼人,雖然油味重了些,但還是嗑光光,搭配的是巧克力醬,肥阿!本次經驗:(3.5個笑臉) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 "Lay Back" 是這陣子在台北市大安區通安街上新開幕的美式餐廳羽諾剛好不知道要吃什麼   看到75折就跑來吃吃看了!!"Lay Back"距離捷運信義安和站不遠處交通便利外附近還有通化夜市(臨江夜市) 吃完後想逛逛走走也很方便 跟老闆小聊後才知道 老闆將店名命名為"Lay Back" 意在希望來用餐的客人都可以以輕鬆的心情慵懶愜意的享受店內所提供的美食羽諾的一句話總結通安街這帶的小吃美食很多 卻鮮少像這樣氛圍放鬆的美式餐廳 而且營業時間長11:00~23:00 想吃早餐、早午餐、下午茶還是晚餐、消夜都很適合過來啦~~~Lay BackLay Back店門口還有設置菜單菜單內容很豐富沙拉、炸物、三明治、漢堡、義大利麵、甜點等等都有Lay Back也有提供無酒精的咖啡、茶、奶昔、軟性飲品及氣泡飲想喝調酒 威士忌或是啤酒店內也都有提供無論與朋友聊天聚聚或是來小酌一番都很不錯羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康         Lay Back店內用餐空間是屬於狹長型的座位雖然不多 但空間卻營造的寬敞舒適設計走的是工業風 充滿設計感及俐落的線條座位後方還有提供飲用水及餐具有需要的朋友都可以自行取用唷!!         在半開放式的吧檯還可以窺見料理餐點及製作飲品的過程看了都讓人口水直流啊慢烤南瓜野菇溫沙拉    慢烤南瓜野菇溫沙拉的用料超豐富裡頭包括了楓糖南瓜、綜合菇及生菜再加入番茄莎莎醬及檸檬油醋醬提味滋味酸甜又開胃光是前菜沙拉就已經有滿滿的營養了工作累了一天來這邊用餐真的可以把身體的電充滿滿溫泉蛋松露野菇細扁麵溫泉蛋松露野菇細扁麵裡頭除了加入了松露 綜合野菇 帕馬森起司外上面加了顆溫泉蛋話說這溫泉蛋也太邪惡了輕輕一戳蛋液就流滿整盤松露麵啦!!細扁麵融合著帕馬森起司 松露及蛋液吃起來濃郁滑順實在太銷魂了!! 一不小心就會整盤吃光光啊花生醬培根牛肉堡   花生醬培根牛肉堡送上來時旁邊還有附上剛炸好的薯片鹹鹹香香的又爽脆 趁熱吃最好吃   主角"花生醬培根牛肉堡"也頗不錯裏頭的培根煎的十分有嚼勁 喜歡吃有口感一點的朋友可以試試除此外花生醬也蠻香的 搭著肉排很夠味口感層次很豐富呢提拉米蘇  以往吃到的提拉米蘇口感總是乾乾的但Lay Back做的提拉米蘇很不錯問了一下服務人員 得知裡頭加入了濃縮咖啡、玉米碎片 及咖啡酒上面的奶霜則是使用土雞蛋及鮮奶油下去做的 入口不但濕潤 口口充滿咖啡香還很有玉米碎片脆感 非常好吃~Humble Bubble+花生布朗尼奶昔   花生布朗尼奶昔花生布朗尼奶昔融合了香甜得花生及巧克力 上頭還加入了迷人的布朗尼根本是甜點控的最愛 而且喝起來濃郁又不會太甜 喜愛吃甜食的朋友很值得試試~Humble Bubble Humble Bubble則是Lay Back店家自創的調酒裡頭加入了琴酒、金桔及蘋果 酸中帶甜的滋味很爽口 有點像是酒精版的金桔檸檬  餐後來一杯很解膩!!羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 Lay Back所提供的餐點很多元漢堡、啤酒、調酒等等都有但又不像傳統美式份量那麼多 即使是一個人也可以來用餐啦 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀
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